Alcoholvrije mousserende wijn M 0% Mosterd 0,5%

De Moutards produceren, zonder ooit hun Champagne-oorsprong te ontkennen, ook Crémant de Bourgogne en proberen hun hand alcoholvrije mousserende wijn.

Dat is de familie Mosterd van de Côte des Bar besloot om de eerbiedwaardige naam Champagne te associëren met een alcoholvrije mousserende wijn, intrigeerde ons…

De alcoholvrije mousserende wijn M 0% Mosterd 0,5% is een mousserende wijn 0% ontworpen door het huis Moutard, erkend om zijn knowhow. Zorgvuldig vervaardigd, biedt het elegante bruisen, fijne en natuurlijke bubbelsen een sober aromatisch profiel, gekenmerkt door fruitige en bloemige tonen.

Ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnd alternatief voor de klassieke mousserende wijn sprankelend zonder alcohol combineert authenticiteit en moderniteit. Gekoeld geserveerd, past hij perfect bij lichte gerechten en kan hij in alle omstandigheden worden genoten. Een vintage die de Moutard-spirit weerspiegelt en tegelijkertijd de verwachtingen van soberheid en kwaliteit respecteert.

Hoe plezier te hebben?
Voor elke gelegenheid en vooral in een gemoedelijke sfeer!

Smaak profiel
Deze cuvée benadrukt een sober aromatisch palet: discrete fruitige tonen (klein rood fruit, citrusvruchten afhankelijk van de versie), witte bloemen en een subtiele minerale toets geërfd van de kalksteengrond. De bubbel is fijn, soepel en evolueert naar een aanhoudende afdronk met prachtige frisheid.

Je zult het geweldig vinden als…
Opslag: bewaren bij een koele temperatuur (8-10°C), beschermd tegen licht

Gebruik een fluit of een witte wijnglas met fijne belletjes om het bruisen te behouden
Zachtjes openen: een lichte draai is voldoende
Na opening snel te consumeren (idealiter 24 uur)
Bewaar op een koele plaats, rechtop en uit het licht

Ingrediënten
Ingrediënten: gedealcoholiseerde wijn, gerectificeerde geconcentreerde druivenmost, kooldioxide. Conserveermiddel: E242

Energie: 60 kJ (15 kcal),
Lipiden: 0 g waarvan verzadigd: 0 g,
Koolhydraten: 3,1 g
inclusief suikers: 2,4 g,
Eiwit: 0 g,
Zout: 0 gr

Allergie informatie

Land: Frankrijk
Stijl: Gedealcoholiseerde witte mousserende wijn
Methode: vinificatie met dealcoholisatie of een specifiek proces waarbij de aroma's behouden blijven
Bubbels: finesse en gecontroleerd bruisen
Restsuiker: laag

Bijzonderheden:
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Gouden
Hoeveelheid: 75 cl
Gewicht: 1,8 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum): 28 februari 2029
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

1 Familie, 3 Passies
Vrucht van een terroir en een passie.
Bijna 130 jaar knowhow en een online verkoopwinkel om dit bij zoveel mogelijk mensen onder de aandacht te brengen. Wijnbouwers in de Champagne en Bourgondië, maar ook traditionele distilleerders, de familie Moutard heeft de passie voor wijn en sterke drank al vier generaties lang bestendigd.

Wortels in de Champagne, hart in de Bourgogne, in het DNA van de familie Moutard zitten alle kenmerken van echte professionals, die zich alleen laten leiden door de zoektocht naar uitmuntendheid en een voorliefde voor goede dingen. In Aube, in Buxeuil, een klein dorp met 150 inwoners, verzamelen de leden van de familie zich rond de vaten, de kelder als kantoor, om toezicht te houden op de vinificatie en vervolgens op de rijping van hun champagnes.

Vintage wijnen uit de mooiste terroirs van de Côte des Bar, single-varietal vintages of magische blends van 6 druivensoorten, witte pinot noir of zelfs de unieke Rosé des Riceys, de online verkoopwinkel van Moutard biedt het beste van de expertise van de familie op het gebied van champagne. Tot de zeldzaamheden behoren enkele jaargangen van oude druivensoorten die bijna verdwenen zijn: Arbane, Pinot Blanc en Petit Meslier.

Verder naar het zuiden, in de Yonne, de bakermat van de Chablis-appellations, brengen de 29 hectare wijngaarden van de familie Bourgondische en Crémants-wijnen met karakter voort, die met zelfopoffering zijn bewerkt. Op hun best belichte percelen transformeren de zonovergoten druiven in fijne en elegante Premiers Crus de Chablis. In de beste klimaten van Tonnerrois produceert de familie zeldzame plotwijnen, volledig authentiek om hun terroir zo nauwkeurig mogelijk tot uitdrukking te brengen, zoals met de Bourgogne Epineuil Côté de Grisey of de Bourgogne Tonnerre Vaumorillon. 100% Chardonnay of 100% Pinot Noir, Crémants uit een blend van 3 druivensoorten, AOC Chablis of assortiment zonder toegevoegde zwavel, al deze Bourgondische wijnen met een sterk gastronomisch potentieel zijn te koop in de online winkel van Moutard.

Als distilleerder sinds 1892, komt de voorouderlijke knowhow van de familie Moutard ook het best tot uiting in de flessen Ratafia, Marc of Fine. Als verdedigers van de traditie, maar ook als gedurfde visionairen, voegt de familie aan haar assortiment eaux-de-vie, likeuren of oude nectars een aantal uitgebalanceerde nieuwe producten toe, zoals gins en wodka's. Ontdek exclusief de allereerste 100% Franse whisky in champagne, een ongekende creatie gerijpt in ratafiavaten van Champenois voor een nieuw soort aromatische expressie.