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Entdecken Sie alles, was Sie über alkoholfreien Wein wissen müssen, auch als Durstwein bezeichnet.
Alkohol -freie Weineauch bekannt als als Qualcoolisierte Weine, werden gemäß ihrer Produktionsmethode in zwei Hauptkategorien unterteilt und reagieren auf die verschiedenen Verbraucherpräferenzen. Weinliebhaber können den Geschmack von alkoholfreien Weinen schätzen, deren Alkoholgehalt aufgrund der innovativen Verdunstung, Filtration oder Destillationstechniken entfernt wurde. Diese Methoden ermöglichen es, die natürlichen Aromen der Traubensorten sowie die Säure, den Astrint und die charakteristischen Tannine des Weins zu bewahren. Dies garantiert ein hochwertiges Weinerlebnis in Bezug auf Geschmack und Geschmack.
Sanzalc ist bekannt für seine beeindruckende Auswahl an alkoholfreien Weinen, einschließlich Alkohol -freie rote Weinevon der Alkohol -freie weiße Weine oder Alkohol -frei rosa Weine. Diese Weine haben im Allgemeinen einen Alkoholgehalt von weniger als 0,3 %, was garantiert, dass sie kein Gesundheitsrisiko haben. Es gibt jedoch eine außergewöhnliche Marke auf dem Markt: die französische Domäne von Arjolle, die eine bemerkenswerte Auswahl an Durstweinen mit einem Null -Alkohol -Gehalt (0 %) bietet.
Andererseits gibt es auch alkoholfreie Weine, die ihre alkoholfreien aromatischen Merkmale hervorheben, indem sie einem Verfall oder Fermentationsprozess unterzogen werden. In diesem Fall zählt nur Essenz: Das Vergnügen, das diese Weinberge sorgfältig für ihre einzigartigen aromatischen Eigenschaften ausgewählt haben.
Diese Arten von Getränken werden im Allgemeinen dank eines akribischen Montageprozesses entwickelt, bei dem jede Vielfalt von Trauben sorgfältig ausgewählt wird, um ihre inhärenten olfaktorischen Eigenschaften zu extrahieren und ihre spezifischen sensorischen Attribute während der Verkostung aufrechtzuerhalten. Diese Durstweine unterliegen einer komplexen Methode, um die Erhaltung ihrer organoleptischen Spezifität zu gewährleisten.