Bruisende Franse bloei extra brut - wit wit zonder alcohol 0,0%

Hoe plezier te hebben?
Ideaal om een ​​vis tartaar of zeevruchten te begeleiden.

Smaakprofiel
Complex, levendig en mineraal
De extra brut biedt een verfijnde sensorische ervaring, die finesse, structuur en een verfrissende minerale finale combineert.

👀 Jurk
Een fel geel goud

👃🏼 Neus
Delicate tonen van witte bloemen

👄 Mond
Minerale noten wrijven schouders met subtiele aanraking van gedroogde abrikozen, witte bloemen, levendige zuurgraad en een verfijnde zoutopgave

Je zult het geweldig vinden als ...
Om zeer fris (4 ° -6 °) te serveren in een tulpenfluit en om te proeven omringd door degenen van wie je houdt.
Houd op een droge plaats en uit het licht. Plaats na opening in de koelkast (4-10 ° C) met een champagne-pet om je bubbel te behouden en snel te consumeren om alle frisheid te behouden.

Ingrediënten
SAMENSTELLING
Franse distelwijnen uiteengezet, natuurlijke aroma's, natuurlijk wijnsteenzuur geëxtraheerd uit druiven, zout.

Welzijninformatie
Vegan gecertificeerd - Halal
0,0 % alcohol
Geschikt voor zwangere vrouwen
Lage calorieën
Sulfiet
Gluten
Conserveermiddel gratis
Koolhydraat
Suiker zonder suiker, 0,0 g/ 100 ml
1 calorie/ 100 ml

Nutriëntenwaarden (voor 100 ml)
Energie: 1 kcal/4 kJ
Suiker: 0 g
Koolhydraten: 0 g
Eiwitten: 0 g
Vet: 0 g
Verzadigde vetten: 0 g
Zout: 0,02 g
Allergieinformatie
Sulfiet
Conserveermiddel gratis
Stijl: Alcoholvrije witte mousserende wijn
Specificiteiten: Een oceaanterroir
Het Limoux -gebied ligt in Languedoc en staat bekend om zijn oceanische klimaat, waardoor het de ideale terroir is voor extra Brut Cuvée. De gematigde temperaturen en de bodem die rijk zijn aan kalksteen en klei zorgen voor een perfecte balans, die natuurlijke zuurgraad behouden en een opmerkelijke levendige frisheid en spanning bieden.

"Onze extra brut is de perfecte uitdrukking van het unieke terroir van Limoux. Deze historische regio, erkend als de bakermat van bruisende wijn sinds 1544, biedt een uitzonderlijk klimaat dat het levendige en minerale profiel van de extra brut verbetert."
-Rodolphe Frerejean-Astinger, CEO en directeur van R&D

Het proces van het onthullen van de wijn 0,0%
De extra brut gemaakt van 100% organische chardonnay, is een blanc van blanken met 0,0% alcohol, zonder sulfiet of suiker.

De creatie ervan is gebaseerd op een revolutionaire aanpak, het proces van openbaring van wijn, die zijn integriteit en zijn complexiteit behoudt lang voor de decalcoolisatie -fase. Het begint allemaal met een vroege oogst van organische druiven in de regio Limoux, waar ze eerder worden geoogst, tot hun optimale frisheid om hun natuurlijke zuurgraad te behouden. Om diepte en structuur te bieden, wordt 30% van de wijnen geproduceerd uit deze organische chardonnays verhoogd in eiken vaten.

Unieke knowhow
Dankzij een drievoudige vacuümdestillatie bij lage temperatuur (maximaal 32 ° C) wordt alcohol geleidelijk verwijderd, terwijl alle aroma's van wijn worden bewaard. De eerste destillatie brengt het wijnpercentage van wijn van 14 % tot 3 %, de tweede van 3 % tot 0,5 %, met 0,0 % in de laatste stap.

Dit proces in verschillende fasen garandeert dat deze witte cuvée van blanken het enkelvoudige karakter van een traditionele behoudt, zonder een compromis.

Een perfecte overeenkomst
Gedacht en gecreëerd voor gastronomische akkoorden, de extra brut is de ideale cuvée voor alle alcoholvrij voedsel en wijnen.

De extra rauw met zijn prachtige mineraliteit en levendige zuurgraad vergroten elk gerecht door de smaken te verbeteren zonder ze ooit te domineren.

In de voorhoede van innovatie in desorganisatie
De wijndaling van wijn is essentieel, uitgevoerd in Frankrijk, de vacuümdestillatie bij lage temperatuur met herstel van de oorspronkelijke aroma's van de wijn is de meest recente en meest innovatieve. Het maakt het mogelijk om wijnalcohol zorgvuldig te elimineren met 0,0%, terwijl het behouden van zijn complexe aroma's die na destillatie opnieuw worden geïntegreerd. Het eindproduct behoudt dus het profiel en het karakter van de wijn stroomopwaarts gedefinieerd om een ​​unieke smakende ervaring te bieden aan wijnliefhebbers.
Alcoholgehalte (%): 0.0
Kleur : Een fel geel goud
Volume: 75 cl
Gewicht : 1,7 kg
DDM (minimale duurzaamheidsdatum): 31 januari 2027
⚠️ bindt proeverijen en behoud
Misschien heeft dit drankje een verouderde DDM? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van gegarandeerde consumenten. De consument is duidelijk geïnformeerd met soms een specifiek display, altijd een indicatie van de verpakking.
Lees meer over proeven en instandhoudingsadvies hier

Over de producent
HET VERHAAL
MEDE-OPRICHTERS
MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGER & CONSTANCE JABLONSKI
Maggie en Constance, oude vrienden, woonden aan weerszijden van de Atlantische Oceaan en ontmoetten elkaar in 2019 opnieuw in Parijs. Maggie was directeur van de Michelingids en zwanger van haar tweeling. Constance zette haar carrière als topmodel voort en werd tegen alle verwachtingen in gedreven door een zoektocht naar welzijn.
Tijdens bijeenkomsten met vrienden en familie beseften ze hoe non-alcoholische, feestelijke en verfijnde drankjes niet bestonden.
Zo ontstond het idee van French Bloom.

DE FRUIT VAN EEN BI-CULTURELE VRIENDSCHAP
Maggie en Constance willen met hun merk een alternatief bieden voor degenen die op een elegante en andere manier willen vieren en het beste willen halen uit de kostbare momenten die ze met familie en vrienden doorbrengen.
Dit is waar herinneringen van gemaakt zijn.

DE UITDAGING
Creëer een gecertificeerde biologische Franse mousserende wijn met 0,0% alcohol die complex en verfijnd is.

Met uitvoerend leiderschap, waaronder Carl Héline, voormalig hoofd van Champagnes Krug @ Moet-Hennessy, LVMH in Frankrijk en de VS, en Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO van Champagne Frerejean Frères, creëert French Bloom een ​​Franse alcoholvrije mousserende wijn van hoge kwaliteit, met een uitgebalanceerde smaak profielen.

French Bloom profiteert van de Franse knowhow op het gebied van mousserende wijnen om een ​​nieuwe uitmuntendheid van de Franse viering te creëren, deze keer zonder alcohol.

Land
Frankrijk