Feral N° 1 – Weiße Rübe, Hopfen, Sichuanpfeffer

Weiße Rübe · Hopfen · Szechuanpfeffer

Feral Nr. 1 ist frisch und blumig mit mineralischen und zitronigen Noten von Sichuanpfeffer und einem letzten Hauch von Hopfen. Wir haben das Gefühl, als würden wir im zeitigen Frühjahr über eine Blumenwiese laufen, wenn die Nahrungssuche beginnt: Die Luft ist noch frisch und der Duft weißer Blumen ist allgegenwärtig.

Die Kombination aus fermentierter weißer Rübe und Gewürzen sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure und erinnert an frühlingshafte Noten von Litschi, Holunderblüten, weißem Pfirsich und Ingwer. Wir genießen ihn gerne kalt, in einer Flöte als Begleitung zu unseren Aperitifs.

Wie kann man Spaß haben?
An einem trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Essen Sie frisch (8-10°).
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

110 ML PRO GLAS (3 PORTIONEN PRO FLASCHE)

IDEALE PAARUNG: GEMÜSE, FISCH, WEISSES FLEISCH

Geschmacksprofil
Feral N°1 Blanc ist frisch und blumig mit mineralischen und zitronigen Noten von Sichuanpfeffer und einem letzten Hauch Hopfen.

Die Kombination aus fermentierter weißer Rübe und Gewürzen sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure und erinnert an frühlingshafte Noten von Litschi, Holunderblüten, weißem Pfirsich und Ingwer.

Das Endgetränk ist komplex, würzig, anhaltend und man spürt nicht den erdigen Geschmack der Roten Bete, der für manche irritierend sein kann.

Sie werden es lieben, wenn…

Zutaten
Fermentierte weiße Rübenbasis (Wasser, konzentrierter weißer Rübensaft 30 %, Stabilisator: Guarkernmehl), Hopfen 0,2 %, Säuerungsmittel: Äpfelsäure und Zitronensäure, natürliches Sichuanpfefferaroma, natürliches Chiliaroma mit anderen natürlichen Aromen, Zucker.

Nährwertangaben
Für 100 ml: Energie 71 kJ (17 cal); Fett 0 g, Kohlenhydrate 3,7 g (einschließlich Zucker 3,7 g), Ballaststoffe 3 g, Proteine ​​0,1 g; Fette 0g; gesättigte Fette 0g; Salz 0,03 g
Informationen zu Allergien

Land: Italien
Stil: Alkoholfreies fermentiertes botanisches Getränk
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Klar
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 18. Dezember 2025
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

FERAL
Alkoholfreie fermentierte Pflanzengetränke, ideal als Essensbegleitung. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Rüben, durch Milchsäuregärung gezüchtet und mit Wurzeln, Gewürzen und Kräutern angereichert. Begeben Sie sich auf eine Reise komplexer, mehrdimensionaler Aromen.

Das Wort „Feral“ bedeutet „wild, ungezähmt – insbesondere das eines domestizierten Tieres oder einer in die Wildnis zurückgeführten Pflanze“. Wir sind daher vor allem eine Gemeinschaft von Menschen, die keine Angst davor haben, bekannte Wege in unerforschte Gebiete zu verlassen, die es wagen, den Status quo in Frage zu stellen und ein gewisses Unbehagen im Rahmen der Freiheit in Kauf zu nehmen.