Sober Spirits Bitter 0.0% - Alternatywa dla Bittera

Spróbuj prawdziwego smaku gorzkiego aperitifu, Bitter, bezalkoholowego

Wykonany z autentycznego włoskiego aperitifu, aromat Sober Spirits Bitter 0.0% - Alternative au Bitter jest typowy dla gorzkiego aperitifu z intensywnymi nutami krwistej pomarańczy, goryczki, świeżymi nutami jałowca, arcydzięgla oraz delikatnym, drzewnym i korzennym finiszem.

Sober Spirits Bitter 0.0% - Alternative au Bitter rozpoczyna swoją podróż we Włoszech, gdzie jest najpierw destylowany. Następnie trafia do Grasse, światowej stolicy perfum, gdzie alkohol jest starannie usuwany, pozostawiając gorzki napój z 0,0% alkoholu. Etanol znajduje wtedy nowe zastosowanie w wysokiej perfumerii. Na koniec, w sercu Francji, w destylarni z 1875 roku, ten Bitter 0,0% jest mieszany z różnymi owocami, roślinami i korzeniami, co wzmacnia jego bukiet aromatyczny. Ta technika produkcji zachowuje bogactwo aromatów, kremową teksturę, strukturę i długość smaku oryginalnego trunku, jednocześnie będąc całkowicie bezalkoholowym i bez cukru.

• 😁 0% alkoholu, 0% kompromisów, 100% szczęścia
• 🥃 Pierwszy francuski bezalkoholowy spiritus produkowany jak autentyczne aperitivo.
• 🍊 Mniej niż 0% naturalnego cukru
• 🌾 Bez glutenu, wegański
  
• 📏 Butelka wykonana ze szkła o wysokości 20 cm i szerokości 8 cm, ważąca około 1 kg

Jak sprawić sobie przyjemność?
Do wszystkich Twoich koktajli nasza alternatywa dla Bittera używana jest w taki sam sposób i w tej samej dawce co alkoholowy bitter (4 do 5 cl na koktajl).

Chociaż niektórzy lubią go czystego, to produkt do miksologii. Pełny potencjał Sober Bitter ujawnia się w koktajlach.

SOBER Spritz
Smaczny i zdrowy

Co będzie potrzebne
- 20 ml Sober Spirits Bitter 0.0%,
- Uzupełnij tonikiem według smaku,
- 1 plasterek pomarańczy,
- Kostki lodu

Jak postępować
W szklance wymieszaj Sober Spirits Bitter 0,0% z tonikiem.

Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i smaki harmonijnie się przeniknęły.

Dodaj garść kostek lodu do szklanki, aby Twój spritz był idealnie chłodny i orzeźwiający.

Udekoruj plasterkiem pomarańczy, aby dodać wyrazisty, cytrusowy aromat i odrobinę elegancji Twojemu koktajlowi.

Poświęć chwilę, aby docenić żywe kolory i musujące bąbelki unoszące się na powierzchni. Na zdrowie, Calixte!

Profil smaku
💃🏻 Sukienka: Ma intensywny czerwony kolor, z jaskrawymi odcieniami i dobrą gęstością

👄 AROMAT: Typowy dla gorzkiego włoskiego aperitifu, intensywny na krwistej pomarańczy, goryczce, świeże nuty jałowca, arcydzięgla z lekko drzewną i korzenną końcówką.

Pokochasz go, jeśli…
Każda butelka zawiera kurs koktajli, który pozwoli Ci zaimponować gościom! Calixte, twórca Sober Spirits, nauczy Cię przygotowywać proste i niezbędne przepisy na zdrowe, smaczne i bezkompromisowe aperitify! Otrzymasz porady, wskazówki i techniki barmana, które pomogą Ci stworzyć idealne koktajle w domu.

OKRES PRZYDATNOŚCI
Do 2 lat przed otwarciem, przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 6 miesięcy i najlepiej przechowywać w chłodzie (4-10°C).

Składniki
SKŁADNIKI: Aromatyczny ekstrakt z kory, korzeni i owoców, gliceryna roślinna, ekstrakty Bitter 0,0%, naturalne aromaty, koncentrat (batat, marchew). Kwas: kwas cytrynowy, konserwant: sorbinian potasu.

Na 100 ml/100 g:
72 kcal/300 kJ
Tłuszcze: 0 g, w tym nasycone 0 g
Węglowodany: 30 g, w tym cukry 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Informacje o alergiach
Bez glutenu
Kraj: Francja
Styl: Gorzki
Specyfika: Słodki smak, czy to oznacza brak cukru?
Tak, dokładnie, jak wszystkie inne produkty Sober Spirits, Sober Spritz nie zawiera cukru.
Ten słodki smak pochodzi z odalkoholizowanego likieru, z którego usunięto alkohol.
Produkt ten jest więc odpowiedni dla każdej diety o niskim indeksie glikemicznym.

