Rode wijn bevrijd zonder alcohol 0,0%

Er zijn deze momenten waarop we willen dat iedereen dezelfde emotie rond de tafel ervaart. Een lunch met vrienden waar sommigen geen alcohol drinken, een avond waar je wilt genieten zonder te lijden. Uit dit verlangen naar universele delen werd geboren Rode wijn bevrijd zonder alcohol 0,0%. Een nieuw territorium van expressie voor ons terroir van Castillon. We hebben een gekke uitdaging aangegaan: het vastleggen van de essentie van Mauperier in een ervaring bevrijd van alcohol. In plaats van imiteren, hebben we ervoor gekozen om opnieuw uit te vinden.
Bevrijd 0,0 wordt niet gedefinieerd door wat hij niet heeft, maar door wat hij met zich meebrengt: totale vrijheid zonder een compromis over smaak.

Ontwikkeling

Ontwikkeld uit dezelfde druiven die onze wijnen bekend maken, bevrijdde 0,0 voordelen van een traditionele wijnbereiding gevolgd door een ontkoelingsproces met een hoog -nauwkeurige dat de aroma's en de structuur van de wijn behoudt. Het resultaat: een authentieke smaakervaring met 0,0% alcohol.

Hoe plezier te hebben?

Smaakprofiel
Versierd met een intense kleur en glanzende granaat rood met robijnrode reflecties, emancipeert de neus op intense aroma's van rood (aardbei, kers) en zwart (muur, zwarte bes). De mond is charmant met de aanval, dicht en fris door te volgen met een delicate en gecoate lekstructuur, de aromatische afwerking blijft lang bestaan ​​op de vanille rode vruchten. Vinaat en gastronomisch, compromisloos.

Je zult het geweldig vinden als ...
Affranchi 0.0 kan worden geproefd naar onze andere wijnen: in een glas te voet, bij ideale temperatuur (14-16 ° C). Het gaat perfect gepaard met momenten van gezelligheid en is het eens met een breed scala aan gerechten, van de eenvoudigste tot de meest uitgebreide.

Ingrediënten
Rozijnen, geconcentreerde druiven moet, sulfieten, Arabische tandvlees, gebotteld onder beschermende atmosfeer, kaliumbicarbonaat, dimethyle dicarbonaat (DMDC)

100 ml voedingsverklaring
Energie - Joules 57 kJ
Energie - calorieën 14 kcal
NC -vetten
inclusief verzadigde vetzuren nc
NC koolhydraten
inclusief suikers 2,1 g
NC -eiwitten
NC -zout
Allergieinformatie
Bevat sulfieten. Bevat noch op eieren noch op eieren gebaseerde producten. Bevat geen producten op melk of op melk.
Land : Frankrijk
Stijl: Gebrongachtige rode wijn
Specificiteiten:
Alcoholgehalte (%): 0.0
Druiven): Merlot
Hop (s):
Kleur : Granaat rood
Volume: 75 cl
Gewicht : 1,5 kg
DDM (minimale duurzaamheidsdatum):
⚠️ bindt proeverijen en behoud
Misschien heeft dit drankje een verouderde DDM? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van gegarandeerde consumenten. De consument is duidelijk geïnformeerd met soms een specifiek display, altijd een indicatie van de verpakking.
Lees meer over proeven en instandhoudingsadvies hier

Een authentieke aanpak ...
In 2021 gaan Ana en Thierry op zoek naar een plek om meer te maken dan wijn: een plek die op hen lijkt, eenvoudig, waar, levend. Toen ze Mauperier in 2022 ontdekten, is het een favoriet. Wat begon als een professioneel project werd al snel hun huis, hun vertegenwoordiger (gebied), het startpunt voor een geweldig familieavontuur.

... van het Winemaker -beroep
Vestigen in Mauperier was een echte verbintenis. Ana vormde zich een jaar lang bij Sophie en Didier in Château Barbanau, Thierry in BSA, en zeer snel omringen ze zich met goede mensen: Jean-Louis, die het domein uit het hoofd kent, vervolgens Laurent, hun oenoloog, Valentin aan de productiekant en Romain te koop.
Een echte United -stam, die het project grondig leeft met een gemeenschappelijke doelstelling: goede wijnen produceren die delen.