Hoe plezier te hebben?
Dankzij de verfrissende zuurgraad en zijn fruitige aroma's trouwt de lage Oddbird Organic White No.2 goed met lichte gerechten. Proef het met verse citrus vinaigrette salades, geroosterde groenten, visgerechten of met zachte geitenkaas. De levende structuur van deze wijn maakt het een veelzijdige metgezel voor zomermaaltijden en vriendelijke kansen.
Over het algemeen presenteert de lage Oddbird Organic White No.2 zich als een succesvol voorbeeld van alcoholvrije wijn die niet alleen overtuigt door zijn onthouding, maar ook en vooral door zijn authentieke smaak en zijn kwaliteit zonder compromis.
Smaakprofiel
Deze bloemen- en fruitige wijn presenteert tonen van citrus, zacht fruit, honing, kruiden en kardemom, met levendige zuurgraad en een complexe afwerking die zich uitstrekt in de mond.
Deze wijn is ontwikkeld uit organische gekweekte druiven en onderscheidt zich door de stijl van duurzame vinificatie met lage intervention
De lage Oddbird organische interventie Wit No.2 presenteert zich in een bleke stroogele jurk met groenachtige reflecties. De kleur is licht en gastvrij, wat een nette vinificatie aangeeft.
Op de neus onthult de wijn een intens en vers boeket citrus, vooral citroenen en groene citroenen. Aroma's van groene appel en witte vissen worden toegevoegd, terwijl een discrete bloemennoot het boeket een aangename complexiteit geeft.
De eerste slok bevestigt de frisheid die al in het parfum is waargenomen. De lage Oddbird Organic Intervention White No.2 presenteert zich met levendige zuurgraad, vergezeld van fruitige tonen. Aroma's van groene appels, citrusvruchten en een vleugje exotische vruchten dansen op de tong. De textuur is aangenaam licht en verfrissend, zonder diepgaande smaak te verliezen. De laatste onthult een subtiele mineraliteit die de wijn een extra verfijning geeft.
Vinificatie Lage interventie Organisch Wit Nr. 2 van Oddbird
De vinificatie van deze Oddbird -wijn wordt gekenmerkt door een lage interventiebenadering. Dit betekent dat alleen minimale interventies worden uitgevoerd tijdens het productieproces om de natuurlijke kenmerken van de druiven te behouden. Het gebruik van biologisch gecultiveerde druiven onderstreept de toewijding aan de productie van duurzame wijn. Fermentatie is waarschijnlijk uitgevoerd met natuurlijke gisten, wat bijdraagt aan de expressie van de individuele kenmerken van het terroir.
Je zult het geweldig vinden als ...
Ingrediënten
Nutriëntenwaarden per 100 ml:
KCAL -energiewaarde - 18 kcal
Energiewaarde in KJ - 76 kJ
Vet - 0 g
Koolhydraten - 4 g
inclusief suikers - 4 g
Eiwitten - 0 g
Sel - 0,00 g
Allergieinformatie
Bevat sulfieten
Land : Suede
Stijl: Disalcoolized witte wijn
Specificiteiten: Ons kwaliteitsemakingsproces
Op het gebied van vinificatie is het bereiken van een duidelijke en pure smaak met grote complexiteit een uitdaging die weinigen durven te ondernemen. Voor Oddbird is het creëren van hedendaagse alcoholvrije wereld -klasse wijnen meer dan een doel -het is een kunstvorm. Onze innovatieve aanpak is diep geworteld in traditie en is tot leven gekomen dankzij geavanceerde technieken. Elk detail van het proces, van de selectie van de druiven tot de botteling, wordt zorgvuldig in aanmerking genomen om een unieke smaak te garanderen die op de markt opvalt. Door transparant SEIC -praktijken te mengen met moderne technologie, herdefiniëren we de grenzen van alcoholvrije vinificatie.
Handmatige selectie van kwaliteitsdruiven van de beste wijngaarden
Onze reis begint met de zorgvuldige selectie van de hoogste kwaliteit druiven, afkomstig van de meest geschatte wijngaarden van gerenommeerde wijnregio's. Wij geloven dat uitzonderlijke wijnen beginnen met uitzonderlijke druiven. Deze wijngaarden, bekend om hun rijke vloeren en hun ideale klimaten, vormen de perfecte basis voor onze wijnen. We houden ons vast aan traditionele wijnpraktijken, waardoor onze wijnen 12 maanden oud zijn om rijke en complexe smaken te ontwikkelen waarinkennerswachten wachten. Deze toewijding aan levering en veroudering zorgt ervoor dat elke fles Oddbird -wijn doordrenkt is met de essentie van zijn oorsprong. Onze toewijding aan uitmuntendheid reikt verder dan de wijngaard, waarbij elke fase van het vinificatieproces zorgvuldig wordt begeleid door ons team van experts. Als gevolg hiervan biedt elke slokje Oddbird -wijn een harmonieus evenwicht tussen traditie en innovatie, waardoor een echt memorabele smakende ervaring wordt gecreëerd.
