NIVERS N°02 – Kräuterig und pudrig

Aufnahme von 🩷 Sanzalc

Nivers oder die Kunst, großartige Jahrgänge von Tees und Pflanzen für ein einzigartiges Sinneserlebnis zu vermischen.

NIVERS N°02 – Kräuterig und pudrig ist ein natürlich alkoholfreies Getränk.
Keine Zusatzstoffe, wenig Zucker.

Unsere Pflanzensignaturen werden in Frankreich kreiert und hergestellt und basieren auf unterschiedlichem Know-how: Fermentation, Mazeration und Pflanzenextraktion.

Profil

Kräuterige Signatur voller Lebendigkeit.
Pflanzliches Profil, lebhaft und sprudelnd.

Die ersten Noten von frischen Kräutern weichen Nuancen von herber Pflaume und Kaffernlimette und enden mit einer leicht würzigen Note und einem salzigen Eindruck.

Wie kann man Spaß haben?
Gegrillter Fisch, Doraden-Ceviche, Gänseleber, grünes Gemüse (Spargel, Artischocke, Lauch usw.), geräucherter Burrata

Geschmacksprofil
Kräuterige Signatur voller Lebendigkeit.
Pflanzliches Profil, lebhaft und sprudelnd.

Die ersten Noten von frischen Kräutern weichen Nuancen von herber Pflaume und Kaffernlimette und enden mit einer leicht würzigen Note und einem salzigen Eindruck.

Sie werden es lieben, wenn…
Bei 14°C in einem Weinglas servieren.
Lagerung:
Vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur oder im Keller
Nach dem Öffnen: Bis zu 12 Tage im Kühlschrank lagern

Zutaten
Tolle Jahrgänge japanischer Grüntees (Insel Kyushu), Dordogne-Verjus, Kombucha-Anbau, Extraktionen aus Himbeerblättern, Mate, Mimose, Fucus.

Nährwerte
Für 100 ml: 59 kJ / 14 kcal – Fett 0 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren 0 g – Proteine 0 g – Kohlenhydrate 3,3 g, einschließlich Zucker 3,3 – Ballaststoffe 0 g – Salz 0 g
Informationen zu Allergien
In diesem Jahrgang ist die Menge an Thein vernachlässigbar gering.
Land: Frankreich
Stil: Alkoholfreies Gourmetgetränk
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe:
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 31. Dezember 2025
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

GESCHICHTE & GENESIS
Nivers verkörpert vor allem eine persönliche Suche, eine tiefe Erkundung der Freude am Genießen.
​
Seit ich erwachsen bin, habe ich in Verkostungsclubs gelernt, den Reichtum schöner Getränke einzufangen und mich mit der Geschichte dieser Getränke zu befassen, die oft aus der Leidenschaft und dem Engagement dieser Männer und Frauen entstanden ist, die ihre Produkte mit Know-how und Leidenschaft anbauen und dann formen.
​
Während meiner kulinarischen Reisen wurde mir jedoch klar, dass es an einem alkoholfreien Getränk mangelte, das großartige Tische verdiente und in der Lage war, neue Geschmacksperspektiven zu eröffnen und gleichzeitig die Essenz der kulinarischen Reise zu respektieren.
Ein Getränk, das Weinliebhaber begeistern kann und gleichzeitig eine hochwertige Alternative für diejenigen bietet, die am Tisch lieber auf Alkohol verzichten möchten.
​
Deshalb wollte ich ein Sortiment voller Geschmack und Authentizität schaffen, das neue Horizonte erkundet, indem ich mich mit unserem wertvollsten Gut verbinde: der Natur und ihrem Pflanzenreichtum.
Nivers ist das Ergebnis langer Monate der Erforschung neuer Geschmacksnuancen, um unerwartete alkoholfreie Kombinationen mit den besten gastronomischen Gerichten zu bieten und so eine kulinarische Symphonie zu schaffen, die die Geschmacksknospen in Erstaunen versetzen wird.

Was mich täglich leitet, ist der Wunsch, zur kulinarischen Reise beizutragen, die die Gäste eines Lokals erleben.
​
Nivers beginnt im Jahr 2023 mit drei Pflanzensignaturen, deren Verkostung wir kaum erwarten können.
​
Nicolas Verstraete