Produttore: Uby

UBY Vino rosso Merlot 0,0% senza alcool

$9.00 USD
$12.00/l

Scopri il vino rosso UBY Merlot 0,0% senza alcool, una bevanda fermentata analcolica ottenuta da uve accuratamente selezionate. Questa alternativa al vino rosso offre un profilo aromatico fruttato e rinfrescante, fedele...

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Scopri il vino rosso UBY Merlot 0,0% senza alcool, una bevanda fermentata analcolica ottenuta da uve accuratamente selezionate. Questa alternativa al vino rosso offre un profilo aromatico fruttato e rinfrescante, fedele all'identità dei vini UBY. Perfetto per un aperitivo, per accompagnare un pasto o per esaltare un dessert, UBY 0% Rouge unisce piacere e convivialità, senza una goccia di alcol.

Vigneto

Un terroir eccezionale nel cuore del Sud-Ovest
Adagiate sulle colline soleggiate della Guascogna, le nostre vigne beneficiano di un ambiente unico: terreni sabbiosi-limosi e argillosi-calcarei, irrigazione naturale e un clima mite ideale per la coltivazione della vite. Prima di ogni raccolto, gli acini vengono attentamente analizzati e degustati, al fine di garantire una maturità aromatica ottimale. La raccolta notturna, a temperatura fresca, permette poi di preservare tutta la freschezza e l'integrità degli aromi.

Vinificazione

Vendemmia notturna, diraspatura, fermentazione alcolica in brevi tini a 25°C, poi fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini.

Abbinamenti cibo-vino

Servito a 16°C, questo vino sarà ideale come aperitivo. Provatelo anche fresco nelle vostre grigliate e buffet estivi.
ℹ️ INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Come divertirsi?
Aperitivo,carni.

Il Merlot Uby Rouge 0% alcol si sposa perfettamente con piatti leggeri come insalate miste, carni alla griglia, formaggi delicati o anche salumi pregiati.

Sarà anche un ottimo compagno dei vostri dolci alla frutta, offrendo un'alternativa fresca e gustosa.

Profilo del gusto
👀 Colore: rosso porpora intenso e brillante.

👄 Bocca: Scopri note di frutti rossi

👃🏼 Profumo: Un vino dal gusto morbido e delizioso

TERROIR
Regione: Francia sudoccidentale
Certificazione: Agricoltura biologica
Terreno: sabbioso-limoso e argilloso-calcareo
Resa media: 50 HL

VARIETÀ
Merlot

VINIFICAZIONE
Vendemmia notturna, diraspatura, fermentazione alcolica in brevi tini a 25°C, poi fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini.

Lo adorerai se...
Servire intorno ai 16°C

Ingredienti
Potenziale di invecchiamento: Da bere entro 24 mesi e
rapidamente dopo l'apertura
Gradazione alcolica: 0,0% vol

Vino dealcolato, mosto d'uva da concerto rettificato, aroma naturale, estratto di rovere francese, stabilizzante (E414, mannoproteine di lievito) conservanti (E228, E242)
antiossidante (E300), stabilizzante (E353).
Confezionato in atmosfera protettiva.
Informazioni sulle allergie
SOLFITI
Sì
Paese: Francia
Stile: Merlot
Specificità: BIOLOGICO

UBY analcolico - Merlot: Per questa gamma di vini analcolici, UBY ha immaginato un processo di dealcolazione unico che preserva perfettamente il profilo aromatico del vino.
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: Rosso porpora intenso e brillante.
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

🧑‍🌾 INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE

In Guascogna, nel sud-ovest, si trova Uby, azienda vinicola e distilleria di famiglia. In piena attività da 10 anni, l'azienda vinicola Uby propone vini per la convivialità e la condivisione!

Ti ricorda qualcosa, vero?

Domaine Uby coltiva la vite da oltre un secolo sulle colline della Guascogna e produce alcuni dei vini Côtes de Gascogne più riconosciuti della regione. Il suo vigneto si estende per circa un centinaio di ettari tra boulbènes e sabbie fulve, ed è stato completamente ristrutturato negli ultimi anni con un obiettivo di qualità secondo i precetti dell'agricoltura sostenibile, certificata Veritas. Domaine Uby è costituito principalmente da vitigni locali a bacca bianca, che producono vini Côtes de Gascogne aromatici, freschi e fruttati, tipici di questo terroir del sud-ovest. Altri vitigni si sono progressivamente aggiunti ai vitigni del Domaine Uby per diversificare la gamma dei vini. Una famosa tenuta del Sud-Ovest situata in una delle ultime zone dove si possono trovare le tartarughe Cistoune (da qui il loro logo). Grande produttrice di vini bianchi freschi e molto fruttati, tipici della regione, la tenuta Uby dimostra una qualità sempre crescente attraverso la regolarità del lavoro. Oggi l'azienda offre anche una nuova gamma di vini invecchiati in botti di rovere. I vini bianchi del Sud-Ovest sono tra quelli con il miglior rapporto qualità-prezzo in Francia. La qualità e il rigore che vengono mantenuti sia nella gestione del vigneto che nella vinificazione dei vini permettono oggi al Domaine Uby di essere tra i vigneti più premiati della Côtes de Gascogne. Un marchio di riconoscimento che conferma anno dopo anno la costanza della qualità delle sue annate. I vini del Domaine Uby sono una delizia per gli amanti dei vini del Sud-Ovest.