Białe wino Presence - Oddbird 0,5%

Wino białe Presence - Oddbird 0,5%, w 100% ekologiczne, pochodzi z mieszanki unikalnych szczepów z Alzacji i południa Francji.

Winogrona zostały starannie wyselekcjonowane, aby stworzyć wyjątkowe wino, w którym warstwy aromatów współgrają z złożonością smaku, a pochodzenie odzwierciedla najlepsze regiony winiarskie i gwarantuje najwyższą jakość.

Wino zaczyna się od świeżych owoców uzupełnionych nutami cytrusów i przypraw, a następnie rozwija się w warstwowy smak, gdzie wyrazistość, pełnia i mineralność wyrażają się, pozostając długo na podniebieniu z napięciem.

Jak sprawić sobie przyjemność?
Idealne do lekkich sałatek lub grillowanych warzyw, to wykwintne dzieło oferuje niezapomniane doznania kulinarne

Presence bezalkoholowy doskonale komponuje się z:

1. Lekkimi sałatkami z dressingiem cytrusowym
2. Grillowanymi warzywami
3. Danami rybnymi
4. Potrawami azjatyckimi
Orzeźwiające nuty idealnie współgrają ze świeżością dań. Ciesz się Presence bezalkoholowym dla niezapomnianych doznań kulinarnych!

Profil smaku
Wino, które zaczyna się od świeżych owoców uzupełnionych nutami cytrusów i przypraw, a następnie rozwija się w warstwowy bukiet, gdzie świeżość, okrągłość i mineralność wyrażają się, pozostając długo na podniebieniu z napięciem.

Presence bezalkoholowy od Oddbird błyszczy jaskrawym odcieniem. Ta wykwintna kreacja zachwyca świeżymi aromatami cytrusów, jabłek i nut kwiatowych. W ustach rozwija się zrównoważona harmonia między świeżością a lekkością. Smak jest orzeźwiający i owocowy, idealny na chwilę przyjemności bezalkoholowej.

Winifikacja Presence bezalkoholowego - Oddbird
Winogrona pochodzą z starannie wyselekcjonowanych regionów winiarskich, gdzie dojrzewają w idealnych warunkach. Zbiór odbywa się ręcznie w optymalnym momencie, co gwarantuje najwyższą jakość. Winifikacja odbywa się za pomocą nowoczesnych technik, które zachowują aromaty. Następnie przeprowadza się delikatną obróbkę, a potem innowacyjny proces usuwania alkoholu. Leżakowanie odbywa się w stalowych zbiornikach, aby zachować świeże i owocowe cechy.

Aromat: Mango, Cytryna, mineralny, Ananas
Tekstura / odczucie w ustach: Lekki
Szczepy: Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner, Viognier
Kraj: Francja
Region produkcji: Elsass (FR)
Optymalna temperatura serwowania w °C: 8 - 10
Kupaż: Kupaż szczepów
Bio, wegański, bezalkoholowy itp.: bezalkoholowy, wegański
Pojemność butelki w l: 0,75
Typ zamknięcia: Zakrętka (Stelvin)

Pokochasz go, jeśli…
Delektujesz się nim w ładnym kieliszku do białego wina, podawanym w temperaturze od 8 do 10°.

Składniki

Informacje o alergiach
Zawiera siarczyny i dwutlenek siarki
Kraj: Szwecja
Styl: Białe wino odalkoholizowane
Specyfika: Nasz proces wysokiej jakości produkcji wina
W dziedzinie produkcji wina osiągnięcie wyraźnego i czystego smaku o dużej złożoności to wyzwanie, na które niewielu się decyduje. Dla Oddbird tworzenie współczesnych, światowej klasy win bezalkoholowych to więcej niż cel – to forma sztuki. Nasze innowacyjne podejście jest głęboko zakorzenione w tradycji i ożywione dzięki najnowocześniejszym technikom. Każdy szczegół procesu, od selekcji winogron po butelkowanie, jest starannie uwzględniany, aby zapewnić unikalny smak wyróżniający się na rynku. Łącząc bezproblemowo tradycyjne praktyki z nowoczesną technologią, redefiniujemy granice produkcji wina bezalkoholowego.

