Feral N° 1 - Barbabietola bianca, Luppolo, Pepe di Sichuan

Barbabietola bianca · Luppolo · Pepe di Sichuan

Ferale n. 1 è fresco e floreale con note minerali e di limone del pepe di Sichuan e un tocco finale di luppolo. Ci sembra di camminare in un prato fiorito all'inizio della primavera, quando inizia la stagione del foraggiamento: l'aria è ancora fresca e il profumo dei fiori bianchi è onnipresente.

La combinazione di barbabietola bianca fermentata e spezie crea un perfetto equilibrio tra dolce e acidità, evocando note primaverili di litchi, fiori di sambuco, pesca bianca e zenzero. Ci piace gustarlo freddo, in flute per accompagnare i nostri aperitivi.

Come divertirsi?
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce.
Mangiare fresco (8-10°).
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

110 ML PER BICCHIERE (3 PORZIONI PER BOTTIGLIA)

ABBINAMENTI IDEALI: VERDURE, PESCE, CARNI BIANCHE

Profilo del gusto
Feral N°1 Blanc è fresco e floreale con note minerali e di limone provenienti dal pepe di Sichuan e un tocco finale di luppolo.

La combinazione di barbabietola bianca fermentata e spezie crea un perfetto equilibrio tra dolce e acidità, evocando note primaverili di litchi, fiori di sambuco, pesca bianca e zenzero.

La bevanda finale è complessa, speziata, persistente e non si sente il sapore terroso della barbabietola rossa che può creare divisione per alcuni.

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Ingredienti
Base di barbabietola bianca fermentata (acqua, succo concentrato di barbabietola bianca 30%, stabilizzante: gomma di guar), luppolo 0,2%, acidificanti: acido malico e acido citrico, aroma naturale di pepe di Sichuan, aroma naturale di peperoncino con altri aromi naturali, zucchero.

Informazioni nutrizionali
Per 100ml: energia 71kJ (17cal); grassi 0 g, carboidrati 3,7 g (compresi zuccheri 3,7 g), fibre alimentari 3 g, proteine ​​0,1 g; grassi 0g; grassi saturi 0g; sale 0,03 g
Informazioni sulle allergie

Paese: Italia
Stile: Bevanda botanica fermentata analcolica
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: Chiaro
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data minima di durabilità): 18 dicembre 2025
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

FELICE
Bevande botaniche fermentate analcoliche, ideali da abbinare ai pasti. Prodotto con ingredienti umili come le barbabietole, allevati attraverso la fermentazione lattica e infusi con radici, spezie ed erbe aromatiche. Intraprendi un viaggio di sapori complessi e multidimensionali.

La parola “Feral” significa “selvaggio, non domato – specialmente quello di un animale o di una pianta addomesticata restituita alla natura selvaggia”. Siamo quindi soprattutto una comunità di persone che non hanno paura di lasciare la strada conosciuta verso territori inesplorati, osando mettere in discussione lo status quo e accettando un certo disagio nel quadro della libertà.