Vin rouge Zeronimo Century Blend sans alcool <0,5%

Comment se faire plaisir ?
les tanins veloutés s'accordent idéalement avec un filet de biche rôti sauce grand veneur ou un Brillat Savarin truffé.

Profil du goût
Le ZERONIMO Leonis Blend est fruité, riche en arômes et possède une belle élégance ainsi qu'une note de bois de chêne noble. On apprécie même des tanins ronds et gourmands.

Vous l'adorerez si…
À déguster entre 12 et 14 degrés pour savourer au mieux l'amplitude de ses arômes !

Ingrédients
CÉPAGES
Blaufränkisch (50%) | Pinot Noir (30%) | Merlot (20%)

ANNÉES
2002 & 2005

SITUATION
Neckenmarkter Hochberg

RÉGION
Burgenland

INGRÉDIENTS
vin désalcoolisé, moût concentré, conservateurs

CONSERVATEURS
Peut contenir de petites quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES PAR 100ML
Glucides: 2,2 g
dont sucre: 2.2 g
Énergie kj: 52.8
Énergie kcal: 12.6
Informations sur les allergies
Peut contenir de petites quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
Contient des sulfites.
Pays : Autriche
Style : Vin rouge désalcoolisé
Spécificités : Le premier vin rouge du monde vieilli et déalcoolisé depuis 20 ans se présente avec des arômes secondaires et tertiaires, comme les amateurs de vins affinés apprécient. Éthérique, animant, extra-doux et en parfaite harmonie, radieux, agile et complexe. Des arômes si indescriptiblement beaux qui vous saisissent émotionnellement. C'est monumental, deux décennies d'histoire dans votre verre et une expérience de consommation d'alcool spéciale.

Avons-nous vraiment fait cela ? Oui, et c'était bien. Car ce qui se manifeste ici sous forme liquide est très clair : le plus précieux est le temps !
Teneur en alcool (%) : 0.5
Cépage(s) : Pinot noir,
Houblon(s) :
Couleur : Rouge rubis
Volume : 75 cl
Poids : 1,5 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

À propos du producteur
Domaine Heribert Bayer
Il y a quelques années lorsque le couple de vignerons du Domaine Heribert Bayer attendait l’arrivée de leur premier enfant ils ont naturellement eu envie d’imaginer un vin sans-alcool consommable pendant grossesse et allaitement.
Le Domaine autrichien se situe au coeur du Bürgenland, terroir rêvé du cépage Blaufränkisch.
Producteurs reconnus de grands vins dont la structure ne cède rien à l’équilibre, ils se sont attachés à créer des vins désalcoolisés de très haute qualité.
Le profil recherché de ces vins sans-alcool ? Ils doivent avoir l’aspect du vin, les arômes du vin et goûter comme du vin ! Simple mais si complexe tant leur obsession de la qualité les guide...
C’est une fierté de vous proposer leurs superbes cuvées désalcoolisées.