UBY Sauvignon 0,0% vino bianco analcolico

Piuttosto secco e fruttato, il vino bianco UBY Sauvignon 0,0% biologico senza alcool può divertiti in ogni occasione!

Con buoni aromi di pesca bianca e pompelmo, questo vino bianco UBY Sauvignon biologico allo 0,0% analcolico, dalla freschezza senza eguali, si abbinerà meravigliosamente al sushi che potrai condividere con i tuoi amici per un aperitivo. Sarà altrettanto adatto per un picnic all'aria aperta, soprattutto se ti piace gustare una macedonia di frutta fresca!

A vino bianco analcolico da (ri)scoprire!

La tecnica di dealcolazione del vino consiste nell'evaporare tutto l'alcol mediante un innovativo processo di evaporazione parziale sotto vuoto a bassa temperatura. Questa tecnica garantisce che il vino non venga alterato e che il suo profilo aromatico venga preservato.

Come divertirsi?
Aperitivo o sushi

Profilo del gusto
👀 Colore: Abbastanza pallido, il colore rivela lievi riflessi verdi.

👄 Sapore: Abbastanza secco, al palato fresco ed elastico offre deliziose note agrumate tra limone e pompelmo.

👃🏼 Naso: Molto delizioso, al naso troviamo note di pesca bianca e pompelmo.

TERROIR
Regione: Francia sudoccidentale
Certificazione: Agricoltura biologica
Terreno: sabbioso-limoso e argilloso-calcareo
Resa media: 50 HL

VARIETÀ
Sauvignon

VINIFICAZIONE
Raccolta notturna, macerazione sulle bucce, pressatura
pneumatica, stabilizzazione, bassa fermentazione
temperatura e affinamento su fecce fini

Lo adorerai se...
Lo apprezziamo fresco tra gli 8° ed i 10°

Ingredienti
vino biologico delalcolizzato 84%, acqua 12%, mosto d'uva concentrato biologico rettificato 3%, aroma naturale, acido ascorbico, anidride solforosa
Informazioni sulle allergie
SOLFITI
Sì
Paese: Francia
Stile: Sauvignon
Specificità: BIOLOGICO

UBY analcolico - Sauvignon Blanc: Per questa gamma di vini analcolici, UBY ha immaginato un processo di dealcolazione unico che preserva perfettamente il profilo aromatico del vino.
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: Abbastanza pallido, il colore rivela lievi riflessi verdi.
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

In Guascogna, nel sud-ovest, si trova Uby, azienda vinicola e distilleria di famiglia. In piena attività da 10 anni, l'azienda vinicola Uby propone vini per la convivialità e la condivisione!

Ti ricorda qualcosa, vero?

Domaine Uby coltiva la vite da oltre un secolo sulle colline della Guascogna e produce alcuni dei vini Côtes de Gascogne più riconosciuti della regione. Il suo vigneto si estende per circa un centinaio di ettari tra boulbènes e sabbie fulve, ed è stato completamente ristrutturato negli ultimi anni con un obiettivo di qualità secondo i precetti dell'agricoltura sostenibile, certificata Veritas. Domaine Uby è costituito principalmente da vitigni locali a bacca bianca, che producono vini Côtes de Gascogne aromatici, freschi e fruttati, tipici di questo terroir del sud-ovest. Altri vitigni si sono progressivamente aggiunti ai vitigni del Domaine Uby per diversificare la gamma dei vini. Una famosa tenuta del Sud-Ovest situata in una delle ultime zone dove si possono trovare le tartarughe Cistoune (da qui il loro logo). Grande produttrice di vini bianchi freschi e molto fruttati, tipici della regione, la tenuta Uby dimostra una qualità sempre crescente attraverso la regolarità del lavoro. Oggi l'azienda offre anche una nuova gamma di vini invecchiati in botti di rovere. I vini bianchi del Sud-Ovest sono tra quelli con il miglior rapporto qualità-prezzo in Francia. La qualità e il rigore che vengono mantenuti sia nella gestione del vigneto che nella vinificazione dei vini permettono oggi al Domaine Uby di essere tra i vigneti più premiati della Côtes de Gascogne. Un marchio di riconoscimento che conferma anno dopo anno la costanza della qualità delle sue annate. I vini del Domaine Uby sono una delizia per gli amanti dei vini del Sud-Ovest.