Ręczna selekcja wysokiej jakości winogron z najlepszych winnic

Nasza podróż zaczyna się od starannej ręcznej selekcji winogron najwyższej jakości, pochodzących z najbardziej cenionych winnic w renomowanych regionach winiarskich. Wierzymy, że wyjątkowe wina zaczynają się od wyjątkowych winogron. Te winnice, znane z bogatych gleb i idealnego klimatu, stanowią doskonałą bazę dla naszych win. Stosujemy tradycyjne praktyki uprawy winorośli, pozwalając naszym winom dojrzewać przez 12 miesięcy, aby rozwinąć bogate i złożone smaki, których oczekują koneserzy wina. To zaangażowanie w zaopatrzenie i dojrzewanie gwarantuje, że każda butelka wina Oddbird jest nasycona esencją swojego pochodzenia. Nasze zobowiązanie do doskonałości wykracza poza winnicę – każdy etap procesu produkcji wina jest starannie nadzorowany przez nasz zespół ekspertów. W efekcie każdy łyk wina Oddbird oferuje harmonijną równowagę między tradycją a innowacją, tworząc naprawdę niezapomniane doświadczenie degustacyjne.

Patentowana metoda zachowuje autentyczny smak wina

To, co nas naprawdę wyróżnia, to nasza opatentowana metoda usuwania alkoholu. Po tradycyjnym procesie dojrzewania nasze wina przechodzą specjalistyczną technikę zaprojektowaną tak, aby usunąć alkohol, zachowując jednocześnie pełny potencjał i pożądane cechy. Proces ten jest starannie monitorowany, aby każda butelka zachowała swój autentyczny smak i złożoność. Dzięki dokładnej kontroli każdego etapu możemy dostarczyć produkt oferujący głębię i bogactwo tradycyjnych win, ale bez alkoholu. Ta innowacja pozwala nam zaoferować naprawdę wyjątkowe doświadczenie miłośnikom wina poszukującym bezalkoholowej alternatywy.

Czystość, wyjątkowa jakość bez dodatków

To, czego brakuje naszym winom, jest właśnie tym, co czyni je wyjątkowymi. Nasze zobowiązanie do czystości oznacza, że nasze wina nie zawierają dodatków z grupy substancji E, sztucznych barwników ani aromatów syntetycznych. Skupienie się na naturalnych składnikach i tradycyjnym rzemiośle podnosi jakość naszych win, gwarantując, że każdy łyk jest wolny od niepożądanych dodatków. Uwalniając nasze wina od alkoholu i zbędnych dodatków, dostarczamy produkt zarówno czysty, jak i wyrafinowany, spełniający wymagania najbardziej wymagających podniebień.

Aby jeszcze bardziej wzmocnić nasze zaangażowanie w jakość i innowacje, współpracujemy z renomowanymi ośrodkami badawczymi w Alzacji. Te partnerstwa pozwalają nam pozostawać na czele technologii i technik produkcji wina, zapewniając, że nasze produkty utrzymują swoje wyjątkowe standardy. Wiedza i pomysły zdobyte dzięki tym współpracom pomagają nam udoskonalać metody i nadal produkować wina nie tylko wolne od alkoholu i dodatków, ale także bogate w smak i złożoność.

Czy wino bezalkoholowe jest zdrowsze?

Wybór wina bezalkoholowego może przynieść kilka korzyści zdrowotnych w porównaniu z tradycyjnym winem. Bez alkoholu te wina zmniejszają ryzyko problemów zdrowotnych związanych z alkoholem, takich jak choroby wątroby, nadciśnienie czy niektóre nowotwory. Ponadto wina bezalkoholowe często zawierają mniej kalorii, co czyni je odpowiednią opcją dla osób dbających o wagę. Redukcja kalorii bez utraty smaku to istotna zaleta dla konsumentów świadomych zdrowia. Wina bezalkoholowe zachowują również wiele korzystnych związków obecnych w tradycyjnym winie, takich jak przeciwutleniacze, które mogą wspierać zdrowie serca i redukować stany zapalne. W Oddbird nasze wina bezalkoholowe oferują zdrowszą alternatywę bez kompromisów w zakresie bogatych i złożonych smaków, które cenią miłośnicy wina.

