Vin effervescent Chenin blanc Divin Vigneron Blanc de blancs sans alcool 0,5%

CHF 17.00
CHF 22.67/l

Nous vous présentons le vin effervescent Chenin blanc Divin Vigneron Blanc de blancs sans alcool 0,5%. Ce Blanc de Blancs, incarnation de la finesse, est le fruit d’une sélection parcellaire exigeante,...

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DESCRIPTION

Nous vous présentons le vin effervescent Chenin blanc Divin Vigneron Blanc de blancs sans alcool 0,5%.

Ce Blanc de Blancs, incarnation de la finesse, est le fruit d’une sélection parcellaire exigeante, prouvant ainsi la richesse de nos terroirs à travers les vins désalcoolisés. Élaboré avec soin à partir de Chenin Blanc récolté à maturité optimale, ce vin a bénéficié d’un élevage attentif en partie dans des foudres de chêne de la forêt de Brouard. La pureté du Chenin Blanc sublimée par une vive effervescence.

Le DIVIN Vigneron Blanc de Blancs réinvente le vin désalcoolisé avec style et précision. Issu à 100 % de Chenin Blanc, partiellement élevé en foudre de chêne, il séduit par sa fraîcheur, sa structure et sa noblesse aromatique. Grâce à une extraction douce de l’alcool, il conserve l’âme du vin et se déguste comme un grand blanc, sans concession.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Comment se faire plaisir ?
Parfait avec des plats frais et légers comme un filet de poisson blanc ou une tartelette citron meringuée.

ACCORDS METS & VINS

TYPE DE REPAS
Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s

POISSON
Carpaccio de poisson blanc, Poisson grillé, Saint-Jacques

FROMAGE
Fromages de chèvre

DESSERT
Dessert à base de crème, Tartes

Profil du goût
👁️ Robe : Or pâle

👃🏼 Nez : Le nez puissant exprime des arômes frais de poire, pêche et pomme verte, enrichis de notes vanillées et caramélisées apportées par l’élevage sous bois.

👄 Bouche : En bouche, l’attaque franche laisse place à une fine bulle croustillante. Le vin présente une très belle longueur, révélant volume, gourmandise et complexité aromatique.

Vous l'adorerez si…
Température de service
6 à 8 °C

Ingrédients
Appellation : DIVIN
Couleur : Blanc
Région : Loire
Types : Sans alcool
Cépage : Blanc de Blancs Chenin
Degré : 0,5 %
Centilisation : 75 cl
Taux de sucre : 2,5 g/ 100 ml
Sol : Argile, Sable
Boisé : Très légèrement boisé

16Kcal/100ml

Informations sur les allergies
Sulfites
Pays :
France
Style :
Vin blanc effervescent désalcoolisé
Spécificités :
DIVIN Vigneron est issu d'un procédé de désalcoolisation particulier. La méthode de distillation sous vide est également utilisée couplé avec un procédé innovant et unique de ré-intégration des arômes en fin de désalcoolisation.
Ce procédé nous permet d'exprimer toute la singularité du Sauvginon Blanc à travers une vinification plus complexe mais égale- ment les élégantes notes toastées et vanillées issues de l'assemblage. Clairement, c'est un vin qui se tourne vers la grande gastronomie, qui viendra parfaire vos plus beaux diners dans un esprit de pureté !

Teneur en alcool (%) :
0.5
Cépage(s) :
,
Houblon(s) :

Couleur :
Or pâle
Volume :
75 cl
Poids :
1,7 kg
DDM
(date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation

Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

PRODUCTEUR

À propos du producteur
L’équipe DIVIN s’est associée avec le vigneron Villebois, spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, pour élaborer un vin effervescent sans alcool. Produit sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire, le vin de France Sauvignon Blanc ayant servi de base à cet exercice périlleux a été sélectionné pour son potentiel aromatique exceptionnel et son équilibre douceur-acidité.

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