Zeronimo Sparkling Select effervescente analcolico <0,5%

Scatto di 🩷 Sanzalc !
IlZeronimo Sparkling Select effervescente analcolico <0,5% è uno spumante dealcolizzato di alta qualità e una superba cuvée al 100% di Sauvignon Blanc, Pinot bianco e Chardonnay.

Sedurrà con i suoi aromi di frutta esotica, la sua freschezza e la sua bella mineralità. Consigliamo questo spumante con antipasti freddi e raffinati, pesce, frutti di mare e carni bianche.

Profilo di degustazione: esperienza secca ed extra cruda con una piacevole sensazione di champagne | mandorle tostate e crème brûlée | frutti gialli esotici | note di brioche e miele | finitura minerale

Valutazioni: Vincitore di Trofeo Falstaff Spumanti 2024 nella categoria spumanti analcolici

Sicuramente uno dei migliori spumanti fino ad oggi. 
Un Must nel campo degli Alcool Free da avere assolutamente in cantina!

Come divertirsi?
Consigliamo questo spumante con antipasti freddi ed eleganti, formaggi a pasta molle, pesce, frutti di mare e secondi piatti leggeri

Profilo del gusto
Lo Zeronimo Sparkling Select Effervescent sedurrà con il suo gioco multi-livello di frutti, la sua leggerezza rinfrescante, il suo tocco floreale, i suoi accenti minerali e la sua sensazione in bocca nobile e secca (extra brut). Viene fornito con eleganti perline ed eleganza. Nel bicchiere, nucleo giallo dorato con riflessi argentati. Nel bicchiere, nucleo giallo dorato con riflessi argentati e perlage finemente spumeggiante. Al naso il profumo fruttato di pomacee bianche e frutti gialli esotici. Al palato, l'accattivante gioco di frutta continua meravigliosamente rinfrescante dopo ananas, pesca ai fiori di sambuco e agrumi leggeri. Affascinanti note di miele si uniscono alla linea minerale e fruttata.

Lo sapevate?
La base di questo spumante premium NA sono le uve della famosa città vinicola di Rust, direttamente sul lago Neusiedler in Austria. Rust è particolarmente nota per i suoi pregiati vini dolci nobili, di cui si innamora persino Robert Parker.

Le uve maturano in vasche di acciaio e dopo la dealcolazione vengono imbottigliate con sei barrette di anidride carbonica. La prima annata di ZERONIMO Sparkling Select, uscita sul mercato nel settembre 2023, è stata classificata come il miglior vino spumante NA dalla Germania e dall'Austria ed è stata esaurita solo due mesi dopo la sua uscita.

Lo adorerai se...
Da gustare tra i 6 e gli 8 gradi per assaporare al meglio l'ampiezza dei suoi aromi!

Ingredienti
UVA
Sauvignon bianco, Pinot bianco, Chardonnay
Vigneto: Umriss a Rust | Burgenland settentrionale | Austria
Età del vigneto: + 40 anni
Vinificazione: Maturazione in vasche d'acciaio
Metodo di dealcolazione: Vuoto - Distillazione + Recupero dell'aroma

INGREDIENTI
vino dealcolato, mosto d'uva concentrato rettificato, anidride carbonica

CONSERVATORI
solfiti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100ML
Carboidrati: 2,1 g
di cui zucchero: 2,5 g
Energia kj: 59,0
Kcal energetiche: 14
Informazioni sulle allergie
Contiene solfiti
Paese: Austria
Stile: Vino spumante bianco dealcolato
Specificità: REGIONE Burgenland
Gradazione alcolica (%): 0.5
Varietà di uva: Sauvignon bianco, pinot bianco, chardonnay
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 75 cl
Peso: 1,7 kg
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

Domaine Heribert Bayer
Qualche anno fa, quando la coppia di viticoltori del Domaine Heribert Bayer aspettava l'arrivo del loro primo figlio, voleva naturalmente immaginare un vino analcolico che potesse essere consumato durante la gravidanza e l'allattamento.
La tenuta austriaca si trova nel cuore del Bürgenland, il terroir da sogno del vitigno Blaufränkisch.
Produttori riconosciuti di grandi vini la cui struttura non cede nulla all'equilibrio, hanno cercato di creare vini dealcolati di altissima qualità.
Il profilo desiderato di questi vini analcolici? Dovrebbero assomigliare al vino, odorare di vino e sapere di vino! Semplice ma così complesso come la loro ossessione per la qualità li guida...
Siamo orgogliosi di offrirvi le loro superbe annate dealcolizzate.