Pionierskie wina bezalkoholowe z tradycją

Nasze zaangażowanie w innowacje, bez rezygnacji z tradycji, uczyniło nas pionierem w branży wina bezalkoholowego. Jesteśmy dumni z naszej zdolności do skupienia się na każdym detalu, od wyboru winnic po końcowe butelkowanie. To skrupulatne podejście pozwala nam tworzyć produkt, który zadowala zarówno tradycyjnych miłośników wina, jak i tych, którzy szukają wyrafinowanej, bezalkoholowej alternatywy. Łącząc techniki produkcji wina z dawnych czasów z nowoczesnymi osiągnięciami, dostarczamy wina innowacyjne, a jednocześnie szanujące swoje dziedzictwo.

Połączenie tradycji i innowacji w produkcji wina

Nasz sukces tkwi w niezachwianym zaangażowaniu w jakość oraz zdolności do łączenia dawnych technik produkcji wina z nowoczesną innowacją. To unikalne podejście nie tylko zdefiniowało na nowo, czym może być wino bezalkoholowe, ale także ustanowiło nowy standard doskonałości w branży. Stale dążymy do przesuwania granic, eksplorując nowe metody i udoskonalając nasze procesy, aby poprawić jakość i złożoność naszych win. To oddanie zarówno tradycji, jak i innowacji gwarantuje, że Oddbird pozostaje na czele rynku wina bezalkoholowego.

Rewolucjonizowanie produkcji wina dzięki smacznym winom uwolnionym od alkoholu

Podsumowując, Oddbird zrewolucjonizował świat produkcji wina, opanowując sztukę tworzenia złożonych i smacznych win bezalkoholowych. Dzięki skrupulatnej dbałości o szczegóły i niezachwianemu zaangażowaniu w jakość, staliśmy się liderami w branży. Nasze wina oferują produkt zarówno innowacyjny, jak i głęboko zakorzeniony w tradycji, stanowiąc wyrafinowaną alternatywę dla tych, którzy wybierają degustację wina bezalkoholowego. W Oddbird wierzymy, że wielkie wino nie definiuje się przez to, co zawiera, lecz przez pasję i troskę włożoną w jego tworzenie.
Zawartość alkoholu (%): 0.5
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Żółty
Objętość: 75 cl
Waga: 1,5 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

Narodziny Oddbird
Założona w 2013 roku przez Moę Gürbüzer, Oddbird jest świadectwem mojego zaangażowania i wizji. Z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem jako terapeuta rodzinny i pracownik socjalny, głównie zajmowałam się problemami rodzinnymi związanymi z alkoholem. Wszechobecna i nawracająca natura tych problemów wywarła na mnie głębokie wrażenie, podkreślając negatywny wpływ alkoholu na społeczeństwo. Uznając pilną potrzebę zmiany, założyłam Oddbird. Moja misja? Kwestionować i przekształcać obowiązujące normy społeczne dotyczące alkoholu, wprowadzając wysokiej jakości napoje bezalkoholowe. Wyobraziłam sobie świat, w którym pytanie: „Chcesz swoje wino z alkoholem czy bezalkoholowe?” byłoby tak powszechne, jak pytanie: „Wolisz kawę z mlekiem czy bez?” Dziś jesteśmy wiodącym producentem win, piw i alkoholi w Skandynawii, wszystkich wolnych od alkoholu.

Pokonywanie początkowych wyzwań

Rozpoczęcie działalności w branży zdominowanej przez mężczyzn, bez wcześniejszego doświadczenia w produkcji wina, wiązało się z wieloma wyzwaniami. Musieliśmy nauczyć się od podstaw brandingu, sprzedaży, rozwoju płynów, pakowania i finansów. Trudno było też znaleźć wsparcie finansowe, banki odmawiały pożyczek. To nie jest rzadki problem w przypadku firm prowadzonych przez kobiety – zawsze trudno jest uzyskać finansowanie. Jestem bardzo dumna z tego, jak Oddbird rozwinął się przez te 11 lat i jak, mimo wielu oczekiwań, udało nam się zaistnieć na całym świecie.

