Pack 4 bières Free Jazz sans alcool

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Découvrez le Pack 4 bières Free Jazz sans alcool de la Brasserie KissWing basée à Montblanc dans l'Hérault : 1*33 cl Free Jazz blanche sans alcool 1*33 cl Free Jazz blonde sans...

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Description

Découvrez le Pack 4 bières Free Jazz sans alcool de la Brasserie KissWing basée à Montblanc dans l'Hérault :

  • 1*33 cl Free Jazz blanche sans alcool
  • 1*33 cl Free Jazz blonde sans alcool
  • 1*33 cl Free Jazz ambrée sans alcool
  • 1*33 cl Free Jazz blonde Arlequin sans alcool
    Une dizaine de créations permanentes et quelques-unes d’éphémères exécutent des pas danse hétéroclites. Ce panel riche et varié ravira tous les amateurs y compris les sans alcool :
    Des variétés dans les amertumes
    Des bières légères et délicates
    Des mousses houblonnées aux notes fruitées
    Des malts plus ou moins corsés
    Des pintes torréfiées
    Des fermentations réglées comme du papier à musique
    Des binouzes vieillies en barriques aux saveurs prononcées
    Des pressions qui swinguent !
    Dégustation
    Comment se faire plaisir

    A quelle température faut-il boire la bière sans alcool ?

    La bonne bière sans alcool ne se déguste jamais trop froide.
    On évite de la servir glacée par exemple car le palais sera engourdi par le froid et vous ne percevrez ni arômes ni saveurs délicats.
    Si votre bière sans alcool sort du frigo, attendez 5 à 10 minutes avant de la déguster pour que la bière sans alcool se réchauffe légèrement.

    Le choix de la température idéale dépend de votre emplacement et de la saison, mais nous pouvons vous recommander les températures de dégustation suivantes, jamais en dessous de 5°C :

    Bière sans alcool légère : 5°C, y compris bière légère et d'été, bière aromatisée, bière blanche, etc.

    Bière sans alcool artisanale : 8°C, cette température convient à la plupart des bières dites artisanales ou craft.

    Les dégustateurs avisés apprécieront de déguster leur bière sans alcool à différentes températures pour comparer et décider de la température.

    Quel verre à bière sans alcool choisir pour servir ?

    Il existe de très nombreuses formes de verres à bière sans alcool.
    Chopes, verres à pieds, flutes, verres droits type pinte, calices...
    Chaque brasseur propose des verres assortis à sa création, en plus de ce que vous trouvez dans le commerce ou chez Sanzalc.

    Nous vous recommandons d'utiliser un verre avec une tige ou une poignée comme une chope afin que la bière sans alcool ne surchauffe pas lorsqu'elle entre en contact avec votre main tenant le verre.
    Essayez différents verres pour voir si vous ressentez la même chose avec la même bière sans alcool, la libération d'arôme au contact de la bouche varie beaucoup entre les verres étroits et les verres larges.

    Profil du goût

    Vous l'adorerez si…

    Que vous souhaitiez dépasser la DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) ou non, il est nécessaire de conserver ses bières sans alcool dans de bonnes conditions pour préserver ou développer les arômes et saveurs de ces dernières.

    La bière sans alcool craint la lumière et la chaleur.

    Aussi, il y a 3 règles de base à respecter :

    Ne pas exposer les bières sans alcool à la lumière, car cela impacte directement le houblon présent dans la boisson, en le dégradant.

    Le houblon ayant des propriétés conservatrices, l’altération de celui-ci fera que la bière sans alcool se conservera moins longtemps.

    Cela peut également développer des goûts peu agréables.

    Maintenir la bière sans alcool à une température constante, idéalement entre 10 et 15 degrés, dans une cave, comme du vin.

    Une température trop froide altèrera les arômes.

    A l’inverse, une température trop chaude aura pour conséquence de les développer trop rapidement.

    Tenez la bière sans alcool à la verticale pour réduire les risques en évitant le contact entre le liquide et le bouchon.

    Cela permet à la levure de se déposer tranquillement au fond de la bouteille.

    En un mot, la bière sans alcool n'a pas de durée de conservation mais seulement une durée de conservation optimale ou minimale.

    Par conséquent, la DLUO peut facilement dépasser plusieurs semaines/mois sans être aussi longue que mauvaise.

    Et dans tous les cas, vous devez retenir que cela ne posera pas de danger pour la santé.

    Plus d'infos
    Ingrédients

    Informations sur les allergies

    Teneur en alcool (%)

    0.0

    Style

    Couleur

    Blanche, Blonde, Ambrée, Brune

    Spécificités

    Volume

    1 320 ml

    Poids

    1,56 kg

    Fabricant

    Brasserie Kiss'Wing

    Producteur
    En savoir plus sur…

    DES HOMMES & UNE FEMME ENGAGÉS
    Le Fondateur de KissWing, Didier, a vécu la magie et l'incroyable développement des microbrasseries au Canada. Fort de cette expérience, Didier convainc sa famille de se lancer dans l'aventure du brassage de bière authentiques et surtout uniques par leurs saveurs. Après 2 années de labeur passionnées et trépidantes, c'est en 2017 que KissWing voit le jour avec ses enfants, Anaïs et Florent.

    Laissez-vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser des produits Bio valorisés par un circuit court et green. Venez humer l’air parfumé par les houblons et les malts relevés par l’écorce d’orange et de coriandre. Le Houblon aux accents boisés ou fleuris est introduit dans le process à des moments bien précis pour obtenir l’amertume désirée par les alchimistes du lieu : Anaïs et Sylvain.

    Pays

    France