Una bebida gourmet es aquella elaborada con el mayor mimo y atención al detalle, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas innovadoras. Estas bebidas suelen considerarse un lujo, ya que ofrecen al consumidor una experiencia única y refinada. En este sentido encontramos marcas emblemáticas como Nivers, Osan o témpera conducido por Mauro Colagreco, chef tres estrellas del Mirazur de Menton. Las bebidas gourmet van desde cafés especiales, como capuchinos y cafés con leche, hasta tés artesanales, incluidos kombucha, el Infusiones simples e incluso cócteles artesanales. Lo que distingue a estas bebidas es el nivel de artesanía que implica su creación. Desde obtener los mejores granos u hojas hasta medir y preparar los ingredientes, cada paso se ejecuta con precisión para garantizar un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Las bebidas gourmet no son sólo una cuestión de sabor, sino también de una experiencia sensorial general. Ya sea que se disfrute en una acogedora cafetería o en un bar exclusivo en casa, una bebida gourmet debe saborearse y apreciarse por su arte y sabor.