Innowacyjna produkcja wina

Sukces Oddbird opiera się na zaangażowaniu w jakość. Firma współpracuje z winiarzami, którzy szanują tradycję i naturę. Wina dojrzewają do 12 miesięcy, a następnie delikatnie pozbawiane są alkoholu za pomocą unikalnej metody, która zachowuje naturalne smaki i aromaty wina. Ten skrupulatny proces gwarantuje, że produkt końcowy nie jest tylko alternatywą dla win alkoholowych, ale pełnoprawnym, wysokiej jakości napojem. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszym procesie produkcji wina, możesz to zrobić w kategorii vinification.

Wpływ społeczny i uznanie

Nasza misja nie polegała tylko na stworzeniu firmy, ale na zainicjowaniu ruchu społecznego. Chcieliśmy zmienić kulturę spożywania alkoholu, czyniąc opcje bezalkoholowe powszechnymi. Ta wizja spotkała się z dużym odzewem, prowadząc do ważnych kamieni milowych, takich jak 500% wzrost popytu na wino bezalkoholowe w Systembolaget, szwedzkim monopolowym sprzedawcy napojów.

Przełom nastąpił w 2016 roku, gdy król Szwecji Carl XVI Gustaf przyznał Moi nagrodę za przedsiębiorczość. To wyróżnienie znacznie wzmocniło nasz status i wiarygodność, pomagając w ekspansji na rynki międzynarodowe. Oddbird zdobywał
Uwaga w tak dużym miejscu była ogromnym krokiem naprzód. Nagle ludzie zaczęli
więcej mówić o naszej marce i misji. Zdobycie tej nagrody było prawdziwym
potwierdzeniem, że idziemy właściwą drogą.

Poszerzanie oferty produktów

Oddbird nadal wprowadza innowacje, przesuwając granice możliwości w segmencie bezalkoholowym. Na przykład Oddbird był pierwszym na świecie producentem naturalnego wina bezalkoholowego z winogron pochodzących z najlepszych winnic Alzacji. Kolejnym unikalnym produktem Oddbird jest nasz Spumante, wytwarzany dokładnie tą samą techniką, co prosecco. Nie zapominając o naszych czerwonych winach, gdzie przeszliśmy długą drogę, aby rozszyfrować kod czerwonych win bezalkoholowych. Jesienią 2024 roku wprowadzimy nowe produkty w nowych kategoriach Oddbird. Oznacza to, że wciąż pracujemy nad eksploracją i innowacjami w segmencie bezalkoholowym.

Firma kładzie nacisk na odpowiedzialność środowiskową, dążąc do zmniejszenia śladu węglowego i poprawy zrównoważonej produkcji wina. Zaangażowanie Moi w jakość i zrównoważony rozwój gwarantuje, że produkty Oddbird spełniają najwyższe standardy, jednocześnie pozytywnie wpływając na społeczeństwo.

Wizja przyszłości

Nasza wizja Oddbird wykracza poza tworzenie napojów bezalkoholowych. Chcemy wpływać na normy społeczne i promować bardziej inkluzywną kulturę konsumpcji. Pozycjonując Oddbird jako wybór premium, kwestionujemy przekonanie, że osoby niepijące są wyjątkiem. To inkluzywne podejście jest sercem naszej misji, czyniąc nas pionierem w branży napojów bezalkoholowych.

Podsumowując, Oddbird, założony przez Moę Gürbüzer, to nie tylko marka, ale ruch na rzecz zdrowszych norm społecznych dotyczących spożycia alkoholu. Dzięki wysokiej jakości napojom bezalkoholowym przekształcamy oczekiwania społeczne i oferujemy inkluzywne wybory dla wszystkich.