Rotwein ohne Alkohol 0,0 %

Es gibt Momente, in denen wir uns wünschen, dass jeder am Tisch die gleiche Emotion erleben könnte. Ein Mittagessen mit Freunden, bei dem manche keinen Alkohol trinken, ein Abend, an dem wir genießen wollen, ohne zu leiden. Aus diesem Wunsch nach universellem Teilen entstand die Rotwein ohne Alkohol 0,0 %. Ein neues Ausdrucksgebiet für unser Castillon-Terroir. Wir haben uns einer verrückten Herausforderung gestellt: die Essenz von MAUPERIER in einem alkoholfreien Erlebnis einzufangen. Anstatt zu imitieren, haben wir uns für eine Neuerfindung entschieden.
PORTO 0,0 definiert sich nicht durch das, was es nicht hat, sondern durch das, was es bringt: völlige Freiheit ohne Kompromisse beim Geschmack.

Ausarbeitung

AFFRANCHI 0.0 wird aus denselben Trauben hergestellt, die unsere Weine berühmt machen, und profitiert von der traditionellen Weinbereitung, gefolgt von einem hochpräzisen Entalkoholisierungsprozess, der die Aromen und die Struktur des Weins bewahrt. Das Ergebnis: ein authentisches Geschmackserlebnis bei 0,0 % Alkohol.

Wie kann man Spaß haben?

Geschmacksprofil
Der Wein hat eine intensive und brillante granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen und in der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche) und schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere). Am Gaumen ist er bezaubernd im Auftakt, dicht und frisch im Nachgang mit einer zarten und umhüllten Tanninstruktur, der aromatische Abgang hält lange an bei roten Vanillefrüchten. Weinig und feinschmeckerisch, ohne Zugeständnisse.

Sie werden es lieben, wenn…
AFFRANCHI 0.0 kann wie unsere anderen Weine genossen werden: im Stielglas, bei idealer Temperatur (14-16°C). Es passt perfekt zu Momenten der Geselligkeit und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von den einfachsten bis zu den aufwändigsten.

Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, Gummi arabicum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Kaliumbicarbonat, Dimethyldicarbonat (DMDC)

Nährwertdeklaration 100 ml
Energie - Joule 57 kJ
Energie – Kalorien 14 kCal
Fette NC
davon gesättigte Fettsäuren NC
Kohlenhydrate NC
davon Zucker 2,1 g
NC-Proteine
Salz NC
Informationen zu Allergien
Enthält Sulfite. Enthält kein Ei oder Eiprodukte. Enthält keine Milch oder Produkte auf Milchbasis.
Land: Frankreich
Stil: entalkoholisierter Rotwein
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n): Merlot
Hopfen:
Farbe: Granatrot
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

EIN AUTHENTISCHER ANSATZ...
Im Jahr 2021 suchen Ana und Thierry nach einem Ort, an dem sie mehr tun können als nur Wein: einen Ort, der ihnen ähnelt, einfach, wahr, lebendig. Als sie MAUPERIER im Jahr 2022 entdeckten, war es Liebe auf den ersten Blick. Was als professionelles Projekt begann, wird schnell zu ihrem Zuhause, ihrem Wahrzeichen, dem Ausgangspunkt eines großen Familienabenteuers.

... DER WINZERBERUFE
Der Wechsel zu MAUPERIER war eine echte Verpflichtung. Ana lernte ein Jahr lang bei Sophie und Didier im Château Barbanau, Thierry bei BSA, und sehr schnell umgaben sie sich mit den richtigen Leuten: Jean-Louis, der das Weingut in- und auswendig kennt, dann Laurent, ihr Önologe, Valentin auf der Produktionsseite und Romain auf der Verkaufsseite.
Ein wirklich vereinter Stamm, der das Projekt in vollen Zügen lebt und ein gemeinsames Ziel hat: gute Weine zu produzieren, die man teilen kann.