Birra bionda Delirio 0,3%

C'è voluto un anno e mezzo di ricerca e sviluppo per ottenere un risultato che "può stare accanto ad altre birre speciali senza arrossire", dice il birrificio Huyghe a proposito della Birra Delirio analcolica 0,3% e già all'origine del non meno famoso Delirium Tremens.

Delirio è stato realizzato con un lievito alternativo che non produce alcol. "Abbiamo dovuto imparare di nuovo a fare la birra", ride il mastro birraio Joris Dheedene, "ma grazie a una composizione creativa di diversi cereali, abbiamo ottenuto un sapore fruttato, legnoso e speziato che fa chiaramente riferimento al famoso Delirium. Si rivela potente in ogni modo e crea un'esplosione di sapori al palato, con note fruttate e luppolate in testa."

Sottolineeremo ovviamente l'ironia di vedere comparire una birra analcolica in una gamma che prende il nome dal gravissimo disturbo neurologico legato all'astinenza da alcol: delirium tremens quindi... Un tocco di umorismo nero ormai superato dalla realtà del mercato. Una realtà chiaramente accettata dal birrificio.

Come divertirsi?

Profilo del gusto
Colore e presentazione
Birra dal colore biondo chiaro, dalla schiuma fine.

Naso
Aroma leggero di malto con note speziate e fruttate.

Gusto
Un gusto speziato e rotondo con un retrogusto fruttato e luppolato. Questa birra è ideale per dissetarsi.

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Ingredienti

Informazioni sulle allergie

Paese: Belgio
Stile: Birra bionda analcolica
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.3
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 33 cl
Peso: 700 g
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
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LA RICCA STORIA DEL
Birrificio Huyghe

Nel luogo chiamato “Appelhoek” a Melle, la produzione della birra è una tradizione secolare. Tracce dell'attività birraria si trovano qui già nel 1654. Nel 1904, Léon Huyghe mosse i primi passi nel birrificio locale.

Nel 1925, ricevette il sostegno familiare da suo figlio Albert e da suo genero Louis Droesbeque. Il birrificio fu quindi ufficialmente ribattezzato Brasserie L. Huyghe. Oggi, con Alain De Laet, la quarta generazione Huyghe continua a ruotare le birre. L'elefante, nato nel 1989, è diventato un emblema internazionale.