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Keine Zeit mehr, als die Entfernung mit einem Glas Flachwasser zufrieden standen, während andere ihre Cocktails genossen! Die Welt der Alkohol -freien Getränke erlebt eine echte Revolution und bietet jetzt anspruchsvolle Alternativen, die ihren alkoholischen Kollegen nichts zu beneiden haben. Egal, ob Sie am trockenen Januar teilnehmen, auf ein glückliches Ereignis warten, der Sam des Abends oder einfach neugierig auf neue Aromen sind, hier ist unsere Auswahl der zehn besten Alkoholgetränke, die während Ihrer nächsten Aperitifs ein Gefühl machen.
Warum für Alkohol -freie Alternativen entscheiden?
Der Alkohol -freie Getränkemarkt explodiert und es ist kein Zufall. Unsere Beziehung zu Alkohol entwickelt sich mit einem kollektiven Bewusstsein für Gesundheitsrisiken. Vor allem aber suchen wir nach mehr Gleichgewicht und Auswahl in unseren Verbrauchsgewohnheiten.
Die Anziehungskraft für diese Alternativen wird auch durch ihre wachsende Qualität erklärt. Keine zu süßen Sirupe oder Industrie -Limonaden mehr! Hersteller konkurrieren in Einfallsreichtum um komplexe Getränke mit ausführlichen aromatischen Profilen, die Geschmacksknospen genauso stimulieren wie ein guter Wein oder einen typischen Cocktail.
Wie Benoît d'Onofrio erklärt, ist Pariser "Sobrelier": "Die Nachfrage steigt nicht nur im trockenen Januar. Verbraucher suchen nach authentischen Geschmackserlebnissen ohne die Nebenwirkungen von Alkohol."
Alkohol -freie Geister: Raffinesse und Charakter
1. Opius - Belgische Eleganz ohne Kompromiss
Opius, ein echtes Nugget aus Belgien, bietet bemerkenswerte, alkoholfreie Geister. Diese Marke wurde von Lucas Lambrechts und Leander -Buckels gegründet und entwickelt ihre Elixier in Zusammenarbeit mit dem Master Distiller Benedikt SAS.
Ihr Sortiment umfasst den Amaro mit bitteren und komplexen Noten und Nedédo, tiefer und mysteriös. Diese Kreationen verwenden belgische Kräuter wie Fenchel, Juniper und Angelica, die nach traditionellen Methoden destilliert werden. Ideal für die Forderung von Palästen, die die aromatische Komplexität nicht opfern wollen.
2. Flaschen - Der Gin ohne Alkohol, der Konventionen widerspricht
Ein weiteres belgisches Flaggschiff, Botnetetieties, erfindet den Gin ohne Alkohol mit Brillanz. Die Komposition basierend auf Rosmarin, Kardamom, Wacholderbeeren und frischen Mandarinschalen bietet eine perfekte Alternative zu traditionellen alkoholischen Cocktails.
In der Originalversion oder in Ginger-Yuzu ist dies ohne Alkoholgeister wunderbar für die Schaffung von aufwändigen Mocktails. Probieren Sie es in einem Gin -Fizz mit bitter orangefarbenem Ton, ein paar Minzblättern und Himbeeren für ein überraschendes Geschmackserlebnis.
Italienische Aperitifs neu erfunden
3. Crowino - die italienische Ikone ohne Alkohol
Crosssino ist seit über 60 Jahren eine wahre Institution in Italien und hat sich als Aperitif ohne Alkohol -Parzellen etabliert. Sein Geheimnis? Eine mysteriöse Mischung aus Pflanzen und Früchten schafft eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Süße.
Für einen perfekten Crowino füllen Sie Ihr Glas großzügig mit Eiswürfeln, gießen Sie das bernsteinfarbene Getränk sanft ein, fügen Sie eine Scheibe Orange hinzu und schmecken Sie ohne Stroh, um seine komplexen Aromen vollständig zu schätzen. Eine anspruchsvolle Alternative, die Sie direkt auf eine italienische Terrasse transportiert.
4. Nona Spritz - Der belgische Herausforderer von Spritz
Der erste nicht -alkoholische Spritz, der den Namen verdient, fängt die Nona Spritz die Essenz des italienischen Aperitif mit seinen blutorangen Noten und seinen orangefarbenen Schale ein, die durch einen Hauch von bitterer Enzianerwurzel ausbalanciert ist.
In Belgien handgefertigt aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten, bietet es ein geschmackvolles Erlebnis, das dem Original bemerkenswert nahe kommt. Servieren Sie es in einem großen Weinglas mit Eiswürfel und einer orangefarbenen Waschmaschine für einen perfekten Sommer -Aperitif.
