Sarmentbubbels zonder alcohol 0,5%

Maison Bécat presenteert Sarmentbubbels zonder alcohol 0,5%, de fruitige uitdrukking van een samenwerking met een betrokken wijnmaker uit Sologne. Deze cuvée, gemaakt van de druivensoort Chenin Blanc, een elegante vintage, biedt u een ervaring die niet erg zoet is en rijk aan intensiteit.

Bulles de Sarment is de vrucht van een verhaal, van ontmoetingen, van een engagement. We kunnen u het kleinste detail van deze fles vertellen, elke fase van een veeleisende productie uitleggen, een gedealcoholiseerde proeverij onder woorden brengen. In plaats daarvan vertellen wij u liever over deze wijnmaker en zijn team, over deze mannen en vrouwen, in het hart van Sologne, die deze authentieke aroma’s tot leven brachten.

Hoe plezier te hebben?
Aperitief: zalmgravlax of foie gras
Vlees: eendenborst
Vis: oesters, mosselen en mosselen
Kaas: Meauxbrie en mascarpone
Dessert: fruittaart

Smaak profiel
👀 UITERLIJK
een felgele jurk

👄 SMAAK
Weinig zoetigheid, evenwichtige zuurgraad, goede lengte

👃🏼 SMAAK
Noten van appel, peer, perzik en honing

Je zult het geweldig vinden als…
Bewaar uit de buurt van licht, op een koele plaats.

Ingrediënten
Gedealcoholiseerde Chenin-wijn, gerectificeerde geconcentreerde most, kooldioxide, conserveermiddel voor levensmiddelen (kaliumsorbaat), sulfaatdioxide, bevat sulfieten.

Energie per 100 ml: 59 kJ / 14 kcal, Vet <0,5 g (inclusief verzadigd <0,01 g), Koolhydraten 2 g (inclusief suikers: 1,6 g), Eiwitten <0,01 g, Zout 0 g
Allergie informatie
Bevat sulfieten
Land: Frankrijk
Stijl: Gedealcoholiseerde mousserende witte wijn
Bijzonderheden: 100% Chenin-blanc
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druivensoort(en): Chenin-blanc
Hop(pen):
Kleur: Een felgele jurk
Hoeveelheid: 750 ml
Gewicht: 1,7 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Vins Bécat is het verhaal van 6 wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een nieuwe alcoholvrije proefervaring.

Ze selecteren wijnen van lokale wijnboeren om ze te dealcoholiseren, terwijl ze een aromatisch profiel behouden dat zo dicht mogelijk bij de originele wijn ligt. De originele smaken blijven behouden via een vacuümverdampingsmethode.
De productie vindt plaats in Controis in Sologne, in het hart van de wijnbouw Sologne.

Naast deze Sarment zero vintage is Vins Bécat ook een samenwerkingsproject dat de industrie van de Loire-vallei bedient. Het team ondersteunt wijnbouwers die een eerste gedealcoholiseerde productie willen lanceren. Ze zetten zich in voor een benadering van de kwaliteit en diversiteit van gedealcoholiseerde producten binnen de wijnindustrie van de Loire-vallei.
Hun aanpak wordt momenteel ondersteund door de Kamer van Koophandel en de Kamer van Landbouw van 41.