Birra Lowa Trolls 0,3%

Creato nel 2025, il Birra Lowa Trolls 0,3% si unisce alla gamma Trolls insieme a Cuvée des Trolls e Rasta Trolls.

Questa birra bionda filtrata è analcolica* ma rimane comunque complessa. Prodotto da una miscela di malti, luppoli (compresi Motueka, una piccola bomba aromatica con note di limone della Nuova Zelanda) aggiunto all'ebollizione, zucchero, acqua e lievito specifico, presenta un carattere luppolato a cui si aggiungono note floreali, agrumate e agrumate.

L'utilizzo di un lievito specifico abbinato alla fermentazione cosiddetta “lenta” colloca questa birra nella categoria “analcolica” con una percentuale dello 0,3% pur preservando una ricchezza di sapori.

La Brasserie Dubuisson ha accettato la sfida di creare una birra analcolica naturale al 100% rispettando lo storico processo di produzione della birra e senza compensare con zucchero o dolcificanti. Per la Brasserie Dubuisson era essenziale mantenere il proprio know-how e la propria esperienza, anche nella progettazione di una birra analcolica.

*La legislazione belga attribuisce la denominazione di birra “analcolica” se il tasso è inferiore allo 0,5%

Come divertirsi?

Profilo del gusto
Amarezza: 30

Birra analcolica filtrata di colore biondo chiaro con una bella schiuma cremosa. Rivela un carattere luppolato, con note floreali completate da note di agrumi e agrumi. Al palato, un'amarezza persistente si mescola ad una leggera dolcezza, sottilmente mascherata da un'acidità ben controllata. L'utilizzo di un lievito specifico abbinato alla fermentazione cosiddetta “lenta” colloca questa birra nella categoria analcolica con una gradazione dello 0,3%, pur preservando una ricchezza di sapori.

Lo adorerai se...

Ingredienti

Informazioni sulle allergie

Paese: Belgio
Stile: Birra analcolica
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.3
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 33 cl
Peso: 600 g
DDM (data minima di durabilità): 24 febbraio 2026
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

Fin dalle sue origini, e anche adesso, la Brasserie Dubuisson è sempre rimasta fedele ai suoi principi e valori immutabili: oggi rimane un birrificio indipendente al 100%, produce birre interamente naturali, rifiuta di produrre birre etichettate (la stessa ricetta commercializzata con nomi diversi) per una totale trasparenza nei confronti dei suoi consumatori. Vuole infine mantenere il controllo totale del processo di produzione della birra, senza ricorrere al subappalto. La Brasserie Dubuisson ritiene che, rimanendo fedele ai propri valori e continuando a mantenere la passione familiare per la birra, continuerà a perpetuare il proprio progetto in linea con ciò che ne ha decretato il successo. Per la gioia degli amanti della birra.