Ingwerelixier: Alkohol -freier Charakter
5. Gimber - Der belgische Konzentrat, das die Geschmacksknospen erweckt
Gimber ist der belgische Wagemut in der Flasche! Dieses Konzentrat von Peruaner, Zitrone und Gewürzen beweist, dass ein alkoholfreies Getränk Charakter und Biss haben kann. Erhältlich in drei Versionen (original, grob oder süße Lilly) und passt sich an alle Paläste an.
Probieren Sie den "perfekten Aufschlag": 3 CL von Gimber mit funkelnem Wasser, einigen Eiswürfeln und einem Thymianzweig. Die abenteuerlichsten werden die Gimberry probieren und Gimber, Cranberry -Saft und Kombucha für eine Explosion von Aromen kombinieren.
6. Gili - Das Bündnis des Gewürzs und des Süßes
Gili heiratet geschickt das Gewürz asiatischer Ingwer mit der Süße des europäischen Blütenhonigs und der Lebendigkeit der italienischen Zitrone. Es wurde aus 100% natürlichen und organischen Zutaten ohne raffinierten Zucker entwickelt und ist Teil eines ökologischen und null Abfallansatzes.
Probieren Sie das "erfrischende Grün", indem Sie Gili -Ingwerelixier mit frischem Apfelsaft, Gurkenscheiben und Basilikum- und Minzblättern mischen. Ein revitalisierendes Getränk, das sogar die skeptischsten Alkoholliebhaber verführt.
Die funkelnden Alternativen zum Toast
7. Französische Blüte - Alkohol -freier Champagner, der eine Sensation verursacht
Für besondere Anlässe, die Blasen verdienen, bietet französische Bloom "Le Blanc" und "Le Rosé", zwei elegante Alternativen in Champagner. Diese Ausstrahlung aus einem veganen Rezept aus pochtenweiner Wein, Traubensaft und natürlichen Aromen werden im Südwesten Frankreichs hergestellt.
Ihre Finesse und ihr Gleichgewicht im Mund machen sie ideale Begleiter für Feierlichkeiten und ermöglichen es jedem, stilvoll zu rösten, ohne die unerwünschten Auswirkungen von Alkohol.
8. Vintensive Prestige - Alkohol -freies Weinkenntnis
Die erste Marke von Weinen und alkoholfreien Cocktails in Belgien bietet insbesondere ein 100% Chardonnay Prestige, das nach einem Decolisme -Prozess entwickelt wurde, der die Aromen des ursprünglichen Weins bemerkenswert bewahrt.
Dieses funkelnde Weiß bietet eine wunderschöne aromatische Komplexität und eine Frische, die seinen alkoholischen Kollegen nichts zu beneiden hat. Ideal zum Tragen eines Toasts in vollem Bewusstsein bei Ihren festlichen Veranstaltungen.
Quebec Craft Creations
9. Harrington Domaine - Boreal Forest Botanische Gewässer
Eine wahre Ode an die kanadische Natur und das funkelnde botanische Wasser des Harrington Estate erfasst die Essenz des Laurentianischen Waldes. Ohne Süßungsmittel enthüllen diese Kreationen die Aromen von Fichte, Wacholderbucht, Holztee und Melilot fein.
Ihre alkoholfreien Tonic -Cocktails sind eine erfrischende und natürliche Alternative, insbesondere die Mischung aus Wachoper -Bucht und Seebläse, die eine perfekt ausgewogene und bittere Note bringt.
10. Bluff - Alkohol -freier Quebec Rum, der Kenner täuscht
Es ist eine Herausforderung, einen überzeugenden Alkohol zu produzieren, aber Bluffe gelingt hervorragend. Sein alkoholfreier Rum übersetzt die aromatische Essenz eines braunen Rumes mit Karamellnotizen, getrockneten Früchten, gegrillten Nüssen und Vanille, die durch ein scharfes Finale verstärkt werden.
Servieren Sie es auf Eis mit Zuckerzucker und Limettensaft für alkoholfreies Ti-Punch oder verwenden Sie es in einem Mojito für ein atemberaubendes Geschmackserlebnis, das traditionelle Rum-Enthusiasten sogar überzeugen wird.
Wie wähle ich Ihr Alkohol -freies Getränk aus?
Angesichts dieses reichlichen Angebots können einige Kriterien Sie führen:
- Das aromatische Profil : Bevorzugen Sie bittere, fruchtige, würzige oder florale Noten?
- Verwenden : Suchen Sie ein Getränk, um rein oder eine Basis für Mocktails zu schmecken?
- Der Zuckergehalt : Einige Alternativen enthalten mehr Zucker, um das Fehlen von Alkohol auszugleichen.
- Authentizität : Bevorzugt Produkte, die mit natürlichen Zutaten und Handwerksmethoden entwickelt wurden.
Die Hauptsache bleibt abzuwarten, um die Aromen zu entdecken, die Sie mögen. Denn letztendlich liegt das echte Vergnügen in der Verkostung und Teile, mit oder ohne Alkohol.