Zoete witte wijn zonder alcohol - Sigalas Rabaud x moderato - Limited Edition 0,0%

Shot van 🩷 Sanzalc !

Verbeeld met Sigalas Rabaud, dit Witte wijn zonder alcohol - Sigalas Rabaud x moderato - Limited Edition 0,0% is een alcoholvrije zoete cuvée, afkomstig uit uitzonderlijke terroirs tussen de Garonne en de Ciron en van de druivensoort Sémillon, en die vooral de eisen en historische knowhow van het landgoed weerspiegelt.

• Verfijnd aromatisch profiel: een boeiende neus onthult gekonfijt fruit en subtiele honing. In de mond verrast de romige en elegante aanzet met zijn uitgebalanceerde frisheid, met gekonfijte abrikoos en honing in een aanhoudende afdronk.
• Uitzonderlijke combinaties: ideaal bij rijpe kaas, gebraden gevogelte of fruitdessert
• Alcoholvrij (0,0%), geschikt voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, geen toegevoegde suikers, 7x minder calorieën dan een klassieke wijn.

100% Sémillon gedealcoholiseerd door vacuümdestillatie bij lage temperatuur, dit gebotrytiseerde wit zoet vangt de essentie van het terroir.

De durf van een grand cru zonder compromissen. Een echte meesterzet voor deze limited edition.

Hoe plezier te hebben?
Perfect bij een aperitief, foie gras,
zachte kazen, of als dessert.

Smaak profiel
👁️De Jurk: Goudgeel

👃🏼 Complexe en boeiende neus, onthullende aroma's van
gekonfijt fruit, evenals subtiele tonen van honing

👄 In de mond is de aanzet soepel en elegant, met een
verrassende frisheid die de zoetheid in evenwicht brengt. We vinden aroma's van gekonfijt fruit, zoals abrikoos en honing, met een lange en aanhoudende afdronk.

Je zult het geweldig vinden als…
Serveer hem goed gekoeld, tussen 6 en 8°C, in een glas dat geschikt is voor witte wijnen om al zijn aromatische rijkdom te onthullen.
Na opening 3 dagen gekoeld houdbaar

Ingrediënten
Gedealcoholiseerde wijn (100%), conserveermiddel E242. Bevat sulfieten.

Voedingswaarden per 100ml
Energie 144kJ/34kcal; Lipiden <0,6 g inclusief verzadigde vetzuren <0,01 g; Koolhydraten 8,5 g inclusief suikers 8,5 g; Eiwitten <0,5 g - Zout <0,01 g

Na opening 3 dagen gekoeld houdbaar.
Allergie informatie
BEVAT SULFIET.
Land: Frankrijk
Stijl: gedealcoholiseerde witte wijn
Bijzonderheden: WIJNBOUW
Verzameling botrytisbessen geselecteerd door
opeenvolgende soorten
Traditionele thermogereguleerde wijnbereiding
Alcoholgehalte (%): 0.0
Druivensoort(en): Semillon
Hop(pen):
Kleur: Goudgeel
Hoeveelheid: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Moderato haalt inspiratie uit unieke knowhow om een ​​nieuwe stijl van alcoholvrije kwaliteitswijn te creëren. Ons doel is om het genot te behouden en tegelijkertijd de consumptie zo goed mogelijk te beheersen en de smaak en beleving van wijn centraal te stellen. We selecteren de beste druivensoorten om kwaliteitswijnen te verkrijgen die we subtiel in alcohol reduceren en vervolgens assembleren met behulp van onze knowhow en de expertise van onze oenoloog. Het resultaat: behouden aroma’s en een nieuw evenwicht, voor een unieke stijl vol smaak! Het is onze inzet om onze producten op verantwoorde wijze te ontwikkelen door de impact van de wijnbouw op de planeet te verminderen en door de grondstoffen die voor onze flessen worden gebruikt te optimaliseren. 0,0% alcohol, 0 pesticiden.

Dankzij het toeval! Het is aan hem te danken dat de paden van Fabien en Sébastien elkaar op het juiste moment kruisten.

Fabien heeft een passie voor het ontwikkelen van betrokken merken.

Sébastien viel in de pot toen hij klein was en afkomstig was uit een familie van wijnboeren en cognacstokers.

Gepassioneerd door wijn, stelden ze zich voor dat moderato de codes zou heroverwegen door gebruik te maken van unieke knowhow. Een mooie, eenvoudige montage: tijd (veel), mooie ontmoetingen (vooral), lotwendingen (je hebt het nodig!) en tientallen proeverijen om een ​​nieuwe balans vol smaak te creëren.