Jak sprawić sobie przyjemność?
Przekąski, sałatki, wędliny, owoce morza, kuchnia świata, dania pikantne, desery
Profil smaku
Wino odalkoholizowane owocowe, zapewniające słodycz i kontrolowany profil taninowy z piękną długością smaku.
Pokochasz go, jeśli…
Podawać schłodzone do około 15°C
Otworzyć na kilka minut przed podaniem
Składniki
Składniki: wino odalkoholizowane, skoncentrowane moszcze korygowane, konserwanty: siarczyny, E242
Wartości odżywcze na 100 ml
Wartość energetyczna (kilodżule): 63 kJ
Wartość energetyczna (kcal): 15 kcal
Tłuszcze (g): 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0 g
Białko (g): 0 g
Sól (g): 0 g
Węglowodany (g): 3 g
w tym cukry (g): 3 g
NAZWA
Wino odalkoholizowane z Francji
TERROIR
Gleby gliniasto-wapienne i gliniasto-krzemionkowe głęboko położone w apelacji Puisseguin Saint-Emilion
SZCZEPY WINOROŚLI
100% Merlot, główny szczep Saint-Emilion
WINNICA
Winorośle położone na jednym z najwyższych punktów Puisseguin (100 m n.p.m.)
Wysoka gęstość nasadzeń, 6000 krzewów/ha, co oznacza konkurencję między krzewami i tym samym lepszą jakość
WINIFIKACJA
Tradycyjna bordoska winifikacja w stalowych kadziach. Fermentacja alkoholowa i jabłkowo-mlekowa. Leżakowanie w niskiej temperaturze, aby zachować aromat.
Odalkoholizowanie na zimno w próżni tuż przed rozlaniem do butelek.
Informacje o alergiach
zawiera siarczyny
NIE zawiera jajek ani ich pochodnych
NIE zawiera mleka ani jego pochodnych
BRAK obecności GMO
Kraj: Francja
Styl: Francuskie wino odalkoholizowane
Specyfika: FILOSOFIA WINA
Świadomi obecnych wyzwań społecznych oraz oczekiwań nowych pokoleń wobec naszych produktów, postanowiliśmy pójść dalej w kwestii głównego problemu zdrowotnego związanego z winem, bez tabu: alkoholu.
Zdecydowaliśmy się więc wyprodukować cuvée bezalkoholowe. Nasza cuvée 128 jest wytwarzana z tymi samymi zobowiązaniami jakościowymi co nasze inne wina z Lussac Saint-Emilion i Puisseguin Saint-Emilion. Produkowana jest na tych samych terroirach.
Dzięki innowacyjnej technice dezalkoholizacji zachowuje subtelne aromaty i charakterystyczną złożoność smakową naszych win apelacyjnych.
W przeciwieństwie do klasycznego wina, nasza cuvée 128 oferuje alternatywę bez szkodliwych dla zdrowia skutków alkoholu.
Z zawartością bliską zeru pozwala konsumentom cieszyć się korzyściami, między innymi polifenoli obecnych w winie, szczególnie dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, bez ryzyka związanego z nadmiernym spożyciem alkoholu.
Wino jest także napojem kalorycznym (ze względu na obecność alkoholu), zawierającym około 90 kcal/100 ml. Butelka naszej cuvée 128 zawiera od 3 do 4 razy mniej kalorii, czyli około 15 kcal/100 ml.
128 to innowacyjna alternatywa dla konsumentów pragnących cieszyć się przyjemnością wysokiej jakości napoju bez efektów alkoholu. Pasuje do wielu okazji i stylów życia. Niezależnie czy towarzyszy lekkim posiłkom, wieczorom z przyjaciółmi czy chwilom relaksu po intensywnym dniu, oferuje elegancką i wszechstronną alternatywę. Ponadto jej lekkość czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o formę i dobre samopoczucie.
Proponując 128, dajesz swoim gościom opcję inkluzywną i dostępną dla wszystkich. Osoby abstynenckie lub chcące ograniczyć spożycie alkoholu mogą w pełni uczestniczyć w chwilach wspólnego spędzania czasu, nie rezygnując z trzeźwości. Wzmacnia to poczucie wspólnoty w Twoim otoczeniu.
Cuvée 128 to znacznie więcej niż tylko alternatywa dla klasycznego wina. Oferując bogate doznania sensoryczne, korzyści zdrowotne i wszechstronność dostosowaną do każdego stylu życia, stanowi nowoczesny i odpowiedzialny wybór dla dzisiejszych konsumentów.
Dla profesjonalistów, włączając 128 do swojej oferty, pokazujesz zaangażowanie w dobro klientów, jednocześnie zachowując sztukę i towarzyskość degustacji wina.
DLACZEGO WOBEC TEGO 128?
Cuvée zdecydowanie innowacyjne i nowoczesne, chcieliśmy, aby niosło w sobie dziedzictwo naszych przodków, od Noego, prapradziadka urodzonego w 1895 roku, po Joséphine, ostatnią z naszej rodziny urodzoną w 2023 roku. Różnica wieku 128 lat świadczy o silnych więziach, które tworzyły historię naszych winnic.
Jednak ta cuvée nie tylko spogląda w przeszłość. Odważnie i innowacyjnie patrzy również w przyszłość, reprezentowana przez nowe pokolenie uosabiane przez Joséphine.
Wino to nie tylko tradycja, ale także okazja do eksploracji i kreatywności.
Cuvée 128 to znacznie więcej niż zwykłe wino bezalkoholowe; to symbol jedności między przeszłością a przyszłością, między mądrością starszych a kreatywnością młodości.
To wino jest produkowane zgodnie z certyfikatami środowiskowymi Terra Vitis i HVE, co gwarantuje jego wytwarzanie z uwzględnieniem wpływu społecznego.
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Rubinowa czerwień
Objętość: 75 cl
Waga: 1,5 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj
