Rödvin LE GAMAY DE MAJOLIA alkoholfri 0,5%

Upptäck det alkoholfri röda vinet LE GAMAY DE MAJOLIA 0,5%. Denna produkt kombinerar äktheten hos en ikonisk druvsort med innovation. Detta avalkoholiserade röda vin imponerar med sin finess och aromatiska intensitet, bevarade tack vare en innovativ vakuumdestillationsprocess vid låg temperatur.

Gamay återger 80 % av aromerna från ett klassiskt vin, utan tillsats av kemikalier. Lätt och raffinerat, det följer med briljant till dina måltider och passar alla livsstilar.

Unna dig den äkta njutningen av ett stort vin, utan kompromisser. Lätt och balanserat, Le Gamay passar alla tillfällen för gemenskap. Le Gamay de Majolia är mycket mer än ett alkoholfritt vin: det är en inbjudan att återupptäcka njutningen av provsmakning, utan att kompromissa med den sensoriska upplevelsen.

Beställ idag och unna dig en exceptionell provsmakning.

LE GAMAY, DRUVSORTEN FRÅN BEAUJOLAIS

Gamay är en ikonisk druvsort från Beaujolais, känd för sin friskhet och finess. Den erbjuder intensiva aromer av röda frukter (körsbär, hallon) och en fin livlighet i munnen. Låg i tanniner och elegant, den lockar med sin mjukhet, perfekt för tillgängliga, njutbara och balanserade viner, vare sig de är klassiska eller avalkoholiserade.

DET FÖRSTA GAMAY ALKOHOLFRIA

Majolia är den första aktören som erbjuder ett avalkoholiserat Gamay. Rikt, äkta och allmänt uppskattat: vår produkt är tillgänglig för alla vinälskare och förtrollar alla smaklökar.

Hur man njuter?
Passar till: en rostad kyckling eller en tallrik med grillade grönsaker.

FÖRRÄTTER - FÖRRÄTTER
Fin charkuteri (råskinka, rosette, lufttorkad korv…), färska och mjuka ostar (färsk getost, brie, camembert), matpajer och quiches, blandade sallader…

HUVUDRÄTTER
Ljust kött, rostad fågel, grillad och såsig fisk (lax, torsk…), vegetariska rätter (svamprisotto), världsmat (tagine, wokade grönsaker, mild curry)

OSTAR
Ostar med vitmögel (brie, camembert, saint-marcellin…), pressade ostar (ung comté, tomme de Savoie…).

DESSERTER
Fruktiga desserter (hallonpaj, körsbärskladdkaka, äppelsmulpaj…), med mörk choklad (chokladmjuk kaka, lätt ganache…).

Smakprofil
👁️ FÄRG
Mycket ljusröd rubin

👃🏼 DOFT
Mycket fruktig (engelsk godis, skogssmultron)

👄 SMAK
Mjuk, njutbar med fina tanniner i eftersmaken

Majolias Gamay vinifieras som ett stort rödvin: manuell urval av druvor odlade på granitjord, kort maceration för att inte extrahera för mycket tanniner. Cuvéen uttrycker därmed all sin rundhet, friskhet och intensiva toner av röda frukter. Avalkoholiseringen, som sker med en ultramodern metod, görs först i slutet av vinifieringen. Den bevarar till största möjliga mån vinets struktur, balans och aromer från ursprunget. En rund och smakrik gamay med typiska röda frukttoner från Beaujolais-viner.

Du kommer att älska den om…
SERVERINGSTEMPERATUR
10-12 °C

Ingredienser
INGREDIENSER
avalkoholiserat vin, koncentrerad och renad druvmust

KONSERVERINGSMEDEL
Sulfiter, E242.

