Louis 0° Motte Cordonnier blond bier 0,5% - 75 cl

Een hoppige blondine, zonder alcohol, maar met body!

De blond bier Louis 0° Motte Cordonnier 0,5% - 75cl is een alcoholvrije blondine die de voortzetting is van een nieuw assortiment meer ambachtelijk bier.

Zoals altijd bij Motte-Cordonnier zijn ze gehecht aan mout. Hier blijven de mouten in kleinere hoeveelheden aanwezig om het body te geven en er is specifiek werk gedaan aan de fermentatie om de alcohol onder de 0,5° te brengen. Alles is rijkelijk verfraaid met een mix van lokale en Amerikaanse hop om frisheid en bloemige en citrustonen te geven.

Dit verfrissende bier is perfect voor al uw momenten van delen!

Om zonder mate te drinken 😉 !

Voor elke verkochte fles Louis wordt € 1 gedoneerd aan de Stichting Institut Pasteur de Lille ter ondersteuning van hun onderzoekswerk op het gebied van de preventie en beheersing van infectieziekten. Dit filantropische partnerschap weerspiegelt onze gedeelde inzet voor een gezondere en meer verantwoorde toekomst.

Ook verkrijgbaar in 33cl.

Hoe plezier te hebben?

Smaak profiel

Je zult het geweldig vinden als…

Ingrediënten

Allergie informatie

Land: Frankrijk
Stijl: Alcoholvrij blond bier
Bijzonderheden: De Louis, opgericht in samenwerking met het Institut Pasteur de Lille voor zijn 130e verjaardag, is een eerbetoon aan de erfenis van Louis Pasteur, pionier op het gebied van de microbiologie. Deze hoppige alcoholvrije blondine, geproduceerd door ambachtelijke micro-fermentatie, combineert traditie en innovatie voor een rijke smaak vol smaken.

Louis Pasteur bracht een revolutie teweeg in de fermentatie, waardoor brouwerijen in het Noorden hun kunst konden perfectioneren. Aan het begin van de 20e eeuw ontwikkelde de brouwerij Motte-Cordonnier haar knowhow dankzij het werk van Pasteur en een opleiding aan het Pasteur Instituut in Rijsel, waar veel ingenieurs van de brouwerij werden opgeleid in het beheersen van de fermentatie.

Voor elke verkochte fles Louis wordt € 1 gedoneerd aan de Stichting Institut Pasteur de Lille ter ondersteuning van hun onderzoekswerk op het gebied van de preventie en bestrijding van infectieziekten. Dit filantropische partnerschap weerspiegelt onze gedeelde inzet voor een gezondere en meer verantwoorde toekomst.
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Gouden
Hoeveelheid: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Sommigen vermelden datums die verder weg liggen, maar we beschikken over een schriftelijk document waaruit blijkt dat Pierre VALENTON in 1650 brouwer was in Armentières aan een arm van de Leie. Zijn zoon gaf de brouwerij door aan Jean de COUSSEMACKER, die de brouwerij in 1752 in onze familie bracht.
Dus in de lijn van deze 3 generaties voorlopers hebben we elkaar al 10 generaties lang gevolgd rond deze Armentierois-passie voor bier, voor dit slimme mengen en brouwen van water, gerst en hop.
Dit industriële avontuur was veeleisend; technologische ontwikkelingen, oorlogen, handelspraktijken en de smaak van de consument hebben deze dertien generaties brouwers gedwongen zichzelf voortdurend in vraag te stellen en zichzelf opnieuw uit te vinden.
Maar de passie voor bier is er nog steeds!
Gevestigd in Armentières, in de schaduw van het gebouw dat René MOTTE in 1922 bouwde, worden we geïnspireerd door zijn energie en zijn vastberadenheid om na de verwoestingen van de oorlog van 1914-1918 een brouwerij opnieuw op te richten. Onze ambitie: ooit op de historische plek kunnen brouwen!
Vandaag, rijk aan deze ervaring van bijna 370 jaar, hebben wij besloten u ons bierassortiment aan te bieden. Het begon met René (een blond bier van 6°), een kerstbier, Bière de Famille (amberbier – 7°), daarna ons tripelbier Emile, en recenter een donker bier, 100 jaar Beffroi.