Ægte Kentucky renracet, Old Fashioned fandt vej mod øst til Waldorf Astoria i New York i slutningen af 1800-tallet. Men det var i efterforbudstiden, at denne ældre drink fik sin plads i cocktailfolkloren og blev den foretrukne drink for Mad Men, filmmagnater og alle andre. Cocktailen består af en blanding af alkohol, sukkersirup og bitter. Glat, enkel og meget behagelig for ganen, det er den drink, man bestiller, når man er ankommet.Til en alkoholfri Old Fashioned skal du bruge:
- 60 mL Lyre's American Malt
- 5 mL af Bacanha rørsukker sirup
- 2 strejf aromatisk bitter
Forberedelse af en alkoholfri Old Fashioned:
Rør kort i frisk is
