Jak sprawić sobie przyjemność?
Pieczone marchewki z miodem.
W jakiej temperaturze należy pić piwo bezalkoholowe?
Dobre piwo bezalkoholowe nigdy nie powinno być degustowane zbyt zimne.
Unikaj podawania go schłodzonego na przykład do lodu, ponieważ podniebienie będzie zdrętwiałe od zimna i nie wyczujesz ani aromatów, ani delikatnych smaków.
Jeśli twoje piwo bezalkoholowe wyjęte jest z lodówki, odczekaj 5 do 10 minut przed degustacją, aby piwo bezalkoholowe lekko się ogrzało.
Wybór idealnej temperatury zależy od twojej lokalizacji i pory roku, ale możemy polecić następujące temperatury degustacji, nigdy poniżej 5°C:
Lekkie piwo bezalkoholowe: 5°C, w tym lekkie i letnie piwa, piwa smakowe, piwa pszeniczne itp.
Rzemieślnicze piwo bezalkoholowe: 8°C, ta temperatura pasuje do większości tzw. piw rzemieślniczych lub craft.
Doświadczeni degustatorzy docenią możliwość degustacji piwa bezalkoholowego w różnych temperaturach, aby porównać i zdecydować o najlepszej temperaturze.
Jak wybrać szklankę do podawania piwa bezalkoholowego?
Istnieje bardzo wiele kształtów szklanek do piwa bezalkoholowego.
Kufle, kieliszki na nóżce, kieliszki typu flute, proste szklanki typu pinta, kielichy...
Każdy browar oferuje szklanki dopasowane do swoich produktów, oprócz tych, które znajdziesz w sklepach lub u Sanzalc.
Zalecamy używanie szklanki z nóżką lub uchwytem, takiej jak kufel, aby piwo bezalkoholowe nie nagrzewało się zbyt szybko pod wpływem kontaktu z twoją dłonią trzymającą szklankę.
Wypróbuj różne szklanki, aby sprawdzić, czy odczuwasz to samo przy tym samym piwie bezalkoholowym — uwalnianie aromatu przy kontakcie z ustami bardzo różni się między wąskimi a szerokimi szklankami.
Profil smaku
👀 Blada, jasna żółta sukienka
👃🏼 Chmiel, słód, owoce
👄 W smaku: Cytrusy, brzoskwinia
Pokochasz go, jeśli…
Niezależnie od tego, czy chcesz przekroczyć DLUO (Datę Najlepszego Użycia), czy nie, konieczne jest przechowywanie piw bezalkoholowych w odpowiednich warunkach, aby zachować lub rozwinąć ich aromaty i smaki. Piwo bezalkoholowe boi się światła i ciepła. Dlatego istnieją trzy podstawowe zasady, których należy przestrzegać: Nie wystawiaj piw bezalkoholowych na działanie światła, ponieważ bezpośrednio wpływa to na chmiel zawarty w napoju, powodując jego degradację. Chmiel ma właściwości konserwujące, więc jego uszkodzenie sprawi, że piwo bezalkoholowe będzie się przechowywać krócej. Może to również powodować powstawanie nieprzyjemnych smaków. Utrzymuj piwo bezalkoholowe w stałej temperaturze, najlepiej między 10 a 15 stopni Celsjusza, w piwnicy, podobnie jak wino. Zbyt niska temperatura zniszczy aromaty, natomiast zbyt wysoka spowoduje ich zbyt szybki rozwój. Przechowuj piwo bezalkoholowe w pozycji pionowej, aby zmniejszyć ryzyko kontaktu płynu z korkiem. Pozwala to drożdżom spokojnie osadzić się na dnie butelki. Jednym słowem, piwo bezalkoholowe nie ma określonego czasu przydatności do spożycia, a jedynie optymalny lub minimalny okres przechowywania. W związku z tym DLUO może być przekroczona o kilka tygodni lub miesięcy, nie oznaczając, że piwo jest złej jakości. W każdym przypadku należy pamiętać, że nie stanowi to zagrożenia dla zdrowia.
Składniki
Implosion jest warzona z słodu jęczmiennego i odrobiną słodu pszenicznego, natomiast odmiany chmielu to Hallertau Blanc, Citra, Tettnanger i Mosaic, obiecujące owocowe i kwiatowe smaki.
Drożdże są słabo fermentujące, co oznacza, że z tego piwa po fermentacji nie usuwa się alkoholu – to prawdziwe piwo… ale o niskiej zawartości alkoholu.
Informacje o alergiach
Kraj: Dania
Styl: Piwo IPA bezalkoholowe
Specyfika:
Zawartość alkoholu (%): 0.3
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Jasnożółta i jasna sukienka
Objętość: 330 ml
Waga: 600 g
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj
