Červené víno Zeronimo Century Blend N°2 bez alkoholu 0,3%

Zamilujte se do Sanzalc!
Po prvním vydání a 20 letech zrání je Zeronimo Century Blend N° 2 druhým vydáním tohoto výjimečného vína bez alkoholu, které je k dostání po celém světě.

Opravdu vzácný poklad. První svého druhu!

Tentokrát víno zrálo 22 let, z toho 24 měsíců v nových sudech a 20 let v lahvi. Je to jediné víno bez alkoholu na světě, které prošlo tak dlouhým zráním. Každá lahev byla ručně otevřena a alkohol byl ihned jemně odstraněn.

Century Blend No. 2 je směsí Blaufränkisch (60 %), Pinot Noir (20 %) a Merlot (20 %). Hrozny pocházejí z vinic starých více než 60 let, které se nacházejí na slavné vinici Neckenmarkt Hochberg. Toto druhé vydání je omezeno na 2 600 lahví. Každá lahev je jedinečná a číslovaná. Při otevření vás čeká malé překvapení, které doplňuje tento výjimečný bezalkoholový enologický zážitek. První vydání získalo zlatou medaili Mundus Vini.

Omezeno na 2600 lahví, lahve jsou číslované. Kdo dřív přijde, ten dřív mele!

Must-have v oblasti vína bez alkoholu!

Jak si udělat radost?
Sametové třísloviny se ideálně hodí k pečenému jelenímu řízku s omáčkou grand veneur nebo k Brillat Savarinu s lanýži.

Kulturní tipy: dušená jídla, masové a dušené zeleninové pokrmy.

Chuťový profil
Se svými sekundárními a terciárními aromaty nepopsatelné krásy je Century Blend N°2 skutečným potěšením pro milovníky zralých vín – a je bez alkoholu. Éterický, jemně strukturovaný, s jemnými tóny vzácného dřevěného koření, harmonický a komplexní – aromata, která může mít jen skutečně zralé víno. Černý rybíz, ostružina, kůže, eukalyptus, podrost, cedrové dřevo a nugát se mísí, aby vytvořily nezapomenutelnou kompozici. Dvě desetiletí historie ve sklenici, to je monumentální a jedinečný zážitek z degustace, který s radostí dokazuje, že čas je to nejcennější!

Budete to milovat, pokud…
Podávejte mezi 12 a 14 stupni, abyste si co nejlépe vychutnali plnost jeho aromat!

Ingredience
ODRŮDY
Blaufränkisch (50 %) | Pinot Noir (30 %) | Merlot (20 %)

ROČNÍKY
2002 & 2005

LOKALITA
Neckenmarkter Hochberg

REGION
Burgenland

SLOŽENÍ
Hrozny, koncentrovaná hroznová šťáva, siřičitany, E242
Další informace: NÍZKÝ OBSAH ENERGIE | NÍZKÝ OBSAH CUKRU
Obsahuje zanedbatelné množství tuků, nasycených mastných kyselin, bílkovin a soli.

KONZERVANTY
Může obsahovat malé množství tuků, nasycených mastných kyselin, bílkovin a soli.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 52,8 kJ / 12,6 kcal,
Sacharidy 2,2 g, z toho cukry 2,2 g

* Odpovídá obsahu alkoholu ovocných šťáv (přibližně 0,4 % alkoholu) a konzumaci zralého banánu (přibližně 0,6 % alkoholu).
Informace o alergiích
Může obsahovat malé množství tuků, nasycených mastných kyselin, bílkovin a soli. Obsahuje siřičitany.
Země původu: Rakousko
Styl: Červené víno odalkoholizované
Specifika: První červené víno na světě, které bylo 20 let zráno a dealkoholizováno, se představuje se sekundárními a terciárními aromaty, jak je oceňují milovníci vyzrálých vín. Éterické, živé, extra jemné a v dokonalé harmonii, zářivé, obratné a komplexní. Aroma tak nevyslovitelně krásná, že vás emocionálně zasáhnou. Je to monumentální, dvě desetiletí historie ve vašem sklenici a speciální zážitek z konzumace alkoholu.

Opravdu jsme to dokázali? Ano, a bylo to skvělé. Protože to, co se zde projevuje v tekuté podobě, je velmi jasné: nejcennější je čas!
Obsah alkoholu (%): 0.3
Odrůda/i: Blaufränkisch, Pinot noir, Merlot
Chmel/y:
Barva: Rubínově červená
Objem: 75 cl
Hmotnost: 1,5 kg
DDM (minimální trvanlivost):
⚠️ Doporučení pro degustaci a skladování
Tento nápoj může mít překročenou DDM? Prodej je zcela možný a bezpečnost spotřebitelů je zaručena. Spotřebitel je jasně informován, někdy je uvedeno speciální označení, vždy je uvedena informace na obalu.
Více o doporučeních pro degustaci a skladování zde

Domaine Heribert Bayer
Před několika lety, když pár vinařů z Domaine Heribert Bayer očekával příchod svého prvního dítěte, přirozeně je napadlo vytvořit nealkoholické víno vhodné k pití během těhotenství a kojení.
Rakouské Domaine se nachází v srdci Burgenlandu, ideální oblasti pro odrůdu Blaufränkisch.
Jako uznávaní producenti skvělých vín, jejichž struktura neztrácí nic na rovnováze, se zaměřili na tvorbu vysoce kvalitních nealkoholických vín.
Jaký je požadovaný profil těchto nealkoholických vín? Musí mít vzhled vína, aroma vína a chutnat jako víno! Jednoduché, ale zároveň tak složité, protože jejich posedlost kvalitou je vede...
Jsme hrdí, že vám můžeme nabídnout jejich nádherné nealkoholické cuvée.