Jaki inny koktajl można przygotować z Sober Spritz 0.0%?
Słynny Sober Fresco Spritz: 4,5 cl Sober Spritz 0.0% + 1,5 cl Sober Spirits Gin 0.0% + 10 cl lemoniady + 2 rozgniecione truskawki i gałązka świeżej mięty (pyszne!)
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Intensywna czerwień
Objętość: 50 cl
Waga: 1 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

HISTORIA ZACZĘŁA SIĘ W JEGO KUCHNI...
Krok 1: Nauka sztuki destylacji od podstaw i tworzenie niesamowitych przepisów kulinarnych. Cała historia zaczęła się od podróży dookoła świata alkoholi, która pozwoliła Calixte stworzyć pełną mapę aromatów i smaków, które chciał odnaleźć w produktach Sober Spirits. Następnie Calixte kupił mały destylator, aby móc nauczyć się wszystkiego od zera o sztuce destylacji i w ten sposób stworzyć domowe przepisy w swojej kuchni!
Uzbrojony w pipety, strzykawki, odrobinę szaleństwa i listę składników do testowania z alembikiem, do smakowania i porównywania, Calixte miał jeden cel: stworzyć najlepszą bezalkoholową alternatywę do koktajli. I trzeba było wykazać się pomysłowością...

OD PRAWDZIWEGO SPIRYTU DO WERSJI 0,0
Krok 2: Łamać schematy i wprowadzać innowacje tam, gdzie nikt jeszcze nie dotarł! Calixte wyszedł z prostego założenia: „Jeśli chcemy stworzyć PRAWDZIWE alternatywy dla alkoholi, dlaczego nie zacząć od PRAWDZIWYCH alkoholi?”. Tak więc w sercu DNA Sober Spirits narodziło się to, co miało stać się jego największą siłą i wyróżniać go spośród konkurencji: ekstrakcja alkoholu. Weźmy na przykład SoberRum 0,0%, naszą bezalkoholową alternatywę dla rumu: po pierwszej destylacji prawdziwego rumu z francuskich Karaibów, wychodzącego z alembiku o temperaturze 70 stopni, rum ten jest importowany do Grasse (światowej stolicy perfum) na południu Francji, gdzie odbywa się słynna ekstrakcja alkoholu. Ekstrakcja to technika rozdzielania składników alkoholu po destylacji. Pozwala ona między innymi, dzięki podgrzewaniu, systemowi ciśnienia i szokom termicznym, oddzielić smak (który odzyskujemy do naszej gamy alkoholi Sober Spirits 0,0%) od czystego etanolu. Ta ekstrakcja jest bardzo skomplikowana i kosztowna, ponieważ po ekstrakcji odzyskujemy bardzo niewiele surowca, który nas interesuje w produktach Sober Spirits. Natomiast etanol jest recyklingowany w przemyśle perfumeryjnym wysokiej klasy.

ALE TRZEBA BYŁO IŚĆ JESZCZE DALEJ W TECHNICE
Krok 3: Uzupełnić aromaty, aby stworzyć koktajl. Ekstrakcja odzyskanego alkoholu była imponująca, ale brakowało trochę polotu, trzeba było pójść jeszcze dalej. Oprócz tego, co stanowi DNA Sober Spirits, Calixte postanowił uzupełnić je różnymi infuzjami, maceracjami lub dodatkowymi destylacjami w zależności od produktów z gamy, aby dodać więcej ciała, intensywności, finezji oraz dodatkową złożoność aromatyczną dzięki użyciu różnych roślin, kory i owoców, pozwalających cieszyć się każdym łykiem doświadczeniem koktajlu bez kompromisów. Dopiero po 2 latach badań i rozwoju, setkach testów destylacji, stworzeniu i dostosowaniu nowych technik ekstrakcji alkoholu, infuzji oraz wielu pytaniach dotyczących wykonalności technicznej udało nam się wynaleźć Sober Spirits.

TRADYCJA W SERCU BADAŃ I ROZWOJU ORAZ INNOWACJA NA USŁUGACH SMAKU
Krok 4: Dostosować przepis „kuchenny” do produkcji na dużą skalę.
Nasz pasjonujący mistrz destylacji, korzystając ze swojego doświadczenia, opracowuje dziś całą gamę Sober Spirits według tajnego procesu, który wdrożyliśmy po dziesiątkach testów w warunkach rzeczywistych, zanim doszliśmy do gotowych produktów. Ten proces produkcji trwa kilka dni i wykorzystuje prawie pół tuzina różnych technik, z których dwie główne to ekstrakcja alkoholu i destylacja w miedzianych alembikach mających ponad sto lat. Nasza wiedza techniczna, kontrola czasu procesu i temperatur podgrzewania oraz selekcja dostawców pozwalają nam wykorzystać cały potencjał aromatyczny surowców, co jest kluczem do sukcesu gamy i doświadczenia Sober Spirits.