Pełna gama - Sober Spirits

Pełne doświadczenie Sober Spirits

Podaruj sobie to, co najlepsze w bezalkoholowych alkoholach wysokoprocentowych

Sześć alkoholi wysokoprocentowych, jedna wspólna norma: autentyczność smaku bez kompromisów.

Pełna Gama - Sober Spirits łączy 6 produktów z naszej oferty w ekskluzywnym zestawie. Zaproszenie do odkrywania bogactwa aromatycznego każdego alkoholu wysokoprocentowego – wszystkie opracowane na bazie autentycznego destylowanego alkoholu, który jest starannie usuwany, aby zachować pełną głębię smaku:

• Sober Spirits Whisky 0.0% - z nutami drzewnymi, waniliowymi i lekko dymnymi, idealny do klasycznego koktajlu.

• Sober Spirits Rum 0.0% - oferuje ciepły i korzenny profil z nutami trzciny cukrowej i karmelu, idealny do egzotycznych bezalkoholowych kreacji.

• Sober Spirits Amaretto 0.0% - słodka mieszanka gorzkiego migdała i wanilii, pyszna na lodzie lub jako dodatek do deseru.

• Sober Spirits Gin 0,0 % - botaniczna świeżość prowadzona przez jałowiec, cytrusy i zioła, idealna do wyrafinowanego G&T bezalkoholowego.

• Sober Spirits Bitter 0.0% - elegancka goryczka stworzona z ziół i skórki, zaprojektowana, by na nowo wyobrazić sobie Spritz, Negroni i inne ponadczasowe klasyki.

Idealny zestaw dla  ciekawych trzeźwości, miłośników miksologii lub wymagających pasjonatów, którzy chcą na nowo odkryć rytuał – bez alkoholu.

• 0,0 % alkoholu
• 0 Cukru
• 10 do 12 koktajli
• Wegański

Jak sprawić sobie przyjemność?

Profil smaku

Pokochasz go, jeśli…
Każda butelka zawiera kurs koktajli, który pozwoli Ci zaimponować gościom! Calixte, twórca Sober Spirits, nauczy Cię przygotowywać proste i niezbędne przepisy na zdrowe, smaczne i bezkompromisowe aperitify! Otrzymasz porady, wskazówki i techniki barmana, które pomogą Ci stworzyć idealne koktajle w domu.

OKRES PRZYDATNOŚCI
Do 2 lat przed otwarciem, przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 6 miesięcy i najlepiej przechowywać w chłodzie (4-10°C).

Składniki

Informacje o alergiach

Kraj: Francja
Styl:
Specyfika: Słodki smak, czy to oznacza brak cukru?
Tak, dokładnie, jak wszystkie inne produkty Sober Spirits, Sober Spritz nie zawiera cukru.
Ten słodki smak pochodzi z odalkoholizowanego likieru, z którego usunięto alkohol.
Produkt ten jest więc odpowiedni dla każdej diety o niskim indeksie glikemicznym.

Jaki inny koktajl można przygotować z Sober Spritz 0.0%?
Słynny Sober Fresco Spritz: 4,5 cl Sober Spritz 0.0% + 1,5 cl Sober Spirits Gin 0.0% + 10 cl lemoniady + 2 rozgniecione truskawki i gałązka świeżej mięty (pyszne!)
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor:
Objętość: 3 l
Waga: 6 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

HISTORIA ZACZĘŁA SIĘ W JEGO KUCHNI...
Krok 1: Nauka sztuki destylacji od podstaw i tworzenie niesamowitych przepisów kulinarnych. Cała historia zaczęła się od podróży dookoła świata po spirytualiach, która pozwoliła Calixte stworzyć pełną mapę aromatów i smaków, które chciał odnaleźć w produktach Sober Spirits. Następnie Calixte kupił mały destylator, aby móc nauczyć się wszystkiego od zera o sztuce destylacji i w ten sposób stworzyć domowe przepisy w swojej kuchni! Wyposażony w pipety, strzykawki, odrobinę szaleństwa i listę składników do testowania z alembikiem, do smakowania i porównywania, Calixte miał jeden cel: stworzyć najlepszą bezalkoholową alternatywę do koktajli. I trzeba było wykazać się pomysłowością...

