Vin rouge UBY Merlot 0.0% sans alcool

Comment se faire plaisir ?
Apéritif, viandes.

Uby Rouge 0% alcool Merlot s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que les salades composées, les grillades, les fromages doux ou encore les charcuteries fines.

Il sera également un excellent compagnon pour vos desserts fruités, offrant une alternative fraîche et savoureuse.

Profil du goût
👀 Couleur: rouge pourpre intense et brillante..

👄 Bouche : Découvrez des notes de fruits rouges

👃🏼 Nez : Un vin à la bouche souple et gourmande

TERROIR
Région : Sud-Ouest France
Certification : Agriculture biologique
Sol : Sablo-Limoneux et Argilo-calcaire
Rendement moyen : 50 HL

CÉPAGE
Merlot

VINIFICATION
Vendange de nuit, éraflage, fermentation alcoolique en cuvaison courte à 25°C, puis fermentation malolactique et élevage sur lies fines.

Vous l'adorerez si…
Servir autour de 16°C

Ingrédients
Potentiel de garde : A boire dans les 24 mois et
rapidement après ouverture
Taux d'alcool : 0.0% vol

Vin désalcoolisé, moût de raisin concerte rectifié, arôme naturel, extrait de chêne français, stabilisant (E414, mannoprotéines de levures) conservateurs (E228, E242)
antioxydant (E300), stabilisant (E353).
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Informations sur les allergies
SULFITES
Oui
Pays : France
Style : Merlot
Spécificités : BIO

UBY sans alcool - Merlot : Pour cette gamme de vins sans alcool, UBY a imaginé un processus de désalcoolisation unique qui préserve parfaitement le profil aromatique du vin.
Teneur en alcool (%) : 0.0
Cépage(s) : ,
Houblon(s) :
Couleur : Rouge pourpre intense et brillante.
Volume : 75 cl
Poids : 1,5 kg
DDM (date de durabilité minimale) : 1 juillet 2027
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

À propos du producteur
En Gascogne, dans le Sud-Ouest, se trouve Uby, un domaine viticole et une distillerie familiale. En plein essor depuis 10 ans, le domaine viticole d'Uby offre des vins de convivialité et de partage !

Ça vous rappelle quelque chose, non ?

Le Domaine Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. D'autres variétés ont progressivement complété l'encépagement du Domaine Uby pour diversifier la gamme de vin. Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo) . Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne. Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. La qualité et la rigueur qui sont maintenues tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année. Les vins du Domaine Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest.