Pivo Brussels Beer Project Delta Zero 0,3 % bez alkoholu

DELTA ZERO - VELKÁ CHUŤ IPA, ŽÁDNÉ KOMPROMISY!

Řekněte ahoj pivu Brussels Beer Project Delta Zero 0,3 % bez alkoholu, nové legendě našeho týmu All-Star! Vzali jsme naši ikonickou Delta IPA a dali jí nový šmrnc: stejná odvážná osobnost, jen 0,3 % ABV. Perfektní, když chcete plnou chuť bez opojení.

Co je ABV? ABV znamená Alcohol By Volume (alkohol podle objemu), což měří procento alkoholu v nápoji. S pouhými 0,3 % ABV nabízí Delta Zero plnou chuť IPA s téměř žádným alkoholem, ideální pro lehčí chvíle!

Delta Zero je váš ideální společník pro chvíle jako Tournée Minérale, Dry January nebo kdykoli chcete zůstat lehcí, aniž byste obětovali chuť. Díky trochu kouzla s kvasinkami LA-01 zůstává toto pivo nízkoalkoholické, ale plné charakteru. Dotek pšeničných a žitných sladů mu dodává krémové tělo, zatímco dvojice suchého chmelení Citra a Mosaic Cryo zvýrazňuje chuť citrusy, žvýkačkou, borovicí a liči.

Je to vaše referenční IPA bez ohledu na to, kdy ji pijete: ranní schůzky, osvěžení během výletu nebo smích na konci večera. Čerstvé, zábavné a plné života!

Ať už dosahujete svých cílů bezalkoholového ledna nebo si užíváte Tournée Minérale, Delta Zero je tu, aby vás osvěžil bez výmluv. Vezměte si láhev nebo ji ochutnejte na čepu a poznejte rozdíl! 🎉

Jak si udělat radost?
Tacos, čerstvé saláty nebo cokoli, co máte v lednici

Na jakou teplotu by se měla pít bezalkoholové pivo?

Dobré bezalkoholové pivo se nikdy nepije příliš studené.
Vyhněte se například podávání ledově vychlazeného piva, protože chlad otupí patro a neucítíte žádné jemné aroma ani chutě.
Pokud bezalkoholové pivo vyndáte z lednice, počkejte 5 až 10 minut, než ho ochutnáte, aby se mírně ohřálo.

Volba ideální teploty závisí na místě a ročním období, ale můžeme vám doporučit následující teploty pro degustaci, nikdy ne pod 5 °C:

Lehké bezalkoholové pivo: 5 °C, včetně lehkého a letního piva, ochuceného piva, bílého piva atd.

Řemeslné bezalkoholové pivo: 8 °C, tato teplota vyhovuje většině takzvaných řemeslných nebo craft piv.

Zkušení degustátoři ocení ochutnávku bezalkoholového piva při různých teplotách, aby mohli porovnat a rozhodnout se pro tu nejlepší.

Jaký sklenici na bezalkoholové pivo zvolit k podávání?

Existuje mnoho různých tvarů sklenic na bezalkoholové pivo.
Korbele, sklenice na stopce, flétny, rovné sklenice typu pinta, kalichy...
Každý pivovar nabízí sklenice laděné ke svému pivu, kromě toho, co najdete v obchodech nebo u Sanzalc.

Doporučujeme používat sklenici s nožkou nebo uchem, jako je korbel, aby se bezalkoholové pivo nepřehřívalo při kontaktu s vaší rukou držící sklenici.
Vyzkoušejte různé sklenice a zjistěte, zda u stejného bezalkoholového piva cítíte rozdíl – uvolňování aroma při kontaktu s ústy se výrazně liší mezi úzkými a širokými sklenicemi.

Chuťový profil
Poznámky k degustaci: citrusy, žvýkačka, borovice, liči

Budete to milovat, pokud…
Ať už chcete překročit DLUO (Datum nejlepší použitelnosti) nebo ne, je nutné uchovávat piva bez alkoholu za dobrých podmínek, aby se zachovaly nebo rozvinuly jejich aroma a chutě.

Pivo bez alkoholu se bojí světla a tepla.

Existují proto 3 základní pravidla, která je třeba dodržovat:

Nevystavujte piva bez alkoholu světlu, protože to přímo ovlivňuje chmel v nápoji a degraduje ho.

Chmel má konzervační vlastnosti, a pokud se poškodí, pivo bez alkoholu se bude uchovávat kratší dobu.

Může to také vyvolat nepříjemné chutě.

Uchovávejte pivo bez alkoholu při stálé teplotě, ideálně mezi 10 a 15 stupni, například ve sklepě, jako víno.

Příliš nízká teplota poškodí aroma.

Naopak příliš vysoká teplota způsobí jejich příliš rychlý rozvoj.

Držte pivo bez alkoholu ve svislé poloze, aby se snížilo riziko kontaktu mezi tekutinou a zátkou.

To umožní kvasinkám klidně se usadit na dně lahve.

Jedním slovem, pivo bez alkoholu nemá dobu trvanlivosti, ale pouze optimální nebo minimální dobu skladovatelnosti.

DLUO tak může snadno přesáhnout několik týdnů či měsíců, aniž by bylo pivo špatné.

A v každém případě si pamatujte, že to nepředstavuje žádné zdravotní riziko.

Ingredience
Slad: Pale Ale slad, žitný slad, pšeničný slad, Cara 20
Chmel: Magnum, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Citra, Mosaic
Kvasnice: LA-01
Informace o alergiích

Země původu: Belgie
Styl: Bezalkoholické pivo IPA
Specifika: Styl: IPA bez alkoholu
ABV: 0,3 %
EBC: 16
IBU: 29
Platon: 7
Obsah alkoholu (%): 0.3
Odrůda/i:
Chmel/y: Citra, Mosaic Cryo
Barva: Světle žluté šaty
Objem: 330 ml
Hmotnost: 600 g
DDM (minimální trvanlivost): 4. prosinec 2026
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

Příběh Brussels Beer Project se počítá na několik let, ne na století. Projekt vznikl v roce 2013 díky nadšení dvou vášnivců, Oliviera a Sébastiena.
Místo sklepů opatství dali přednost Bruselu: kosmopolitnímu, současnému, pulzujícímu.

Jejich mise? Probudit belgické pivo, odprášit ho a osvobodit od pout minulosti.