Noughty rosévin 0,5% alkoholfri

Noughty rosévin 0,5 % alkoholfri har avalkoholiserats till mindre än 0,5 % alkohol, samtidigt som den rika smaken i denna vackert tillverkade flaska bevaras.

Det är ett alkoholfritt rosévin i provensalsk stil, vackert framställt i Sydafrika, med mogna sommarrbär, som ger plats för fräscha aromer och persika samt en balanserad smak med en långvarig eftersmak.

Producerat av druvor skördade från vingårdar som odlas torrt i Västra Kapprovinsen. Vingårdarna är strategiskt planterade på sluttningar med sydvästlig exponering för att fånga de svala briserna från Atlanten och den kalla Benguelaströmmen. De djupa granitjordarna, rika på lera, är väl dränerade.

Med en jäsning på 14 dagar vid 14-15°C hanteras druvorna och juicen på ett reduktivt sätt för att undvika oxidation och bevara fruktigheten. Vinet får vila på jästfällningen i 2 månader för att tillföra komplexitet. Vinet avalkoholiseras sedan med hjälp av en lätt roterande kon. Denna process sker under vakuum och vid låg temperatur för att säkerställa att vinet behåller sin kropp, färg och karakteristiska smak.

Hur man njuter?
Ett utmärkt alternativ till alla eleganta och alkoholhaltiga roséviner, att kombinera därefter.

Smakprofil
👀 Färg
En vacker rosafärgad ton

👄 I munnen
Det är en rosé i provensalsk stil med mogna sommarbär, som ger plats för fräscha aromer och persika samt en balanserad smak med en långvarig eftersmak.

Du kommer att älska den om…
Vi uppskattar den helst mycket kall.

Ingredienser
Druvsort: 98% Chenin Blanc / 2% Pinotage

Alkohol: Mindre än 0,5% vol.
Restsocker: 2,8g/100ml
Kcal: 19/100ml
Svaveldioxid: Mindre än 150mg/l
Allergiinformation

Land: Storbritannien
Stil: Avalkoholiserat rosévin
Specifikationer: Med en jäsning på 14 dagar vid 14-15°C behandlas druvorna och juicen på ett reduktivt sätt för att undvika oxidation och bevara fruktigheten. Vinet får vila på jästfällningen i 2 månader för att tillföra komplexitet. Vinet avalkoholiseras sedan med hjälp av en lätt roterande kon. Denna process sker under vakuum och vid låg temperatur för att säkerställa att vinet behåller sin kropp, färg och karakteristiska smak.

Vingårdar
Druvorna skördas från vingårdar som odlas torrt i Västra Kapprovinsen, där vinrankorna inte är spaljerade utan planterade som buskvinrankor.
Vingårdarna är strategiskt planterade på sluttningar med sydvästlig exponering för att fånga de svala briserna från Atlanten och den kalla Benguelaströmmen. De djupa jorden av sönderdelad granit, rik på lera, är väl dränerad.
Alkoholhalt (%): 0.5
Druvsort(er):
Humle:
Färg: Ljusrosa klänning
Volym: 75 cl
Vikt: 1,5 kg
Bäst före (minimalt hållbarhetsdatum):
⚠️ Råd för provsmakning och förvaring
Denna dryck kan ha passerat sitt bäst före-datum? Försäljning är helt möjlig och konsumentsäkerheten garanteras. Konsumenten informeras tydligt, ibland med särskild märkning, alltid med en anvisning på förpackningen.
Läs mer om råd för provsmakning och förvaring här

Amanda Thomson, VD och grundare av Thomson & Scott, certifierat B Corp, utsågs av Business Insider till en av de coolaste personerna inom mat- och dryckesbranschen 2019. Som ledare för den globala övergången till alkoholfri konsumtion har Thomson nyligen lanserat Noughty, som förändrar spelreglerna – den första premium mousserande drycken som är alkoholfri, ekologisk, vegansk, halal och låg i socker.

Amanda är också initiativtagare till debatten om större transparens i vinproduktion och märkning och vill att konsumenter ska kräva att få veta vad som finns i deras flaska. Uppvuxen av sin hälsomedvetna mamma på en växtbaserad och sockerfri kost har Amanda Thomson alltid varit noga med vad hennes mat innehåller.

Tidigare konstprogramledare på BBC, har fru Thomson bosatt sin unga familj i Paris och tagit examen i oenologi vid den berömda skolan Le Cordon Bleu, där hon utsågs till Årets entreprenör 2017 och mottog EY Winning Woman-priset. Thomson är också en exportmästare utsedd av Ministry of International Trade.

Thomson & Scott säljer nu till de trendigaste barerna, restaurangerna, hotellen och spa-anläggningarna i världen på viktiga marknader, inklusive Australien, Europa och Nordamerika.