GENOMSNITTLIGA NÄRINGSVÄRDEN PER 100 ML
Kolhydrater: 3,20 g
varav socker: 3,2 g
Energi kJ: 68,0
Energi kcal: 16,0
Allergiinformation

Land: Frankrike
Stil: Avalkoholiserat rödvin
Specifikationer: Majolia återuppfinner vinupplevelsen med Le Gamay, en avalkoholiserad cuvée i särklass som hyllar hela den aromatiska rikedom som ett emblematiskt terroir erbjuder. Noggrant framställd bevarar detta vin på ett anmärkningsvärt sätt integriteten hos de ursprungliga aromerna och erbjuder därmed en rik och autentisk smakpalett.
Tack vare en innovativ, skonsam och helt kemikaliefri avalkoholiseringsprocess avslöjar varje klunk subtila aromer, förhöjda av en fin rundhet i munnen. Till skillnad från ofta alltför söta alternativ erbjuder Majolias Le Gamay en balanserad finess för en förfinad upplevelse.
Avsedd för dem som vill njuta av ett alkoholfritt vin utan att kompromissa med njutning eller elegans, följer det harmoniskt med varje firande och delad stund. Mellan tradition och innovation bjuder Majolia in dig att upptäcka vin på ett nytt sätt, alltid med stil, äkthet och modernitet.

EN REVOLUTIONERANDE AVALKOHOLISERINGSPROCESS
I vinets krävande värld, där äkthet och excellens är orubbliga pelare, utmärker sig Majolia genom en djärv och innovativ metod: avalkoholiserandet av Gamay. Ett modigt satsning som bevarar vinets själ samtidigt som konsten att njuta av det återuppfinns.
Att avalkoholisera ett vin utan att förändra dess karaktär är en utmaning som få lyckas med. Majolia klarar det med bravur genom en trestegsprocess utan kemikalier. Långt från aggressiva metoder som förändrar vinets smak säkerställer Majolias valda teknik en optimal bevarande av aromerna och Gamays ursprungliga struktur.

TRE-STEGSPROCESS
1. VAKUUMDESTILLATION
Vinet värms försiktigt till en kontrollerad temperatur mellan 28 och 32 grader. Denna process möjliggör extraktion av alkoholen samtidigt som vinets aromatiska integritet skyddas. Till skillnad från klassiska tekniker som använder höga temperaturer och riskerar att bränna de känsliga aromerna, tillåter denna vakuumprocess en skonsam avdunstning och bevarar därmed Gamays rikedom.

2. ÅTERVINNING AV AROMER
Gamayens ursprungliga aromer fångas noggrant upp i destillatet med hjälp av en speciell harts innan de återförs till vinet. Denna adsorptionsprocess, helt fri från kemikalier, garanterar en trogen återgivning av den aromatiska buketten där Gamays fruktiga och blommiga toner blommar ut fullt ut.

3. HARMONISERING
Innan buteljering tillsätts en expeditionslikör för att förfina vinets smakbalans. Den består huvudsakligen av koncentrerad och renad druvmust (MCR) och möjliggör justering av vinets textur och livlighet samtidigt som en låg sockerhalt garanteras. Resultatet? En avalkoholiserad Gamay full av aromer och perfekt strukturerad.
Alkoholhalt (%): 0.5
Druvsort(er):
Humle:
Färg: Mycket ljusröd rubin
Volym: 75 cl
Vikt: 1,5 kg
Bäst före (minimalt hållbarhetsdatum):
⚠️ Råd för provsmakning och förvaring
Denna dryck kan ha passerat sitt bäst före-datum? Försäljning är helt möjlig och konsumentsäkerheten garanteras. Konsumenten informeras tydligt, ibland med särskild märkning, alltid med en anvisning på förpackningen.
Läs mer om råd för provsmakning och förvaring här

Belägen i hjärtat av det ikoniska Gamay-området, kommer Majolia från ett familjearv med åtta generationer vinmakare som drivs av passion för vin, terroir och överföring.
Grundat av Amir Bechar, förkroppsligar Majolia mötet mellan tradition och en ny syn på vin: respektfull, inkluderande och inriktad på moderna provningsritualer.