Sober Spirits Amaretto 0,0% - Alternatywa dla Amaretto

W sercu Francji, w destylarni założonej w 1875 roku, pasjonujący mistrz destylacji łączy tradycję z innowacją, uchwytując samą esencję gorzkich migdałów.

Destylowany, aby wzbogacić aromaty w wiekowych miedzianych alembikach, bezalkoholowy spiritus Sober Spirits Amaretto 0.0% - alternatywa dla Amaretto oferuje delikatne nuty drewna, wanilii, orzechów laskowych i przypraw, przywołując włoską Dolce Vitę w każdej nucie. Niezależnie od tego, czy jest używany w koktajlach, kawach, wypiekach, czy po prostu na lodzie, każda kropla to efekt 150 lat doświadczenia, przenoszący Cię do wspaniałego doświadczenia koktajlu 0,0% alkoholu i 0 cukru.

• 😁 0% alkoholu, 0% kompromisów, 100% szczęścia
• 🥃 Pierwszy francuski bezalkoholowy spiritus produkowany jak autentyczne Amaretto.
• 🍊 Mniej niż 0% naturalnego cukru
• 🌾 Bez glutenu, wegański
• 🥇 Laureat nagród IFSC i San Francisco
• 📏 Butelka wykonana ze szkła, 20 cm wysokości i 8 cm szerokości, o wadze około 1 kg

Jak sprawić sobie przyjemność?
Do wszystkich Twoich koktajli SOBER Amaretto powinno być używane dokładnie w ten sam sposób i w tych samych proporcjach co alkoholowy Amaretto. (średnio 4cl do 5cl na szklankę).

Chociaż niektórzy wolą je czyste, jest to produkt do miksologii. Pełny potencjał Sober Amaretto ujawnia się w koktajlach.

Profil smaku
💃🏻 Kolor: Ma jasny i żywy odcień, z srebrzystymi tonami i dobrą gęstością

👄 AROMAT: Typowy dla włoskiego amaretto, gorzkie migdały, orzechy laskowe, drzewna nuta na finiszu, nuty kandyzowanych suszonych owoców i odrobina wanilii.

Pokochasz go, jeśli…
Każda butelka zawiera kurs koktajli, który pozwoli Ci zaimponować gościom! Calixte, twórca Sober Spirits, nauczy Cię przygotowywać proste i niezbędne przepisy na zdrowe, smaczne i bezkompromisowe aperitify! Otrzymasz porady, wskazówki i techniki barmana, które pomogą Ci stworzyć idealne koktajle w domu.

OKRES PRZYDATNOŚCI
Do 2 lat przed otwarciem, przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 6 miesięcy i najlepiej przechowywać w chłodzie (4-10°C).

Składniki
SKŁADNIKI: Napar z kory dębu francuskiego, destylaty i ekstrakty, gliceryna roślinna, naturalne aromaty, kwas: kwas cytrynowy, konserwant: sorbinian potasu.

WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100ML/100G:
Kalorie: 35kcal/148kj
Tłuszcze: 0g, w tym nasycone 0g
Węglowodany: 6g, w tym cukry 4g
Białko: 0g
Sól: 0g
Informacje o alergiach
Bez glutenu
Kraj: Francja
Styl: Amaretto
Specyfika: Słodki smak, czy to bez cukru?
Tak, dokładnie, jak wszystkie inne produkty Sober Spirits, Sober Spritz nie zawiera cukru.
Ten słodki smak pochodzi z odalkoholizowanego likieru, z którego usunięto alkohol.
Produkt ten jest więc korzystny dla każdej diety o niskim indeksie glikemicznym.

Jaki inny koktajl można przygotować z Sober Spritz 0.0%?
Słynny Sober Fresco Spritz: 4,5 cl Sober Spritz 0.0% + 1,5 cl Sober Spirits Gin 0.0% + 10 cl lemoniady + 2 rozgniecione truskawki i gałązka świeżej mięty (pyszne!)
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Karmelizowany
Objętość: 50 cl
Waga: 1 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

HISTORIA ZACZĘŁA SIĘ W JEGO KUCHNI...
Krok 1: Nauczyć się sztuki destylacji od podstaw i tworzyć niesamowite przepisy kulinarne. Cała historia zaczęła się od podróży dookoła świata po spirytusach, która pozwoliła Calixte stworzyć pełną mapę aromatów i smaków, które chciał odnaleźć w produktach Sober Spirits. Następnie Calixte kupił mały destylator, aby móc wszystko nauczyć się od zera o sztuce destylacji i w ten sposób stworzyć domowe przepisy w swojej kuchni!
Uzbrojony w pipety, strzykawki, odrobinę szaleństwa i listę składników do testowania z alembikiem, do smakowania i porównywania, Calixte miał jeden cel: stworzyć najlepszą bezalkoholową alternatywę do koktajli. I trzeba było wykazać się pomysłowością...

