Zeronimo Collection

Coup de 🩷 Sanzalc !

Immergez-vous dans l'excellence de la Collection Zeronimo du Domaine Heribert Bayer. Savourez des cuvées uniques et raffinées, élaborées avec passion et savoir-faire. Plongez dans un monde de saveurs délicates et de qualité supérieure, pour une expérience incroyablement luxueuse.

Profitez de la dégustation de ces fabuleux vins sans les effets de l'alcool, tout en conservant les saveurs et les bienfaits santé.

Le forfait dégustation comprend une bouteille de 0,75 l de chacun des vins désalcoolisés suivants de la marque Zeronimo :

• Zeronimo Sparkling Select 2023
• Zeronimo Grüner Veltliner 2023
• Zeronimo Zweigelt 2021
• Zeronimo Leonis Blend 2022

À propos de ces vins hauts de gamme

De vieux vignobles, un élevage de haute qualité et une distillation sous vide préservant les arômes avec récupération supplémentaire constituent la base des vins premium sans alcool de Zeronimo. Ces vins sont sans sucre ni additifs, et faibles en calories et en sucre.

Zeronimo Sparkling Select 2023 : Le nouveau millésime du vin mousseux premium désalcoolisé de la maison est un assemblage de Gelber Muskateller, Rivana et Grüner Veltliner, vieilli selon un procédé classique. Grâce à sa faible teneur en sucre, il offre une saveur extra brut de grande qualité. En bouche, il révèle une profondeur fruitée, une variété de fruits jaunes exotiques, une légèreté rafraîchissante et des notes minérales, une acidité vive et un élégant perlage.

Zeronimo Grüner Veltliner 2023 : Pomme verte, poire et abricot se marient dans ce premier vin blanc sans alcool de la maison, aux arômes floraux, à la fraîcheur familière du Grüner Veltliner et à la finale fruitée et minérale. Un vin très agréable à boire et un excellent compagnon à table, incarnant toujours l'ambiance estivale autrichienne, pour des délices culinaires.

Zeronimo Zweigelt 2021 : Si vous recherchez le juste milieu entre les arômes fruités et secs d'un vin rouge, ce vin est fait pour vous. Il s'harmonise avec les notes délicates d'épices boisées, de mûre juteuse, de cerise, de vanille, de nougat, de romarin et de thé noir. Un vin rouge élégant sans alcool, à la texture agréable et aux arômes fruités juteux, le tout issu du millésime 2021, un millésime parfait.

Zeronimo Leonis Blend 2022 : Premier vin désalcoolisé au monde à obtenir un indice de 98 points, il est fruité, rafraîchissant, aromatique et complexe, avec une élégance fraîche, une acidité vive, de beaux arômes tertiaires et des notes acidulées. Ce vin a été nommé à plusieurs reprises meilleur vin rouge sans alcool au monde. Il est élaboré à partir de la cuvée primée In Signo Leonis.

How to have fun?

Taste profile

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Ingredients

Allergies information

Country : Autriche
Style :
Specificities:
Alcohol content (%): 0.5
Grape (s):
Hop (s):
Color :
Volume : 3 L
Weight : 6 kg
Ddm (minimum durability date):
⚠️ Ties Tasting and Conservation
Maybe this drink has an outdated DDM? The sale is quite possible and the safety of guaranteed consumers. The consumer is clearly informed with sometimes a specific display, all the time an indication of the packaging.
Learn more about tasting and conservation advice here

Domaine Heribert Bayer
Il y a quelques années lorsque le couple de vignerons du Domaine Heribert Bayer attendait l’arrivée de leur premier enfant ils ont naturellement eu envie d’imaginer un vin sans-alcool consommable pendant grossesse et allaitement.
Le Domaine autrichien se situe au coeur du Bürgenland, terroir rêvé du cépage Blaufränkisch.
Producteurs reconnus de grands vins dont la structure ne cède rien à l’équilibre, ils se sont attachés à créer des vins désalcoolisés de très haute qualité.
Le profil recherché de ces vins sans-alcool ? Ils doivent avoir l’aspect du vin, les arômes du vin et goûter comme du vin ! Simple mais si complexe tant leur obsession de la qualité les guide...
C’est une fierté de vous proposer leurs superbes cuvées désalcoolisées.