Feral N° 4 - Rød rødbede, lavendel, enebær, eg

Rødbede · Lavendel · Ene · Eg

Feral N° 4 passer perfekt til alle typer mad. Den er dyb, men blomsteragtig, med en frisk syre og bløde, silkeagtige tanniner.

Det er som en gåtur i de middelhavs-skove om sommeren, når lavendelen er overalt, og enebær vokser vildt. Nyd de flerdimensionelle aromaer fra fermenteret rødbede og vilde blåbær samt lavendel og enebær.

Hvordan forkæler man sig selv?
Opbevares på et tørt sted, beskyttet mod lys.
Serveres kold (14-16°).
Efter åbning skal den opbevares koldt og indtages inden for 7 dage.

110 ML PR. GLAS (3 PORTIONER PR. FLASKE)

Passer til: risotto, fede fisk, pålæg, simreretter i sauce.

Smagsprofil
Feral N°4 passer til alle typer mad. Den er dyb, men let blomsteragtig, med en frisk syre og bløde, silkeagtige tanniner.
Nyd aromaerne fra fermenteret rødbede og vilde blåbær samt lavendel og enebær.

Den færdige drik er kompleks, krydret, vedvarende, og man mærker ikke den jordede smag af rødbede, som kan være delende for nogle.

Du vil elske den, hvis…

Ingredienser
Fermenteret rødbedebase (vand, koncentreret rødbedesaft 23%, stabilisator: guargummi), koncentreret blåbærsaft 26%, naturlige aromaer (enebær, lavendel), naturlig chilismag med andre naturlige aromaer, sukker.

Næringsinformation
Pr. 100 ml: energi 85 kJ (20 kcal); fedt 0 g, kulhydrater 3,9 g (heraf sukkerarter 3,7 g), kostfibre 3 g, protein 0,1 g; fedt 0 g; mættet fedt 0 g; salt 0,02 g
Allergiinformation

Land: Italien
Stil: Fermenteret alkoholfri botanisk drik
Særlige egenskaber:
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Rød
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,5 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato): 2. august 2025
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

FERAL
Alkoholfri fermenterede botaniske drikke, ideelle til madparringer. Fremstillet af ydmyge ingredienser som rødbede, modnet gennem mælkesyrefermentering og infunderet med rødder, krydderier og urter. Tag med på en rejse gennem komplekse og flerdimensionelle smagsoplevelser.

Ordet «Feral» betyder «vild, utemmet – især om et tamt dyr eller en plante, der er vendt tilbage til en vild tilstand». Vi er derfor først og fremmest et fællesskab af mennesker, der ikke er bange for at forlade den kendte sti mod uudforskede territorier, tør stille spørgsmål ved status quo og accepterer en vis ubehag som en del af friheden.