OD PRAWDZIWEGO SPIRYTU DO WERSJI 0,0
Krok 2: Łamać schematy i wprowadzać innowacje tam, gdzie nikt jeszcze nie dotarł! Calixte wyszedł z prostego założenia: „Jeśli chcemy stworzyć PRAWDZIWE alternatywy dla spirytusów, dlaczego nie zacząć od PRAWDZIWYCH spirytusów?”. Tak więc w sercu DNA Sober Spirits narodziło się to, co miało stać się jego największą siłą i wyróżniać go spośród konkurencji: ekstrakcja alkoholu. Weźmy na przykład SoberRum 0,0%, naszą bezalkoholową alternatywę dla rumu: po pierwszej destylacji prawdziwego rumu z francuskich Karaibów, wychodzącego z alembiku o temperaturze 70 stopni, rum ten jest importowany do Grasse (światowej stolicy perfum) na południu Francji, gdzie odbywa się słynna ekstrakcja alkoholu. Ekstrakcja to technika rozdzielania składników spirytusu po destylacji. Pozwala ona między innymi, dzięki podgrzewaniu, systemowi ciśnienia i szokom termicznym, oddzielić smak (który odzyskujemy do naszej gamy spirytusów Sobres 0,0%) od czystego etanolu. Ta ekstrakcja jest bardzo skomplikowana i kosztowna, ponieważ po ekstrakcji odzyskujemy bardzo niewiele surowca, który nas interesuje w produktach Sober Spirits. Natomiast etanol jest recyklingowany w przemyśle perfumeryjnym wysokiej klasy.

ALE TRZEBA BYŁO IŚĆ JESZCZE DALEJ W TECHNICE
Krok 3: Uzupełnić aromaty, aby stworzyć koktajl. Ekstrakcja odzyskanego alkoholu była imponująca, ale brakowało trochę polotu, trzeba było pójść jeszcze dalej. Oprócz tego, co stanowi DNA Sober Spirits, Calixte postanowił uzupełnić produkty różnymi infuzjami, maceracjami lub dodatkowymi destylacjami w zależności od produktów z gamy, aby dodać więcej ciała, intensywności, finezji oraz dodatkowej złożoności aromatycznej dzięki użyciu różnych roślin, kory i owoców, pozwalających cieszyć się każdym łykiem doświadczeniem koktajlu bez kompromisów. Dopiero po 2 latach badań i rozwoju, setkach testów destylacji, stworzeniu i dostosowaniu nowych technik ekstrakcji alkoholu, infuzji oraz wielu pytaniach dotyczących wykonalności technicznej udało nam się wynaleźć Sober Spirits.

TRADYCJA W SERCU BADAŃ I ROZWOJU ORAZ INNOWACJA NA USŁUGACH SMAKU
Krok 4: Dostosować przepis „kuchenny” do produkcji na dużą skalę.
Nasz pasjonujący mistrz destylacji, dzięki swojemu doświadczeniu, opracowuje dziś całą gamę Sober Spirits według tajnego procesu, który wdrożyliśmy po dziesiątkach testów w warunkach rzeczywistych, zanim doszliśmy do gotowych produktów. Ten proces produkcji trwa kilka dni i wykorzystuje niemal pół tuzina różnych technik, z których dwie główne to ekstrakcja alkoholu i destylacja w miedzianych alembikach mających ponad sto lat. Nasza wiedza techniczna, kontrola czasu procesu i temperatur podgrzewania oraz selekcja dostawców pozwalają nam wykorzystać pełen potencjał aromatyczny surowców, co jest kluczem do sukcesu gamy i doświadczenia Sober Spirits.