Bílé víno z Alsaska Ribo bez alkoholu 0,5%

Toto bílé víno z Alsaska Ribo bez alkoholu 0,5% je směs silvaneru a muškátu, vytvořená Cave de Ribeauvillé. Suché a aromatické, nese typický podpis alsaských bílých vín této značky, méně perlivé než německá, ale stejně svěží. Užijte si ho bez omezení!

Cuveé vyrobené v plném souladu s kvalitou Cave (exkluzivní ruční sběr, udržitelné zemědělství, certifikace HVE úroveň 3). Hrozny pocházejí z vinic na svazích slavné geologické pukliny Ribeauvillé

Jak si udělat radost?
K rybám na grilu nebo v omáčce, flambovaným koláčům, grilovanému masu.
Je to svěží víno na každý den.

Chuťový profil
👀 Šaty: suché nebo světlé.

👃🏼 Nos: jemný s krásnými tóny čerstvého ovoce.

👄 Chuť: lahodné víno, křupavý nástup, tóny ovoce a muškátu.

Budete to milovat, pokud…
Otevřete 20 minut před konzumací. Podávejte při teplotě mezi 4 a 6 °C.

Ingredience
Odrůda: Sylvaner & Muscat

SLOŽENÍ
odalkoholizované víno, koncentrovaná a upravená hroznová šťáva, oxid uhličitý

Zbytkový cukr: 2,7 g/L
Celková kyselost: 4,1 g/L (vyjádřeno jako H2SO4)
Energie: 15,2 Kcal
Informace o alergiích
Sulfity, E242
Země původu: Francie
Styl: Bílé víno bez alkoholu
Specifika: VINAŘSTVÍ
Hrozny jsou sbírány výhradně ručně. Lisování probíhá v celých hroznech na pneumatických lisech, aby se zabránilo jakémukoli drcení. Provádí se oddělení šťáv za účelem optimalizace kvality našich vín. Po statickém usazení kvasí vína pod kontrolou teploty a poté zrají na jemných kalech po dobu 3 až 6 měsíců.

ODALKOHOLIZACE
Proces je 100% fyzikální a bez chemických zásahů: destilace za studena pod vakuem (33 barů negativního tlaku). Odpařování alkoholu při 28–30 °C pro maximální zachování aromatických vůní vína. Chuťová rovnováha je dosažena přidáním koncentrované a očištěné moštu.
Obsah alkoholu (%): 0.5
Odrůda/i:
Chmel/y:
Barva: Šaty nebo světlé
Objem: 75 cl
Hmotnost: 1,5 kg
DDM (minimální trvanlivost):
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

Cave de Ribeauvillé je především rodinný podnik, záležitost vášně. Tvůrci a majitelé tohoto institucionálního domu, provoz od roku 1895. Šestá generace nyní vyjadřuje svou vášeň a sedmá je již zajištěna. Zapojení, mistrovství a profesionalita, které dělají rozdíl a proslulost „Cave de Ribeauvillé“ včera, dnes a především zítra. Dům patří svým vinařům, kteří vlastní 100 % vinic a kontrolují 100 % procesu. Od vinice ke sklenici je autentičnost naprostá. Cave de Ribeauvillé nekupuje ani hrozny, ani víno, a sklizeň je zcela ruční. Výsledek: nepřekonatelný poměr kvality a ceny! Díky terroirům a této mozaice půd slavné geologické pukliny Ribeauvillé mají naše vína bohaté aroma a rafinovaný styl, který je rozpoznatelný mezi tisíci.

Cave de Ribeauvillé („Ribo“, odtud název vína „Rib0“) je nejstarší družstvo ve Francii. Bylo založeno v roce 1895. Pravidelně voleno mezi nejlepší ve Francii a Alsasku, Cave každoročně vyrábí vynikající vína, včetně „grand cru“ uznávaných po celém světě.