NIVERS N°05 - Kwiatowe i hesperydowe

Ulubieniec 🩷 Sanzalc

Nivers lub sztuka łączenia wybornych herbat i roślin, dla wyjątkowych doznań sensorycznych.

NIVERS N°05 - Kwiatowy i hesperydowy to napój degustacyjny naturalnie bezalkoholowy.
Bez dodatków, niska zawartość cukru.

Tworzone i produkowane we Francji, nasze roślinne kompozycje są efektem różnych umiejętności: fermentacji, maceracji i ekstrakcji roślin.

Profil

Pełnia białych kwiatów (jaśmin) zrównoważona nutami hesperydowymi (bergamotka, cedrat), które wprowadzają piękną kwasowość w środku ust.

Przyjemny profil, bardzo miły, kwiatowa trwałość i lekka goryczka na finiszu.

Jak sprawić sobie przyjemność?
Dania z łagodnymi przyprawami, carpaccio z przegrzebków, świeży kozi ser, pieczone owoce, terrina warzywna.

Profil smaku
Okrągłość białych kwiatów (jaśmin) zrównoważona nutami hesperydowymi (bergamotka, cedrat), które wprowadzają piękną kwasowość w środku ust.

Pochlebny profil, bardzo przyjemny, kwiatowa trwałość i lekka goryczka na finiszu.

Pokochasz go, jeśli…
Podawać w temperaturze 14°C w kieliszku do wina.
Przechowywanie:
Przed otwarciem: w temperaturze pokojowej lub w piwnicy
Po otwarciu: w chłodzie do 12 dni

Składniki
Wielkie crus białych herbat z Chin (góry Fujian), verjus, kultura kombuchy, ekstrakty z roślin i owoców: gorzka pomarańcza, cytron, bergamotka.

Wartości odżywcze
Na 100 ml: 59 kJ / 14 kcal – Tłuszcze 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g – Białko 0 g – Węglowodany 3,3 g, w tym cukry 3,3 g – Błonnik 0 g – Sól 0 g
Informacje o alergiach
Znikoma ilość teiny w tym roczniku.
Kraj: Francja
Styl: Gastronomiczny napój bezalkoholowy
Specyfika:
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor:
Objętość: 75 cl
Waga: 1,5 kg
DDM (data minimalnej trwałości): 30 listopad 2025
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

HISTORIA I GENEZA
Nivers to przede wszystkim osobiste poszukiwanie, głęboka eksploracja przyjemności smakowania.

Od dorosłości uczę się, w klubach degustacyjnych, jak wyłapywać bogactwo wspaniałych napojów, zanurzając się w historii tych trunków, często utkanej z pasji i zaangażowania mężczyzn i kobiet, którzy uprawiają i tworzą swoje produkty z kunsztem i pasją.

Podczas moich kulinarnych podróży zrozumiałem jednak, że brakuje bezalkoholowego napoju godnego wykwintnych stołów, zdolnego zaoferować nowe perspektywy smakowe, jednocześnie szanując istotę kulinarnej podróży.
Napój, który zachwyci miłośników wina, oferując jednocześnie wysokiej jakości alternatywę dla tych, którzy wolą powstrzymać się od alkoholu przy stole.

Chciałem więc stworzyć gamę pełną smaków i autentyczności, która eksploruje nowe horyzonty, łącząc się z naszym najcenniejszym dobrem: naturą i jej bogactwem roślinnym.
Nivers jest owocem długich miesięcy poszukiwań nowych odcieni smaków, by zapewnić nieoczekiwane bezalkoholowe połączenia z najdelikatniejszymi potrawami gastronomii, tworząc kulinarną symfonię, która zaskakuje podniebienie.

To, co mnie prowadzi na co dzień, to pragnienie, by przyczynić się do kulinarnej podróży, jaką przeżywają goście w lokalu.

Nivers zaczyna się w 2023 roku z 3 roślinnymi sygnaturami, które nie możemy się doczekać, by Wam zaprezentować.

Nicolas Verstraete