Weißwein Elsass Ribo ohne Alkohol 0,5%

Dies Weißwein Elsass Ribo ohne Alkohol 0,5% ist eine Mischung aus Silvaner und Muskat, kreiert von der Cave de Ribeauvillé. Trocken und aromatisch trägt er die typische Handschrift der elsässischen Weißweine des Hauses, weniger prickelnd als die deutschen, aber genauso frisch. Genießen Sie es ohne Mäßigung!

Cuvée, hergestellt unter vollständiger Einhaltung der Qualitätscharta der Höhle (ausschließliche manuelle Ernte, nachhaltige Landwirtschaft, HVE Level 3-Zertifizierung). Trauben von Weinbergen an Hängen der berühmten geologischen Verwerfung von Ribeauvillé

Wie kann man Spaß haben?
Zu gegrilltem Fisch oder in Soße, Flammkuchen, Grillfleisch.
Es ist ein frischer Wein für jeden Tag.

Geschmacksprofil
👀 Das Kleid: Hellgoldene Farbe.

👃🏼 Die Nase: Fein mit schönen Noten von frischen Früchten.

👄 Im Mund: Leicht zu trinkender Wein, knackiger Auftakt, Noten von Früchten und Muskat.

Sie werden es lieben, wenn…
20 Minuten vor dem Genießen öffnen. Bei einer Temperatur zwischen 4 und 6 °C servieren.

Zutaten
Rebsorte: Sylvaner & Muscat

ZUTATEN
entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlendioxid

Restzucker: 2,7 g/L
Gesamtsäuregehalt: 4,1 g/L (ausgedrückt als H2SO4)
Energie: 15,2 Kcal
Informationen zu Allergien
Sulfite, E242
Land: Frankreich
Stil: Alkoholfreier Weißwein
Besonderheiten: WEINHERSTELLUNG
Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.
Die Pressung erfolgt in ganzen Trauben auf pneumatischen Pressen
um jegliche Manipulation zu vermeiden. Dazu wird eine Trennung der Säfte durchgeführt
um die Qualität unserer Weine zu optimieren. Nach dem statischen Absetzen werden die Weine
Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und die Reifung erfolgt anschließend auf der Hefe
gut für 3 bis 6 Monate.

DEALKOHOLISIERUNG
100 % physikalischer Prozess und 0 % chemische Wechselwirkung: Kaltdestillation
unter Vakuum (33 bar Unterdruck). Verdampfung von Alkohol bei 28-
30°C für maximale Erhaltung der aromatischen Düfte des Weines.
Geschmacksausgleich durch Zugabe von rektifiziertem Mostkonzentrat.
Alkoholgehalt (%): 0.5
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Hellgoldene Farbe
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

La Cave de Ribeauvillé ist vor allem eine Familienangelegenheit, eine Angelegenheit der Leidenschaft.
Gründer und Eigentümer dieser seit 1895 tätigen Institution.
Die 6. Generation drückt derzeit ihre Leidenschaft aus und die 7. ist bereits gesichert.
Ein Engagement, eine Meisterschaft und eine Professionalität, die den Unterschied und den Ruf der „Cave de Ribeauvillé“ von gestern, heute und insbesondere von morgen ausmachen.
Das Haus gehört seinen Winzern, die 100 % der Weinbergparzellen besitzen und 100 % des Prozesses kontrollieren.
Von der Rebe bis zum Glas ist die Authentizität absolut. La Cave de Ribeauvillé kauft weder Trauben noch Wein und die Ernte erfolgt vollständig von Hand.
Das Ergebnis: ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis! Den Terroirs und diesem Bodenmosaik der berühmten geologischen Verwerfung von Ribeauvillé ist es zu verdanken, dass unsere Weine reiche Aromen und einen raffinierten Stil aufweisen, der bei Tausenden erkennbar ist.

La Cave de Ribeauvillé („Ribo“, daher der Name des Weins „Rib0“) ist die älteste Genossenschaft Frankreichs. Es wurde 1895 gegründet. Die Kellerei wird regelmäßig zu den besten in Frankreich und im Elsass gewählt und produziert jedes Jahr hervorragende Weine, darunter „Grands Crus“, die auf der ganzen Welt anerkannt sind.