Birra bionda Louis 0° Motte Cordonnier 0,5% - 33 cl

Una bionda luppolata, senza alcol, ma con corpo!

Il birra bionda Louis 0° Motte Cordonnier 0,5% - 33 cl è una bionda analcolica che è la continuazione di una nuova gamma di birre più artigianali.

Come sempre con Motte-Cordonnier, sono attaccati al malto. Qui i malti rimangono presenti in quantità minori per dargli corpo ed è stato fatto un lavoro specifico sulla fermentazione affinché fosse inferiore a 0,5° alcol. Il tutto è generosamente impreziosito da una miscela di luppoli locali e americani per donare freschezza e note floreali e agrumate.

Questa birra rinfrescante sarà perfetta per tutti i tuoi momenti di condivisione!

Da bere senza moderazione 😉 !

Per ogni bottiglia di Louis venduta, 1 euro sarà devoluto alla Fondazione Institut Pasteur de Lille al fine di sostenere il loro lavoro di ricerca sulla prevenzione e il controllo delle malattie infettive. Questa partnership filantropica riflette il nostro impegno condiviso per un futuro più sano e responsabile.

Disponibile anche da 75 cl.

Come divertirsi?

Profilo del gusto

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Ingredienti

Informazioni sulle allergie

Paese: Francia
Stile: Birra bionda analcolica
Specificità: Il Louis, creato in collaborazione con l'Institut Pasteur de Lille per il suo 130° anniversario, rende omaggio all'eredità di Louis Pasteur, pioniere della microbiologia. Questa bionda luppolata analcolica, prodotta mediante microfermentazione artigianale, unisce tradizione e innovazione per una degustazione ricca e piena di sapori.

Louis Pasteur rivoluzionò la fermentazione, consentendo ai birrifici del Nord di perfezionare la loro arte. All'inizio del XX secolo, il birrificio Motte-Cordonnier ha sviluppato il suo know-how grazie al lavoro di Pasteur e alla formazione presso l'Istituto Pasteur di Lille, dove molti ingegneri del birrificio sono stati formati nel controllo della fermentazione.

Per ogni bottiglia di Louis venduta, 1 euro sarà donato alla Fondazione Institut Pasteur de Lille per sostenere il loro lavoro di ricerca sulla prevenzione e la lotta contro le malattie infettive. Questa partnership filantropica riflette il nostro impegno condiviso per un futuro più sano e responsabile.
Gradazione alcolica (%): 0.5
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 33 cl
Peso: 700 g
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

Alcuni menzionano date più lontane ma abbiamo il documento scritto che attesta che nel 1650 Pierre VALENTON era un birraio ad Armentières lungo un braccio del fiume Lys. Suo figlio passò la fabbrica di birra a Jean de COUSSEMACKER che la introdusse nella nostra famiglia nel 1752.
Così, nel lignaggio di queste 3 generazioni di precursori, ci susseguiamo da 10 generazioni attorno a questa passione Armentierois per la birra, per questa sapiente miscelazione e preparazione di acqua, orzo e luppolo.
Questa avventura industriale è stata impegnativa; gli sviluppi tecnologici, le guerre, le pratiche commerciali e i gusti dei consumatori hanno costretto queste 13 generazioni di birrai a mettersi costantemente in discussione, a reinventarsi.
Ma la passione per la birra c'è ancora!
Con sede ad Armentières, all'ombra dell'edificio costruito da René MOTTE nel 1922, ci ispiriamo alla sua energia, alla sua determinazione nel ricreare un birrificio dopo la distruzione della guerra del 1914-1918. La nostra ambizione: poter un giorno produrre birra in questo sito storico!
Oggi, forti di questa esperienza di quasi 370 anni, abbiamo deciso di proporvi la nostra gamma di birre. Si è iniziato con René (una birra bionda 6°), una birra di Natale, Bière de Famille (birra ambrata – 7°) poi la nostra birra tripla, Emile, e più recentemente una birra scura, 100 anni della Beffroi.