Öl Lindemans Pecheresse alkoholfri 0,0%

Gyldene, energisk, uppfriskande och lätt, Bière Lindemans Pecheresse alkoholfri 0,0% erbjuder den sirapslika smaken av solmogna persikor med en subtil syrlighet. Vår Pecheresse alkoholfri uppnår en perfekt balans mellan fruktig sötma och lätt syra, vilket ger en särskilt uppfriskande upplevelse. Innovativa bryggtekniker har gjort det möjligt att skapa en öl med 100 % smak och 0,0 % alkohol – en förfinad njutning att avnjuta när som helst.

Våra bryggares hemlighet

Hur man njuter?
Mat- och ölmatchningar
Salt
- Sallader, t.ex. Waldorf eller Niçoise
- Grillat kött: kyckling, fläsk eller anka
- Grillspett med räkor marinerade i citrus och persika
- Getost

Sött / Desserter
- Pêche Melba eller fruktsorbet
- Våfflor eller pannkakor
- Vaniljglass

Smakprofil
Utseende
Lindemans Pecheresse 0,0% är en alkoholfri persikobier med en gyllene blond färg, lätt grumlig, toppad med ett krämigt vitt skum. Ett glas fullt av solsken och glädje!

Arom
Vår alkoholfri Pecheresse kännetecknas av sin förtrollande doft av mogna persikor, berikad med subtila blommiga toner. Denna mycket fruktiga arom påminner om sommarens solvärme och eftermiddagar på terrassen.

Smak
Den sirapslika sötman från mogna persikor möter en lätt och uppfriskande syra i varje glas av Pecheresse alkoholfri 0,0%. Uppfriskande och balanserad, denna läckra fruktöl erbjuder 100 % smak med 0,0 % alkohol.

Du kommer att älska den om…
Oavsett om du vill överskrida DLUO (Datum för Optimal Användning) eller inte, är det nödvändigt att förvara dina alkoholfri öl under bra förhållanden för att bevara eller utveckla deras aromer och smaker.

Alkoholfri öl är känslig för ljus och värme.

Det finns därför tre grundläggande regler att följa:

Utsätt inte alkoholfri öl för ljus, eftersom det direkt påverkar humlen i drycken och bryter ner den.

Humlen har konserverande egenskaper, och dess försämring gör att den alkoholfri ölen håller sämre.

Det kan också utveckla otrevliga smaker.

Håll den alkoholfri ölen vid en konstant temperatur, helst mellan 10 och 15 grader, i en källare, som vin.

En för kall temperatur försämrar aromerna.

Omvänt kommer en för varm temperatur att göra att de utvecklas för snabbt.

Förvara den alkoholfri ölen stående för att minska riskerna genom att undvika kontakt mellan vätskan och korken.

Det gör att jästen kan sjunka lugnt till botten av flaskan.

Med ett ord har alkoholfri öl ingen hållbarhetstid utan bara en optimal eller minimal hållbarhetstid.

Därför kan DLUO lätt överskridas med flera veckor/månader utan att det blir dåligt.

Och i alla fall bör du komma ihåg att det inte utgör någon hälsorisk.

Ingredienser
41 kcal (100 ml)
Allergiinformation

Land: Belgien
Stil: Fruktig alkoholfri öl
Specifikationer: Alkoholfri
Alkoholhalt (%): 0.0
Druvsort(er):
Humle:
Färg: Gyllene
Volym: 25 cl
Vikt: 700 g
Bäst före (minimalt hållbarhetsdatum):
⚠️ Råd för provsmakning och förvaring
Denna dryck kan ha passerat sitt bäst före-datum? Försäljning är helt möjlig och konsumentsäkerheten garanteras. Konsumenten informeras tydligt, ibland med särskild märkning, alltid med en anvisning på förpackningen.
Läs mer om råd för provsmakning och förvaring här

BRASSERIE LINDEMANS
Vår familj har ägt en gård sedan urminnes tider.
Det var faktiskt för att sysselsätta (och släcka törsten hos) bönderna som arbetade i våra fält under vintern som vi började med bryggeriverksamheten. Med tiden och framgången minskade vår jordbruksverksamhet till förmån för bryggeriets utveckling.

Funktionen skapar organet, sade Darwin.

Idag utökar vi ännu en gång vårt bryggeri för att dela kärleken till våra öl bortom våra gränser.

Vi är övertygade om att de så speciella egenskaperna hos våra öl är en stor tillgång i en värld där likriktning råder.

6 generationer av lambic-bryggare
«Hof ter Kwade Wegen», ett namn som inte lovar något gott eftersom det bokstavligen betyder ”gården vid de dåliga vägarna”…

Ändå är det på denna gamla gård i Vlezenbeek som en fin bryggerihistoria skrivs sedan 1822.

Det var nämligen det året som Joos Frans Lindemans lovade trohet till Francisca Josina Vandersmissen, den mycket åtråvärda dottern till Maria Anna Van Dorselaer och Petrus Jacobus Vandersmissen, ägare till gården.

Joos Frans älskar livet på gården, men han vill bevisa sig på ett annat sätt. På kvällarna, med händerna fortfarande ömma efter att ha plöjt jorden, sätter han igång med att brygga lambic. Under vintermånaderna har de sjuttiofem hektar mark och ängar på hans gård lite arbete att erbjuda de många arbetarna. Dessa kommer då och ansluter sig till honom i bryggeriet. Så blev det som från början var en hobby snabbt gårdens huvudsakliga verksamhet.

Sedan 1822 har sex generationer pionjärer följt varandra på «Hof ter Kwade Wegen», först som jordbrukare-bryggare, senare – från andra halvan av 1950-talet – enbart som bryggare. Under inflytande av dessa 6 generationer Lindemans har vårt bryggeri blivit en av de främsta producenterna av lambic i regionen och i världen.