Antidote – Sok owocowy i ziołowa herbata 0% - Domaine des Grottes

Poznaj L'Antidote: naturalny, musujący napój, powstały z doskonałej równowagi między 70% soku (winogronowego i jabłkowego) a 30% naparu z ekologicznych ziół

– imbir, cytryna, krwawnik, mak, rozmaryn, tymianek, ślaz, jeżyna, rzepik i werbena.

Bez konserwantów, bez sztucznych aromatów, bez barwników i bez dodatku cukru, L’Antidote to napój w 100% ekologiczny, 0% alkoholu i 100% przyjemności, starannie produkowany przez Domaine des Grottes we Francji.

Słowo od winiarza

Antidote: wyjątkowy napój zrodzony z winorośli i intuicji

Od ponad 20 lat jako winiarz czasem odczuwałem frustrację: dzielić się miłymi chwilami z przyjaciółmi, ale nie móc pić wina z różnych powodów. Za wcześnie rano, obowiązki takie jak prowadzenie samochodu, opieka nad dziećmi lub po prostu chęć bycia w pełni obecnym na spotkaniu.

Ta refleksja doprowadziła mnie 15 lat temu do stworzenia lekkiego, naturalnego musującego napoju (Petit Coin de Paradis - 6% alkoholu) i eksplorowania różnych dróg równowagi w moich kreacjach. Szybko zrodził się pomysł na bezalkoholowy, mniej słodki sok, którym mógłbym dzielić się z własnymi dziećmi.

Zainspirowany bioróżnorodnością i moim zwyczajem zbierania dzikich kwiatów i ziół, wyobraziłem sobie połączenie soku winogronowego z naparami ziół. To, co naturalnie rośnie między rzędami winorośli, często uważane za „chwasty”, stało się cennym atutem tego projektu. Jaki piękny sposób na zmianę perspektywy!

Od 2010 roku bawię się łączeniem soków i naparów. Ale czegoś brakowało: bąbelków, tego elementu, który dodaje lekkości i świątecznego charakteru. Tak zacząłem współpracę z Philippe’em, specjalistą od bąbelków i jabłek, aby wzbogacić tę wizję.

Co roku Antidote jest tworzony jak wino: z uwagą i poszukiwaniem równowagi między kwasowością, słodyczą, goryczką i bąbelkami. Kieruje się intuicją i chęcią stworzenia autentycznego i radosnego napoju.

L’Antidote to elegancja w prostocie, do delektowania się o każdej porze!

Jak sprawić sobie przyjemność?
Idealny do spożycia dobrze schłodzony, L’Antidote doskonale komponuje się zarówno z owocowymi deserami, jak i z serami świeżymi lub lekko dojrzewającymi. Idealny na chwilę dzielenia się, czy to jako aperitif, czy podczas letniego popołudnia.

Profil smaku
Szkło: Jasny i promienny odcień, przypominający świeżo wyciskany owoc.

Nos: Eksplozja kwiatowych i ziołowych aromatów, łącząca delikatność tymianku i rozmarynu z żywiołowością cytryny oraz pikantną nutą imbiru.

Usta: Żywe i orzeźwiające otwarcie, podkreślone doskonale zrównoważoną kwasowością. Smaki świeżych owoców harmonijnie łączą się z naparami ziół, takich jak bazylia i rumianek, oferując subtelną i kojącą złożoność. Delikatne bąbelki dodają musującego i świątecznego charakteru, podczas gdy subtelna goryczka na finiszu przedłuża uczucie świeżości.

Pokochasz go, jeśli…

Składniki
Składniki: Sok owocowy* 60% (jabłko zwykłe, winogrono), imbir* (Zingiber officinalis), cytryna* (Citrus limon), napar* 40% (woda, rośliny* : (tymianek (Thymus vulgaris), oregano* (Origanum vulgare), rozmaryn* (Rosmarinus officinalis), krwawnik pospolity* (Achillea millefolium), bylica pospolita* (Artemisia vulgaris), werbena* (Alyssum odoratum), bazylia* (Ocimum basilicum), rumian rzymski* (Chamomilla romana), wawrzyn szlachetny* (Laurus nobilis), ślaz dziki* (Malva sylvestris)), dwutlenek węgla (CO₂)*Składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego

*Składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego

Mieszanka soków (winogrono Gamay, jabłko) oraz naparu z około 15 roślin, niektóre ekstraktowane na zimno, na gorąco, przez gotowanie lub destylację, w zależności od ich charakteru. Napój jest naturalnie gazowany, bez konserwantów i dodatku cukru, aby zachować integralność aromatów i świeżość.

Wartość energetyczna na 100 ml - 32 kcal,
węglowodany ~8 g (w tym cukry ~8 g),
tłuszcze 0 g,
białko 0 g,
sól 0 g
Informacje o alergiach

Kraj: Francja
Styl:
Specyfika:
Zawartość alkoholu (%): 0.0
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor:
Objętość: 75 cl
Waga: 1,5 kg
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj

Domaine des Grottes
Od 2002 roku Romain des Grottes i Perrine Stas uprawiają biodynamicznie Domaine des Grottes, 6,5 hektara winorośli i 2 hektary zbóż w sercu Beaujolais. W rolnictwie ekologicznym i z certyfikatem Demeter, domaine wykorzystuje dzikie zioła rosnące między rzędami winorośli, integrując je z sokami zmieszanymi z domowymi naparami ziołowymi. Radosne, przewrotne podejście, które przemienia to, co było postrzegane jako szkodliwe, w naturalne i sensoryczne bogactwo.