De gepatenteerde methode bewaart de authentieke smaak van wijn
Wat ons echter echt onderscheidt, is onze gepatenteerde alcohol -eliminatiemethode. Na het traditionele verouderingsproces ondergaan onze wijnen een gespecialiseerde techniek die is ontworpen om alcohol te elimineren met behoud van hun volledige potentieel en de gewenste kenmerken. Dit proces wordt zorgvuldig gecontroleerd om ervoor te zorgen dat elke fles zijn authentieke smaak en complexiteit behoudt. Door elke stap zorgvuldig te beheersen, kunnen we een product leveren dat de diepte en rijkdom van traditionele wijnen biedt, zonder alcohol. Deze innovatie stelt ons in staat om een echt unieke ervaring te bieden aan wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een alcoholvrij alternatief.
Pure, uitzonderlijke kwaliteit zonder additieven
Wat ontbreekt in onze wijnen is precies wat hen uitzonderlijk maakt. Onze toewijding aan zuiverheid betekent dat onze wijnen geen extra stoffen, geen kunstmatige kleurstoffen en geen synthetische aroma's bevatten. Deze concentratie op natuurlijke ingrediënten en traditioneel vakmanschap verhoogt de kwaliteit van onze wijnen, zodat elke slok vrij is van ongewenste additieven. Door onze wijnen vrij te geven van alcohol en onnodige additieven, bieden we een product dat zowel puur als verfijnd is en reageren we op de veeleisende paleizen die het beste vereisen.
Om onze toewijding aan kwaliteit en innovatie verder te versterken, werken we samen met gerenommeerde onderzoekscentra in Elzas. Deze partnerschappen stellen ons in staat om op het snijvlak van technologie en vinificatietechnieken te blijven, zodat onze producten hun uitzonderlijke normen handhaven. De expertise en de ideeën die dankzij deze samenwerkingen zijn verworven, helpen ons om onze methoden te verfijnen en wijnen te blijven produceren, niet alleen vrij van alcohol en additieven, maar ook rijk aan smaak en complexiteit.
Is alcoholvrije wijn gezonder?
De keuze van alcoholvrije wijn kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden in vergelijking met traditionele wijn. Zonder alcohol verminderen deze wijnen het risico op alcoholgerelateerde gezondheidsproblemen zoals leverziekte, hoge bloeddruk en bepaalde kankers. Bovendien bevatten niet -alcoholische wijnen vaak minder calorieën, waardoor het een geschikte optie is voor degenen die hun gewicht proberen te beheren. Het verminderen van calorieën zonder op te offeren, is een aanzienlijk voordeel voor consumenten die zich zorgen maken over hun gezondheid. Niet -alcoholische wijnen behouden ook veel nuttige verbindingen die worden gevonden in traditionele wijn, zoals antioxidanten, die de gezondheid van de hart kunnen ondersteunen en ontstekingen kunnen verminderen. Bij Oddbird bieden onze alcoholvrije wijnen een gezonder alternatief zonder rijke en complexe smaken in gevaar te brengen dan wijnliefhebbers koesteren.
Pioniers niet -alcoholische wijnen met traditie
Onze toewijding aan innovatie, zonder de traditie in gevaar te brengen, positioneerde ons als een pionier in de alcoholvrije wijnindustrie. We zijn trots op ons vermogen om ons op elk detail te concentreren, van de selectie van wijngaarden tot de laatste file. Met deze zorgvuldige aanpak kunnen we een product maken dat een beroep doet op traditionele wijnliefhebbers en mensen die op zoek zijn naar een verfijnd en alcoholvrij alternatief. Door de kloof te vullen tussen oude vinificatietechnieken en moderne vooruitgang, kunnen we zowel innovatieve als erfgoedwijnen leveren.
Mix van traditie en innovatie in vinificatie
Ons succes ligt in onze niet -aflatende toewijding aan kwaliteit en ons vermogen om oude wijnbereidingstechnieken te combineren met moderne innovatie. Deze unieke aanpak heeft niet alleen opnieuw gedefinieerd wat niet -alcoholische wijn kan zijn, maar heeft ook een nieuwe standaard van uitmuntendheid in de industrie vastgesteld. We streven ernaar om continu de grenzen te verleggen, door nieuwe methoden te verkennen en door onze processen te verfijnen om de kwaliteit en complexiteit van onze wijnen te verbeteren. Deze toewijding zowel aan traditie als innovatie garandeert dat Oddbird voorop blijft in de alcoholvrije wijnmarkt.
Revolutioneer vinificatie met smakelijke wijnen bevrijd van alcohol
Concluderend, Oddbird bracht een revolutie teweeg in de wereld van wijnbereiding door de kunst te beheersen van het creëren van complexe en smakelijke wijnen zonder alcohol. Dankzij nauwgezette aandacht voor details en een onwrikbare toewijding aan kwaliteit, hebben we onszelf gevestigd als leiders in de branche. Onze wijnen bieden een product dat zowel innovatief als diep geworteld is in de traditie en biedt een verfijnd alternatief voor degenen die ervoor kiezen om onverzadigde wijn te proeven. Bij Oddbird geloven we dat geweldige wijn niet wordt gedefinieerd door wat het bevat, maar door passie en de zorg die zijn creatie binnengaat.
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druiven):
Hop (s):
Kleur : Duidelijk rietje
Volume: 75 cl
Gewicht : 1,5 kg
DDM (minimale duurzaamheidsdatum):
⚠️ bindt proeverijen en behoud
Misschien heeft dit drankje een verouderde DDM? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van gegarandeerde consumenten. De consument is duidelijk geïnformeerd met soms een specifiek display, altijd een indicatie van de verpakking.
Lees meer over proeven en instandhoudingsadvies hier
