Villa Martelle gourmetdrank 0,0%

Villa Martelle is de vrucht van het lef van wijnboeren Michel en Catherine Vincent, die het alcoholvrij proeven opnieuw uitvonden door technologische innovatie en gastronomie te combineren. Deze 0% drank, samengesteld uit biologisch druivensap doordrenkt met cafeïnevrije cold brew koffie, aroma's van zwarte bessen, eikenhout en Espelette-peper, belichaamt de Franse “flexidrinking”: een 100% aangenaam alternatief, 3,5 keer minder calorieën dan een wijn, ontworpen om plantaardige gerechten, vlees, kaas of chocoladedesserts te begeleiden. Een brutaal, respectvol en resoluut poëtisch drankje.

Villa Martelle wordt in Frankrijk gemaakt van biologisch druivensap en is samengesteld met plantaardige infusies (koude koffie, zwarte bessen, Espelette-peper, eikenhout) zonder gisting of alcohol. Het recept, het resultaat van twee jaar R&D, combineert mixologie en technologie om een ​​complexe drank, een dicht aroma en toch licht aan te bieden. Gecertificeerd AB, respecteert de natuur, de gasten en de gastronomie.

Hoe plezier te hebben?
La complexité aromatique de Villa Martelle se marie parfaitement avec la cuisine végétale, les viandes, les fromages et réveille subtilement les poissons. Ses notes de piment doux accompagnent toutes les cuisines asiatiques et exaltent les desserts chocolatés.
Il est recommandé de déguster Villa Martelle à température pour laisser tous les aromes s’exprimer. L’été, la boisson supportera d’être servie fraîche (6/8° C).
Il est conseillé d’agiter la bouteille avant de l’ouvrir. Le dépôt est normal et naturel. Une fois ouverte, elle se conserve au réfrigérateur pendant 4 jours

Smaak profiel
Apparence
Pourpre cuivré, belle intensité

Goût
Velouté, relevé, intense

Arôme
Café froid, cassis, touches boisées et piquantes

Je zult het geweldig vinden als…
À déguster frais, elle se conserve 4 jours au réfrigérateur.

Ingrediënten
Ingrédients
Eau, jus de raisin*, infusions végétales*, extrait végétal, arôme naturel de cassis, concentré (carotte pourpre*, cassis*), acide ascorbique (*ingrédients biologiques)

Valeurs nutritionnelles
Énergie : 99,4 kJ / 23,8 kcal, Protéines < 0,1 g, Glucides 5,37 g (dont sucres 5,28 g), Lipides 0 g, Sel < 0,01 g
Allergie informatie

Land: France
Stijl: Boisson gastronomique sans alcool
Bijzonderheden:
Alcoholgehalte (%): 0.0
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Pourpre cuivré
Hoeveelheid: 50 cl
Gewicht: 1 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
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Michel et Catherine Vincent, créateurs d’entreprises et passionnés par le terroir, se sont lancés dans la viticulture Biologique en 2012 dans l’Hérault au Domaine du Château La Croix Martelle. Aujourd’hui, l’aventure se poursuit avec la création de Villa Martelle afin de conquérir un marché prometteur et encore inexploré…celui de la boisson de dégustation 0% alcool pour le repas.

Deux années de recherche et développement associant l’innovation technologique et la mixologie d’ingrédients naturels ont été nécessaires pour obtenir cette boisson audacieuse aux notes végétales et 100% Bio.

La raison d’être de Villa Martelle tout comme les vins du Château de la Croix Martelle s'inscrit dans une volonté de produire des boissons de qualité, respectueuses de la nature, de l’humain et de la consommation responsable.