Brüsseler Bierprojekt Pico Bello 0,3 % alkoholfreies Bier

Entdecken Sie die Brüsseler Bierprojekt Pico Bello 0,3 % alkoholfreies Bier !

Dieses Sour Hazy IPA mit fruchtigen Aromen und willkommener Säure bietet eine Geschmacksexplosion, ohne Ihre Nüchternheit zu beeinträchtigen. Mit Liebe und Leidenschaft von den belgischen Experten des Brussels Beer Project gebraut, wird es Liebhaber authentischer alkoholfreier Biere begeistern.

Pico Bello wird auf 100 % natürliche Weise und mit einem modernen Stil gebraut und wurde nicht dem industriellen Entalkoholisierungsprozess unterzogen, wodurch auch viele Aromaprofile verschwinden. Es kam nicht in Frage, den Alkoholgehalt eines bestehenden Bieres zu senken. Deshalb haben wir uns der Herausforderung eines alkoholfreien Craft Beers gestellt. Pico Bello ist ein trübes Null-IPA mit fruchtigen Aromen, aber auch einem Hauch von Bitterkeit und Säure, das sich von süßen alkoholfreien Bieren traditioneller Brauereien unterscheidet.

Wie kann man Spaß haben?
Rohes Gemüse, frischer Hartkäse, Blaubeertorte

Bei welcher Temperatur sollte man alkoholfreies Bier trinken?

Gutes alkoholfreies Bier genießt man nie zu kalt.
Wir vermeiden es beispielsweise, es eisgekühlt zu servieren, da der Gaumen durch die Kälte betäubt wird und Sie keine zarten Aromen oder Geschmäcker wahrnehmen.
Wenn Ihr alkoholfreies Bier aus dem Kühlschrank kommt, warten Sie mit der Verkostung 5 bis 10 Minuten, damit sich das alkoholfreie Bier etwas erwärmen kann.

Die Wahl der idealen Temperatur hängt von Ihrem Standort und der Jahreszeit ab, wir können Ihnen jedoch folgende Verkostungstemperaturen empfehlen, niemals unter 5°C:

Leichtes alkoholfreies Bier: 5°C, einschließlich Leicht- und Sommerbier, aromatisiertes Bier, Weizenbier usw.

Handwerkliches alkoholfreies Bier: 8°C, diese Temperatur ist für die meisten sogenannten handwerklichen oder Craft-Biere geeignet.

Erfahrene Verkoster werden Freude daran haben, ihr alkoholfreies Bier bei verschiedenen Temperaturen zu probieren, um die Temperatur zu vergleichen und zu entscheiden.

Welches alkoholfreie Bierglas sollten Sie zum Servieren wählen?

Es gibt viele Formen von alkoholfreien Biergläsern.
Tassen, Stielgläser, Flöten, gerade Pintgläser, Kelche ...
Jeder Brauer bietet Gläser an, die zu seiner Kreation passen, zusätzlich zu dem, was Sie in Geschäften oder bei finden Sanzalc.

Wir empfehlen die Verwendung eines Glases mit Stiel oder Henkel wie ein Krug, damit das alkoholfreie Bier beim Kontakt mit der das Glas haltenden Hand nicht überhitzt.
Probieren Sie verschiedene Gläser aus, um zu sehen, ob Sie mit dem gleichen alkoholfreien Bier dasselbe empfinden. Die Freisetzung des Aromas beim Kontakt mit dem Mund variiert stark zwischen schmalen und breiten Gläsern.

Geschmacksprofil
ERSCHEINUNGSBILD: Hellgelbe Farbe mit weißem Schaum
GESCHMACK: Bitter, fruchtig, würzig
AROMA: Tropische Früchte, Zitrone, Hopfen

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Unabhängig davon, ob Sie das DLUO (Optimales Mindesthaltbarkeitsdatum) überschreiten möchten oder nicht, ist es notwendig, Ihre alkoholfreien Biere unter guten Bedingungen zu lagern, um ihre Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren oder zu entwickeln.

Alkoholfreies Bier ist licht- und hitzeempfindlich.

Außerdem sind drei Grundregeln zu beachten:

Setzen Sie alkoholfreie Biere nicht dem Licht aus, da dies den im Getränk enthaltenen Hopfen direkt beeinträchtigt und ihn zersetzt.

Da Hopfen konservierende Eigenschaften hat, führt seine Veränderung dazu, dass alkoholfreies Bier kürzer haltbar ist.

Es kann auch zu unangenehmem Geschmack kommen.

Bewahren Sie alkoholfreies Bier wie Wein auf einer konstanten Temperatur, idealerweise zwischen 10 und 15 Grad, in einem Keller auf.

Eine zu kalte Temperatur verändert die Aromen.

Umgekehrt führt eine zu hohe Temperatur dazu, dass sie sich zu schnell entwickeln.

Halten Sie alkoholfreies Bier senkrecht, um Risiken zu reduzieren, indem Sie den Kontakt zwischen der Flüssigkeit und dem Verschluss vermeiden.

Dadurch kann sich die Hefe ruhig am Flaschenboden absetzen.

Kurz gesagt, alkoholfreies Bier hat keine Haltbarkeit, sondern nur eine optimale oder minimale Haltbarkeit.

Daher kann der DLUO leicht mehrere Wochen/Monate überschreiten, ohne dass es so lange dauert.

Und Sie müssen auf jeden Fall bedenken, dass dies keine Gefahr für die Gesundheit darstellt.

Zutaten
MALZ: Pilsner, Weizenmalz, Haferflocken.

HOPFEN: Amarillo, Citra, Ekuanot.
Informationen zu Allergien

Land: Belgien
Stil: Zero New England IPA alkoholfreies Bier
Besonderheiten: Hazy bedeutet trüb/trüb und beschreibt trübe, etwas undurchsichtige Biere. Ein Trend, den wir bei IPAs und anderen sehr hopfigen und farbenfrohen NEIPAs finden.

Pico Bello ist der neue All-Star in Dosen verpackt. Dieses „neue“ Format ist viel leichter, einfacher zu transportieren und zu kühlen. Am wichtigsten ist, dass die Dose das Bier vor Licht und Luft schützt, wodurch die Aromen besser erhalten bleiben.
Alkoholgehalt (%): 0.3
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Hellgelbes Kleid
Lautstärke: 330 ml
Gewicht: 550 g
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum): 26. Dezember 2025
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

Die Geschichte des Brüsseler Bierprojekts kann in wenigen Jahren gezählt werden, nicht in Jahrhunderten. Das Projekt wurde 2013 unter der Leitung der beiden Enthusiasten Olivier und Sébastien ins Leben gerufen.
Statt Klosterkellern bevorzugten sie Brüssel: kosmopolitisch, zeitgenössisch, lebendig.

Ihre Mission? Wachen Sie mit belgischem Bier auf, entstauben Sie es und befreien Sie es von den Fesseln der Vergangenheit.