OD PRAWDZIWEGO SPIRYTU DO WERSJI 0,0
Krok 2: Łamać schematy i wprowadzać innowacje tam, gdzie nikt jeszcze nie dotarł! Calixte wyszedł z prostego założenia: „Jeśli chcemy stworzyć PRAWDZIWE alternatywy dla spirytualiów, dlaczego nie zacząć od PRAWDZIWYCH spirytualiów?”. Tak więc w sercu DNA Sober Spirits narodziło się to, co miało stać się jego największą siłą i wyróżniać go spośród konkurencji: ekstrakcja alkoholu. Weźmy na przykład SoberRum 0,0%, naszą bezalkoholową alternatywę dla rumu: po pierwszej destylacji prawdziwego rumu z francuskich Karaibów, wychodzącego z alembiku o temperaturze 70 stopni, rum ten jest importowany do Grasse (światowej stolicy perfum) na południu Francji, gdzie odbywa się słynna ekstrakcja alkoholu. Ekstrakcja to technika rozdzielania składników spirytualiów po destylacji. Pozwala ona między innymi, dzięki podgrzewaniu, systemowi ciśnienia i szokom termicznym, oddzielić smak (który odzyskujemy do naszej gamy spirytualiów Sober Spirits 0,0%) od czystego etanolu. Ta ekstrakcja jest bardzo skomplikowana i kosztowna, ponieważ po ekstrakcji odzyskujemy bardzo niewiele surowca, który nas interesuje w produktach Sober Spirits. Natomiast etanol jest recyklingowany w przemyśle perfumeryjnym wysokiej klasy.

ALE TRZEBA BYŁO IŚĆ JESZCZE DALEJ W TECHNICE
Krok 3: Uzupełnić aromaty, aby stworzyć koktajl. Ekstrakcja odzyskanego alkoholu była imponująca, ale brakowało trochę polotu, trzeba było pójść jeszcze dalej. Oprócz tego, co stanowi DNA Sober Spirits, Calixte postanowił uzupełnić produkty różnymi infuzjami, maceracjami lub dodatkowymi destylacjami w zależności od produktów z gamy, aby dodać więcej ciała, intensywności, finezji oraz dodatkowej złożoności aromatycznej dzięki użyciu różnych roślin, kory i owoców, pozwalających cieszyć się każdym łykiem doświadczeniem koktajlu bez kompromisów. Dopiero po 2 latach badań i rozwoju, setkach testów destylacji, stworzeniu i dostosowaniu nowych technik ekstrakcji alkoholu, infuzji oraz wielu pytaniach dotyczących wykonalności technicznej udało nam się wynaleźć Sober Spirits.

TRADYCJA W SERCU BADAŃ I ROZWOJU ORAZ INNOWACJA DLA SMAKU
Krok 4: Dostosować przepis „kuchenny” do produkcji na dużą skalę. Nasz pasjonujący mistrz destylacji, korzystając ze swojego doświadczenia, opracowuje dziś całą gamę Sober Spirits według tajnego procesu, który wdrożyliśmy po dziesiątkach testów w warunkach rzeczywistych, zanim doszliśmy do gotowych produktów. Ten proces produkcji trwa kilka dni i wykorzystuje prawie pół tuzina różnych technik, z których dwie główne to ekstrakcja alkoholu i destylacja w miedzianych alembikach mających ponad sto lat. Nasza wiedza techniczna, kontrola czasu procesu i temperatur podgrzewania oraz selekcja dostawców pozwalają nam wykorzystać pełen potencjał aromatyczny surowców, co jest kluczem do sukcesu gamy i doświadczenia Sober Spirits.