Bière Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% sans alcool 🥂 Sanzalc, la cave sans alcool et sans complexe
Bière Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% sans alcool 🥂 Sanzalc, la cave sans alcool et sans complexe
Bière Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% sans alcool 🥂 Sanzalc, la cave sans alcool et sans complexe
Bière Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% sans alcool 🥂 Sanzalc, la cave sans alcool et sans complexe
Verkoper: Big Drop

Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% alcoholvrij bier

3,20 €
9,70 €/l

Vergeet het idee dat dit een bierstijl is die zijn beste tijd heeft gehad. Denk in plaats daarvan aan een met chocolade omhulde honingraat, want dat is precies hoe het smaakt:...

Meer dan op voorraad

Apple payGoogle PayKlarnaMasterPayPalShopify PayVisa
BESCHRIJVING
Vergeet het idee dat dit een bierstijl is die zijn beste tijd heeft gehad. Denk in plaats daarvan aan een met chocolade omhulde honingraat, want dat is precies hoe het smaakt: rijk, soepel en de absoluut decadente verwennerij van een alcoholvrij bier.

Big Drop Galactic Milk Stout 0,5% alcoholvrij bier is een alcoholvrije stout, perfect voor de koelere dagen van het jaar of bij chocoladedesserts!
Aanvullende informatie

Hoe plezier te hebben?
Op welke temperatuur drink je alcoholvrij bier?

Goed alcoholvrij bier drink je nooit te koud.
Wij vermijden het bijvoorbeeld om het ijskoud te serveren, omdat het gehemelte dan verdoofd raakt door de kou en je geen delicate aroma's of smaken waarneemt.
Komt uw alcoholvrij bier uit de koelkast, wacht dan 5 tot 10 minuten voordat u het proeft, zodat het alcoholvrij bier iets kan opwarmen.

Het kiezen van de ideale temperatuur hangt af van uw locatie en het seizoen, maar we kunnen de volgende proeftemperaturen aanbevelen, nooit lager dan 5°C:

Licht alcoholvrij bier: 5°C, inclusief licht en zomerbier, gearomatiseerd bier, witbier, enz.

Ambachtelijk alcoholvrij bier: 8°C, deze temperatuur is geschikt voor de meeste zogenaamde ambachtelijke of ambachtelijke bieren.

Slimme proevers zullen het leuk vinden om hun alcoholvrije bier op verschillende temperaturen te proeven om de temperatuur te vergelijken en te beslissen.

Welk alcoholvrij bierglas kies je om te serveren?

Er zijn vele vormen alcoholvrije bierglazen.
Mokken, glazen met steel, fluiten, rechte pintglazen, kelken...
Elke brouwer biedt glazen aan die bij hun creatie passen, naast wat je in de winkels of bij Sanzalc vindt.

Wij raden u aan een glas te gebruiken met een steel of handvat zoals een mok, zodat het alcoholvrije bier niet oververhit raakt als het in contact komt met uw hand die het glas vasthoudt.
Probeer verschillende glazen om te zien of je hetzelfde voelt bij hetzelfde alcoholvrije bier, de vrijgave van aroma bij contact met de mond varieert sterk tussen smalle glazen en brede glazen.

Smaakprofiel

Je zult het geweldig vinden als ...
Of u nu de DLUO (Optimal Use By Date) wilt overschrijden of niet, het is noodzakelijk om uw alcoholvrije bieren in goede omstandigheden te bewaren om hun aroma’s en smaken te behouden of te ontwikkelen.

Alcoholvrij bier is gevoelig voor licht en warmte.

Er zijn ook 3 basisregels die u moet respecteren:

Stel alcoholvrije bieren niet bloot aan licht, aangezien dit een directe invloed heeft op de hop die in de drank aanwezig is, waardoor deze wordt afgebroken.

Omdat hop conserverende eigenschappen heeft, zorgt de wijziging ervan ervoor dat alcoholvrij bier korter houdbaar is.

Het kan ook een onaangename smaak ontwikkelen.

Bewaar alcoholvrij bier op een constante temperatuur, idealiter tussen 10 en 15 graden, in een kelder, net als wijn.

Een te koude temperatuur zal de aroma's veranderen.

Omgekeerd zal een te hoge temperatuur ervoor zorgen dat ze zich te snel ontwikkelen.

Houd alcoholvrij bier verticaal om de risico's te verminderen door contact tussen de vloeistof en de dop te vermijden.

Hierdoor kan de gist rustig op de bodem van de fles bezinken.

Kortom: alcoholvrij bier heeft geen houdbaarheid, maar slechts een optimale of minimale houdbaarheid.

Daarom kan de DLUO gemakkelijk meerdere weken/maanden overschrijden zonder zo lang als slecht te zijn.

En u moet er in ieder geval rekening mee houden dat dit geen gevaar voor de gezondheid oplevert.

Ingrediënten
Water, gerst, haver, rogge, lactose (melk), hop, cacaobonen, gist.

Hop
Bramiling-kruis

Glutenwaarde
Minder dan 20 ppm

Voedingsinformatie per 100 ml
Energie 130Kj / 31Kcal
Vetten <0,5G
Waarvan verzadigd <0,1G
Koolhydraten 6,9 g
Inclusief suiker 2,8G
Eiwitten 0,8G
Zout 0,03 g

Allergieinformatie

Stijl
Stout

Bijzonderheden

Alcoholgehalte (%)
0.5

Kleur
Zwart

Volume
33 cl

Gewicht
346 g

PRODUCENT

Over de producent
Big Drop werd in oktober 2016 gelanceerd door Rob Fink, destijds stadsadvocaat, en James Kindred, een ontwerper en ondernemer, die zijn schoolvriend en bandgenoot was.

Het idee voor een brouwerij die alleen alcoholvrije bieren maakt, werd ingegeven door hun eigen veranderingen in levensstijl (bijvoorbeeld het vaderschap) en de frustratie van het niet vinden van goede alcoholvrije bieropties.

Samen met de beroemde experimentele brouwer Johnny Clayton (voorheen van Wild Beer Co) perfectioneerden ze de technieken voor het maken van alcoholvrij ambachtelijk bier, zonder de noodzaak om de alcohol kunstmatig te verwijderen. Het resultaat doet geen afbreuk aan de smaak en bedraagt ​​niet meer dan 0,5% alcohol.

Big Drop gebruikt niet alleen gerst. Er wordt gebruik gemaakt van gerst, rogge, tarwe en haver om een ​​uitzonderlijke smaak en aroma te bereiken. En ze gebruikt niet slechts één gerstsoort. Voor al haar bieren gebruikt het meer dan 20 speciale granen. Het brede assortiment bieren omvat Stout, Lager, Pale Ale, IPA, Brown Ale, Golden Ale, Winter Ale en een Sour. Er is dus voor ieder wat wils.

Land
Verenigd Koninkrijk