Villa Martelle gourmetdrank 0,0%

Durf brutaal te zijn!

Villa Martelle is de vrucht van het lef van wijnboeren Michel en Catherine Vincent, die het alcoholvrij proeven opnieuw uitvonden door technologische innovatie en gastronomie te combineren. Deze 0% drank, samengesteld uit biologisch druivensap doordrenkt met cafeïnevrije cold brew koffie, aroma's van zwarte bessen, eikenhout en Espelette-peper, belichaamt de Franse “flexidrinking”: een 100% aangenaam alternatief, 3,5 keer minder calorieën dan een wijn, ontworpen om plantaardige gerechten, vlees, kaas of chocoladedesserts te begeleiden. Een brutaal, respectvol en resoluut poëtisch drankje.

Villa Martelle wordt in Frankrijk gemaakt van biologisch druivensap en is samengesteld met plantaardige infusies (koude koffie, zwarte bessen, Espelette-peper, eikenhout) zonder gisting of alcohol. Het recept, het resultaat van twee jaar R&D, combineert mixologie en technologie om een ​​complexe drank, een dicht aroma en toch licht aan te bieden. Gecertificeerd AB, respecteert de natuur, de gasten en de gastronomie.

Hoe plezier te hebben?
De aromatische complexiteit van Villa Martelle gaat perfect samen met plantaardige gerechten, vlees, kazen en op subtiele wijze ontwaakte vis. De tonen van zoete peper begeleiden alle Aziatische keukens en versterken chocoladedesserts.
Het wordt aanbevolen om Villa Martelle op temperatuur te proeven, zodat alle aroma's tot uitdrukking kunnen komen. In de zomer kan de drank gekoeld geserveerd worden (6/8° C).
Het is raadzaam om de fles te schudden voordat u deze opent. De afzetting is normaal en natuurlijk. Eenmaal geopend is het 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Smaak profiel
Uiterlijk
Koperachtig paars, mooie intensiteit

Smaak
Fluwelig, kruidig, intens

Aroma
Koude koffie, zwarte bessen, houtachtige en kruidige accenten

Je zult het geweldig vinden als…
Om vers van te genieten, is hij 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Ingrediënten
Ingrediënten
Water, druivensap*, groenteinfusies*, plantenextract, natuurlijk zwarte bessenaroma, concentraat (paarse wortel*, zwarte bessen*), ascorbinezuur (*biologische ingrediënten)

Voedingswaarden
Energie: 99,4 kJ / 23,8 kcal, Eiwit < 0,1 g, Koolhydraten 5,37 g (inclusief suikers 5,28 g), Lipiden 0 g, Zout <0,01 g
Allergie informatie

Land: Frankrijk
Stijl: Niet-alcoholische gastronomische drank
Bijzonderheden:
Alcoholgehalte (%): 0.0
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Koperachtig paars
Hoeveelheid: 50 cl
Gewicht: 1 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Michel en Catherine Vincent, ondernemers en gepassioneerd door het terroir, begonnen in 2012 in de Hérault op het Domaine du Château La Croix Martelle met de biologische wijnbouw. Vandaag gaat het avontuur verder met de oprichting van Villa Martelle om een ​​veelbelovende en nog onontgonnen markt te veroveren...die van 0% alcoholhoudende dranken voor maaltijden.

Twee jaar onderzoek en ontwikkeling, waarbij technologische innovatie en de mixologie van natuurlijke ingrediënten werden gecombineerd, waren nodig om deze gedurfde drank met plantaardige tonen en 100% biologisch te verkrijgen.

De bestaansreden van Villa Martelle maakt, net als de wijnen van Château de la Croix Martelle, deel uit van de wens om kwaliteitsdranken te produceren, met respect voor de natuur, de mens en een verantwoorde consumptie.