ETERNA II, oryginalny musujący bezalkoholowy - Gastronomiczny napój musujący bezalkoholowy Tempera

Jak sprawić sobie przyjemność?
Z wyrafinowanymi deserami lub podczas przyjaznych uroczystości

Profil smaku
PROFIL AROMATYCZNY
Ziołowy, kwiatowy, miodowy

Pokochasz go, jeśli…
Podawać schłodzone (między 4 a 6°C) w kieliszku typu tulipan.

Składniki
Woda, cukier, yerba maté, werbena, zielona herbata, sok z cytryny, ocet jabłkowy, ekstrakt z kwiatu czarnego bzu, kwiat czarnego bzu, kultury bakterii, dwutlenek węgla. Zawartość alkoholu <0,05%.

Na 100 ml: 38 kJ / 11 kcal – Tłuszcze 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g – Białko 0 g – Węglowodany 1,8 g, w tym cukry 1,8 g – Sól 0 g. Zawartość alkoholu <0,05%.
Informacje o alergiach

Kraj: Francja
Styl: Alternatywny napój gastronomiczny do musującego
Specyfika: Wszystkie mieszanki Tempera bezalkoholowe są produkowane we Francji (Indre-et-Loire) i wytwarzane w podobnych warunkach.

Etapy produkcji: infuzja, pasteryzacja
Przeprowadzone testy: zawartość alkoholu resztkowego, drożdże, pleśnie, mikrobiologia
Zawartość alkoholu (%): 0.05
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Białe
Objętość: 75 cl
Waga: 1,6 kg
DDM (data minimalnej trwałości): 3 czerwiec 2026
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

Wiedza wizjonerskiego szefa kuchni
NATURA JAKO INSPIRACJA

W Mentonie, na granicy Francji i Włoch, panuje rajski klimat. Wysokie klify górujące nad miastem zatrzymują morskie wiatry i skupiają słońce. W sercu miasta rozciągają się rozległe tarasowe ogrody, w których rozkwita setki odmian cytrusów, kwiatów i ziół aromatycznych. To w tym naturalnym laboratorium o nieskończonym bogactwie Mauro Colagreco, twórca na styku kultur, czerpie swoją inspirację.

W swojej sztuce Mauro Colagreco jest odważny, perfekcjonistą, a przede wszystkim hojny. Pragnąc dzielić się owocami swoich odkryć, stworzył kuchnię, której piękno odzwierciedla całą naturę. To właśnie tę wiedzę wykorzystał, tworząc Tempera: linię bezalkoholowych kompozycji godnych najpiękniejszych piwnic.

WYJĄTKOWE DOŚWIADCZENIE

W nazwie Tempera słychać tempéré, nawiązujące do łagodnego klimatu Mentonu. Temperance, ponieważ nasze napoje są bezalkoholowe. Temperament, ponieważ ich unikalny profil aromatyczny zaskoczy Cię.

Obietnicą Tempera jest zapewnienie każdemu wyjątkowego doświadczenia gastronomicznego, z taką samą dbałością i wyrafinowaniem, jakie spotyka się przy najwspanialszych stołach. Aby każdy kieliszek był okazją do bezgranicznego dzielenia się i pełnej przyjemności.

OWOCNE SPOTKANIE

Gdy pisany był nowy rozdział jego historii, Mauro Colagreco szukał osoby gotowej podjąć się przygody i z entuzjazmem poprowadzić Tempera.

Spotkanie z Arielle Bove, której przedsiębiorcze spojrzenie i wrażliwość służyły kreacjom szefa, pozwoliło zrealizować ten ambitny projekt.

Powstały unikalne kompozycje aromatyczne, tworzone we Francji z najpiękniejszych składników, dzięki sieci producentów i rzemieślników dzielących miłość do smaków.

„Ta równowaga, która tworzy się w moich ogrodach, gdzie kwiaty, owoce i rośliny aromatyczne współistnieją, to także to, czego szukam w każdej recepturze Tempera: wyobrażenie zaskakujących kompozycji, inspirowanych pięknem i różnorodnością natury.“

Mauro Colagreco