Feral N° 2 - Witte biet, Gember, Piment, Jeneverbes

Witte biet · Gemberpiment · Jeneverbes

Wild nr. 2 is vol diepte en warmte en heeft een heerlijke bitterzoete balans. Oh ja, het is erg pittig, dus bereid je smaakpapillen voor! De feloranje kleur komt van het infuseren van stukjes gember, peper en jeneverbessen met gefermenteerd wit bietensap.

Sluit je ogen en je voelt je als een klimmer in de hete augustuszon. Gember is de voor de hand liggende hoofdrolspeler en piment brengt het geheel in evenwicht met een vleugje kruidnagel. We houden ervan bij pittige gerechten of aan het einde van een maaltijd als digestief, alleen of bij desserts.

Hoe plezier te hebben?
Op een droge plaats bewaren, beschermd tegen licht.
Eet vers (10-12°).
Na opening gekoeld bewaren en binnen 7 dagen consumeren.

110 ML PER GLAS (3 PORTIES PER FLES)

Combinaties: licht pikante en umami-gerechten, chocoladedesserts, wortelgroenten. En zelfs zoals het is als spijsvertering!

Smaak profiel
Feral N°2 is diep, warm en heeft een mooie bitterzoete balans. Piment brengt alles in evenwicht met een vleugje kruidnagel.

De feloranje kleur komt van het infuseren van stukjes gember, peper en jeneverbessen met gefermenteerd wit bietensap.

Het is de sterkste van de Ferals.

De uiteindelijke drank is complex, kruidig, aanhoudend en je voelt de aardse smaak van de rode biet niet, wat voor sommigen verdeeldheid kan zaaien.

Je zult het geweldig vinden als…

Ingrediënten
Gefermenteerde witte bietenbasis (water, geconcentreerd witte bietensap 31%, stabilisator: guargom), suiker, zuurteregelaars: appelzuur en citroenzuur, natuurlijke chili-smaak met andere natuurlijke aroma's, geconcentreerd rode bietensap, saffloerconcentraat.

Voedingsinformatie
Voor 100 ml: energie 81 kJ (19cal); vet 0 g, koolhydraten 4,3 g (inclusief suikers 4,3 g), voedingsvezels 3 g, eiwitten 0,1 g; vetten 0g; verzadigde vetten 0g; zout 0,03 g
Allergie informatie

Land: Italië
Stijl: Niet-alcoholische gefermenteerde botanische drank
Bijzonderheden:
Alcoholgehalte (%): 0.0
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur:
Hoeveelheid: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum): 4 oktober 2025
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

VEEL
Alcoholvrije gefermenteerde botanische dranken, ideaal voor maaltijdcombinaties. Gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals bieten, opgekweekt door middel van melkzuurfermentatie en doordrenkt met wortels, specerijen en kruiden. Ga op een reis vol complexe, multidimensionale smaken.

Het woord ‘Wild’ betekent ‘wild, ongetemd – vooral dat van een gedomesticeerd dier of een plant die in het wild is teruggezet.’ Wij zijn daarom vooral een gemeenschap van mensen die niet bang zijn om het bekende pad te verlaten naar onontgonnen gebieden, die de status quo in twijfel durven te trekken en een zeker ongemak binnen het kader van de vrijheid aanvaarden.