Brother Craft Stout Bier 0,5%

De Brother ambachtelijk stout bier 0,5% is een nieuwe alcoholvrije creatie die de codes van donker bier opschudt. Een recept dat tot in de puntjes is geperfectioneerd voor echte liefhebbers van stout.

Intens. Gastronomisch. Uniek.

Hoe plezier te hebben?

Smaak profiel

Je zult het geweldig vinden als…

Ingrediënten

Allergie informatie

Land: Frankrijk
Stijl: Gedealcoholiseerd stout bier
Bijzonderheden:
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Zwart
Hoeveelheid: 33 cl
Gewicht: 500 g
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Broer

Waarom alcoholvrij bier?
Als kind uit de Haute-Vienne groeide ik op met hoparoma's. Mijn smaak is verfijnder geworden, maar mijn lever... niet zozeer. Ik was als een kind in een snoepwinkel, in de gaten gehouden door een kieskeurige tandarts!

Het verzoenen van mijn passie voor deze dranken met de eisen van het dagelijks leven is een echte hoofdpijn geworden. Autorijden, werken, evenwichtig leven: zoveel redenen om mijn bierconsumptie te beteugelen, tot mijn grote spijt.

Daar ontstond het idee: waarom niet een speciaalbier maken zonder alcohol? Een alternatief dat de essentie van deze uitzonderlijke bieren bewaart en waar je zonder mate van kunt genieten. Een zoektocht die traditie en innovatie combineert, tot grote vreugde van verlichte enthousiastelingen.

Waarom het blik?
De ideale container voor uw bier

Het blik onderscheidt zich als het optimale formaat voor bier, waarbij ecologie en bruikbaarheid worden gecombineerd. Omdat hij 12 keer minder weegt dan een glazen fles, biedt hij een licht en robuust alternatief. De impact op het milieu wordt aanzienlijk verminderd: voor het recyclen van één enkele glazen fles is de energie nodig die overeenkomt met die van 27 blikjes.

Een belangrijk voordeel voor de liefhebbers van koud bier: het blikje koelt aanzienlijk sneller af dan zijn glazen tegenhanger, waardoor degustatie op de ideale temperatuur gegarandeerd is.

De kers op de taart: als je eenmaal van je drankje hebt genoten, gooi je het blikje gewoon in de daarvoor bestemde recyclingbak. Eenvoudig, snel en ecologisch!

Hoe maak je alcoholvrij bier?
Het is op het moment van de gisting dat alles op het spel staat. Dit is wanneer de gisten de most fermenteren en de smaak creëren, maar ook de alcohol!

Maar er zijn nu nieuwe gistsoorten die fermentatie mogelijk maken zonder dat er alcoholische resten ontstaan. Dit is wat we gebruiken tijdens de gisting en het stelt ons in staat een bier te maken met alle stadia van het goede bier dat we altijd hebben gekend, zonder de alcohol!