Als echtes Vollblut aus Kentucky gelangte der Old Fashioned Ende des 19. Jahrhunderts nach Osten ins New Yorker Waldorf Astoria. Aber erst in der Zeit nach der Prohibition erlangte dieser Elder Statesman seinen Platz in der Cocktail-Folklore und wurde zum Getränk der Wahl für Mad Men, Filmmogule und alle dazwischen. Der Cocktail besteht aus einer Mischung aus Alkohol, Zuckersirup und Bitterstoffen. Sanft, einfach und sehr angenehm am Gaumen, das ist das Getränk, das Sie bestellen, wenn Sie ankommen.Für einen altmodischen ohne Alkohol, Sie benötigen:
- 60 ml Lyres American Malt
- 5 ml Bacanha-Rohrzuckersirup
- 2 Spritzer aromatischer Bitter
Zubereitung eines Old Fashioned ohne Alkohol:
Kurz über frische Eiswürfel rühren
