Alkoholfri sprit: Sanzalcs guide för att välja din
Gin, whisky, rom, vodka, tequila, amaretto: världen av alkoholfri sprit är inte längre en försvagad version av klassikerna. Hos Sanzalc har vi smakat, jämfört och valt ut över 120 referenser för att hjälpa dig undvika dåliga val.
Våra bästsäljande alkoholfri sprit
- Sober Spirits G 0.0% — det mest sålda gin-alternativet hos Sanzalc, destillerat från ett riktigt avalkoholiserat ginrecept.
- Sober Spirits W 0.0% — träiga och vaniljiga toner, det mest efterfrågade bourbon-alternativet.
- Sober Spirits R 0.0% — vårt rom-alternativ, perfekt i en mojito eller daiquiri alkoholfri.
- Lyre's American Malt 0,0% — den australiska klassikern, trogen amerikansk whisky.
- Botaniets Original 0.0% — belgisk gin trippeldestillerad, rosmarin och kardemumma.
Hur tillverkas alkoholfri sprit
Två metoder dominerar marknaden. Den första är att destillera växter, bark och kryddor i vatten istället för alkohol — metoden som används av referenser som Botaniets eller JNPR. Den andra är att producera en riktig sprit och sedan avlägsna alkoholen genom vakuumdestillation, som Sober Spirits gör i sin destilleri i Savojen: detta bevarar en del av strukturen och aromerna från originalspiritusen.
Vårt urval efter kategori
Alkoholfri gin, alkoholfri whisky, alkoholfri rom, alkoholfri vodka, alkoholfri tequila, alkoholfri amaretto. Vår fullständiga guide till alkoholfri sprit och vår recension av Opius kompletterar detta urval.
FAQ
Är alkoholfri sprit verkligen 0%?
De flesta av våra referenser visar 0,0% alkohol. Vissa, som är delvis avalkoholiserade som hos Sober Spirits, kan innehålla spår under 0,5% — alltid tydligt angivet på produktsidan.
Smakar det verkligen som sprit?
De bästa referenserna gör det: den aromatiska rikedom kommer från koncentrationen av botaniska ingredienser snarare än alkohol.
Hur använder man det i cocktails?
Precis som vanlig sprit, i samma proportioner.
Vad är skillnaden mellan alkoholfri sprit och sirap?
Riktig alkoholfri sprit destilleras, som traditionell sprit — den är inte bara smaksatt med socker.